به سایت photo-biography.net خوش آمدید.

طرز تهیه دلمه گیاهی

طرز تهیه دلمه گیاهی

| دلمه گیاهی | دلمه کلم گیاهی | دلمه فلفل گیاهی | طرز تهیه دلمه گیاهی | طرز تهیه دلمه فلفل گیاهی

طرز تهیه دلمه گیاهی

دلمه یکی از غذاهای محبوب سفره‌های ایرانی است و میتوان آنرا جزو غذاهای سالم نیز قرار داد. در این آموزش آشپزی قصد داریم شمارا با طرز تهیه یک دلمه خوشمزه آشنا کنیم.

مواد لازم:

  • بادنجان= ۲عدد متوسط
  • کدو=۳ عدد متوسط
  • پیاز =۱ عدد متوسط
  • برنج آبکش شده=۱ لیوان
  • سبزیجات معطر( تره، کشنیز، ترخون، مرزه، شوید، جعفری)=از هر کدام ۱۰۰ گرم
  • فلفل دلمه درشت=۳ عدد
  • گوجه فرنگی درشت=۳ عدد
  • نمک و فلفل= به میزان دلخواه
  • رب گوجه فرنگی=۲ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه:

تمام سبزیجات را بخوبی می شوییم. سر فلفل دلمه را از حد ۱ الی ۲ سانتی متری آن بریده، داخل آن را خالی نموده و برای ۱ دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته شود. سر گوجه فرنگی را نیز بریده و داخل آن را با یک قاشق طوری خالی می کنیم که قدری از گوشت آن باقی بماند. مواد داخل گوجه را خرد نموده و نگه می داریم.

کدو و بادنجان و پیاز را پوست کنده و به قطعات مربع شکل کوچک تقسیم می کنیم و دا داخل ظرفی ریخته و داخل گوجه فرنگی را هم با این اضافه می کنیم. سبزی ها را نیز ریز خرد نموده و به همراه برنج آبکش شده اضافه نموده و نمک و فلفل می زنیم و از این مواد داخلی فلفل دلمه و گوجه فرنگی های خالی شده ریخته و خوب فشار می دهیم.

در قابلمه مناسبی که گنجایش ۳ فلفل و ۳ گوجه را داشته باشد ولی مواد آزادی حرکت نداشته باشند ۲ لیوان آب و رب گوجه فرنگی را ریخته و دلمه ها را قرار داده و در آن را می بندیم و اجازه می دهیم ۲-۳ ساعت با شعله ملایم بپزد. اگر مایل باشید می توانید در انتها قدری روغت کنجد نیز اضافه کنید.

راههایی ساده برای درمان آفتاب سوختگی |درمان آفتاب سوختگی|درمان آفتاب سوختگی پوست صورت|درمان افتاب سوختگی شدید|درمان آفتاب سوختگی پوست دست|درمان آفتاب سوختگی شدید پوست|درمان آفتاب سوختگی د...
فهرست شاعران اهل اسپانیا آ رافائل آلبرتی ویسنته آله‌ایخاندره آنتونیو گاموندو ا میگل د اونامونو ب گونزالو د برسئو گوستاو آدولفو بکر اوسب...
نارسایی کلیه را بشناسیم |نارسایی کلیه|نارسایی کلیه چیست|نارسایی کلیه در کودکان|نارسایی کلیه+علائم|نارسایی کلیه و درمان آن|نارسایی کلیه در جنین|نارسایی کلیه و درمان|نارسایی کل...
سلفی امید علومی در کنار آشا محرابی سلفیِ امید علومی در کنار آشا محرابی، دو کاراکتری که هر کاری بکنی در یک قاب نمیگنجند، فکر کنم اشتباهی رخ داده است! ...
شهرام قائدی کیست؟ ابراهیم قائدی معروف به شهرام قائدی بازیگر سینما، تلویزیون. شهرام قائدی در شهر قیر و کارزین در استان فارس به دنیا آمده است، از سال ۱۳۷۰ به تهران آمد...
سریال آشپزباشی آشپزباشی نام یک مجموعه تلویزیونی است که از شبکه یک صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش می شده است. هزینه ساخت این سریال چهار میلیارد تومان بوده‌است که...
«شیر سنگی» همدان تندیسی از عهد باستان‌   مجسمه شیر سنگی همدان‌از یادمانهای تاریخ ایران باستان یکی از مهمترین ‌جاذبه‌های گردشگری این شهر است.‌ این مجسمه به‌همراه قرینه‌اش ابتدا در...
سریال آپارتمان آپارتمان نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی اصغر هاشمی است که طی سال‌های ۱۳۷۲–۱۳۷۱ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ای...
جراحی متابولیک درمان دیابت نوع دو با جراحی |جراحی دیابت|جراحی دیابت در ترکیه|جراحی دیابت در ایران|عمل جراحی دیابت|جراحی بیماران دیابتی|جراحی و دیابت|جراحی زخم پای دیابتی|جراحی پای دیابتی|جراحی ...
تاریخ ازدواج بر اساس فرهنگ | تاریخ ازدواج صبا راد | تاریخ ازدواج مهناز افشار | تاریخ ازدواج حضرت علی | تاریخ ازدواج | تاریخ ازدواج شهرام محمودی | تاریخ ازدواج حضرت فاطمه | تاری...
کامران فیوضات کیست؟ کامران فیوضات متولد سال ۱۳۳۰ در تهران است. وی بازی در تئاتر را از سال ۱۳۴۹ تجربه کرد و در سال ۱۳۵۵ بازی در تلویزیون را آغاز نمود. فعالیتهای سینمایی ا...
ارتش اشکانیان اگرچه امپراتوری اشکانی نیروی نظامی دائمی نداشت، در عین حال توان جذب سریع نیرو برای مقابله با بحران‌های محلی را دارا بود. از سوی دیگر اگرچه کم تعداد ام...
عکس جدید شهرزاد عبدالمجید به عنوان مدل آرایشی شهرزاد عبدالمجید بازیگر 47 ساله کشورمان با انتشار عکس جدیدی از خودش| صفحه شخصی اش را بروز کرد. عکس جدید شهرزاد عبدالمجید شهرزاد عبدالمجید ...
روش درمان دندان های فاصله دار |فاصله دندان|فاصله دندانهای جلو|فاصله دندان جلو|فاصله دندان ها|فاصله دندانی|دندان فاصله دار|دندانهای فاصله دار|دندانهاي فاصله دار|فاصله بین دندان|درما...
عکس ژله های سه بعدی خوشمزه   عکس انواع ژله سه بعدی   ژله سه بعدی کیتی   عکس ژله های سه بعدی   مدل  ژله سه بعدی   تزئین ژله سه...