به سایت photo-biography.net خوش آمدید.

طرز تهیه دلمه فلفل گیاهی

طرز تهیه دلمه گیاهی

| دلمه گیاهی | دلمه کلم گیاهی | دلمه فلفل گیاهی | طرز تهیه دلمه گیاهی | طرز تهیه دلمه فلفل گیاهی

طرز تهیه دلمه گیاهی

دلمه یکی از غذاهای محبوب سفره‌های ایرانی است و میتوان آنرا جزو غذاهای سالم نیز قرار داد. در این آموزش آشپزی قصد داریم شمارا با طرز تهیه یک دلمه خوشمزه آشنا کنیم.

مواد لازم:

  • بادنجان= ۲عدد متوسط
  • کدو=۳ عدد متوسط
  • پیاز =۱ عدد متوسط
  • برنج آبکش شده=۱ لیوان
  • سبزیجات معطر( تره، کشنیز، ترخون، مرزه، شوید، جعفری)=از هر کدام ۱۰۰ گرم
  • فلفل دلمه درشت=۳ عدد
  • گوجه فرنگی درشت=۳ عدد
  • نمک و فلفل= به میزان دلخواه
  • رب گوجه فرنگی=۲ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه:

تمام سبزیجات را بخوبی می شوییم. سر فلفل دلمه را از حد ۱ الی ۲ سانتی متری آن بریده، داخل آن را خالی نموده و برای ۱ دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته شود. سر گوجه فرنگی را نیز بریده و داخل آن را با یک قاشق طوری خالی می کنیم که قدری از گوشت آن باقی بماند. مواد داخل گوجه را خرد نموده و نگه می داریم.

کدو و بادنجان و پیاز را پوست کنده و به قطعات مربع شکل کوچک تقسیم می کنیم و دا داخل ظرفی ریخته و داخل گوجه فرنگی را هم با این اضافه می کنیم. سبزی ها را نیز ریز خرد نموده و به همراه برنج آبکش شده اضافه نموده و نمک و فلفل می زنیم و از این مواد داخلی فلفل دلمه و گوجه فرنگی های خالی شده ریخته و خوب فشار می دهیم.

در قابلمه مناسبی که گنجایش ۳ فلفل و ۳ گوجه را داشته باشد ولی مواد آزادی حرکت نداشته باشند ۲ لیوان آب و رب گوجه فرنگی را ریخته و دلمه ها را قرار داده و در آن را می بندیم و اجازه می دهیم ۲-۳ ساعت با شعله ملایم بپزد. اگر مایل باشید می توانید در انتها قدری روغت کنجد نیز اضافه کنید.

آشنایی کامل با آتشگاه اصفهان   نام آتشگاه اصفهان کشور  ایران استان استان اصفهان اطلاعات اثر کاربری قلعه، آتشکده دیرینگی دوره ساسانیان...
تاریخچه باشگاه فوتبال چلسی |تاریخ چلسی|تاریخچه باشگاه چلسی تاریخ تاسیس چلسی تاریخ تاسیس باشگاه چلسی|بهترین گلزن تاریخ چلسی|تاریخ |تاریخچه ی باشگاه چلسی|تاریخچه کامل باشگاه چلسی|...
سلفی رضا یزدانی در کنار پگاه آهنگرانی و مصطفی زمانی سلفی رضا یزدانی در کنار پگاه آهنگرانی و  مصطفی زمانی در روز آخر فیلمبرداری فیلم جدیدشان که در بوشهر ساخته شده است. ...
عکس جوانی همایون اسعدیان همایون خان اسعدیان با این تصویر یاد ایام جوانی را زنده کرد.
سریال چراغ خانه چراغ خانه نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «منوچهر پوراحمد» است که در سال ۱۳۶۸ تهیه و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ...
طرز تهیه قطاب یزدی شیرینی قطاب یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محلی یزدی است .طرز تهیه ی قطاب بسیار ساده می باشد و با کمی دقت می توان این شیرینی خوشمزه را تهیه کرد . ...
عکس علیرضا نادی و عادل غلامی در یک میهمانی دورهمی علیرضا نادی، عادل غلامی و سایر دوستان در یک میهمانی دورهمی در خانه آقا عادل.
عکس برادران هنرمند کیایی؛ مصطفی، محسن و میلاد برادران هنرمند کیایی؛ مصطفی، محسن و میلاد.
شاعران اهل شیراز سعدی • حافظ • شوریدهٔ شیرازی • وصال شیرازی • قاآنی • فرهنگ شیرازی • وقار شیرازی • داوری شیرازی • اختر گرجی • باباکوهی • عرفی • اهلی شیرازی • همای شیرا...
طالع بینی مرد متولد مهر       طالع بینی مرد متولد مهر مرد متولد مهر ،واقعاً مار خوش خط و خالی است ، اما معمولاً به بهترین روش ممكن ، رفتار می ك...
با بیماری پارکینسون آشنا شوید |پارکینسون|پارکینسون چیست|پارکینسون طب سنتی|پارکینسون+علائم|پارکینسون و تغذیه|پارکینسون و ورزش|پارکینسونیسم چیست|پارکینسون-زالو درمانی|پارکینسون و توه...
داعش چیست؟   پایتخت رقه بزرگترین شهر موصل زبان رسمی عربی نوع حکومت خلافت اسلامی نام حاکمان • خلیفه • نخست‌وزیر • ابو...
بیماری مسافرت را می شناسید؟ |بیماری مسافرت|بیماری مسافرت چیست؟|بيماري مسافرت|بیماری مسافرتی|بیماری مسافرت دیمن هیدرینات|بیماریهای مسافرتی|درمان بیماری مسافرت|قرص بیماری مسافر...
سلفی شقایق فراهانی در پشت صحنه فیلم جدیدش سلفی شقایق خانم فراهانی در پشت صحنه فیلم جدیدش در حال نوش جان کردن شربت خیار سکنجبین. اگر شما هم با دیدن پیراهن شقایق به یاد رو بالشی مادربزرگ خدابیام...