به سایت photo-biography.net خوش آمدید.

طرز تهیه آش شله قلمکار مشهدی

طرز تهیه آش شله مشهدی

به دلیل مواد مغذی به کار رفته در آش شله مشهدی، این آش یکی از بهترین گزینه ها برای سفره افطارتان در ماه رمضان است. مواد لازم برای آش شله مشهدی : گوشت گوسفند : ۵۰۰ گرم بلغور گندم :...

طرز تهیه آش شله مشهدی

به دلیل مواد مغذی به کار رفته در آش شله مشهدی، این آش یکی از بهترین گزینه ها برای سفره افطارتان در ماه رمضان است.

مواد لازم برای آش شله مشهدی :

  • گوشت گوسفند : ۵۰۰ گرم
  • بلغور گندم : ۱ لیوان
  • برنج : ½ لیوان
  • باقلا : ½ لیوان
  • نخود : ½ لیوان
  • لوبیا قرمز : ½ لیوان
  • لوبیا سفید : ½ لیوان
  • لوبیا چیتی : ½ لیوان
  • خورشت قیمه آماده : ۲ لیوان
  • پیاز : ۵ عدد
  • روغن : ۵ قاشق غذاخوری
  • دارچین و نمک و فلفل : مقدار لازم

طرز تهیه آش شله مشهدی :

ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید.

گوشت را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان اب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس کف روی اب را بگیرید و پیازهای پوست کنده را به گوشت اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و ۳-۴ ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و اب گوشت تمام شود سپس پیازها و گوشت پخته را بکوبید تا یکدست شوند.

حبوبات را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید حبوبات بپزند و نرم شوند سپس گوشت کوبیده ، برنج و بلغور گندم را به حبوبات پخته اضافه کنید ، دارچین ، روغن ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت کم بگذارید چند ساعت تمام مواد باهم بپزند.

در این مدت باید آش را مانند حلیم مدام هم بزنید تا کشدار و غلیظ شود ؛ پس از اینکه آش آماده شد در ظرف بریزید و با قیمه تزیین و سرو کنید. ( در قابلمه باید باز باشد ، در این مدت اگر آب آش کم شد اب جوش اضافه کنید ).

چه چیزی باعث ایجاد زخم در گوش می شود؟ |زخم در گوش|زخم گوشه|زخم گوشه لب|زخم گوشه دهان|زخم گوش|زخم گوشه های لب|زخم گوشه ناخن|زخم گوشه لبها|زخم گوش سگ|زخم گوشه ی لب|زخم گوشه چشم|زخم گوشه لب ک...
سریال خاک سرخ خاک سرخ نام یک مجموعه تلویزیونی ۱۷ قسمتی به کارگردانی ابراهیم حاتمی کیا است که در سال ۱۳۸۱ از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش شد. خاک سر...
چه گیاهانی خاصیت ضد التهابی دارند؟ این مواد را برای درمان زخم‌ها و کوفتگی‌ها به کار می‌برند. آن‌ها ورم را کاهش می‌دهند و بازسازی بافت‌های آسیب دیده را (با تأثیر بر غشای مخاطی و سطح گران...
عبدالرضا عزیزی ؛ دادستان دردسرساز دادستان دردسرساز ریاست یکباره او بر سازمان تامین اجتماعی اعتراض بسیاری را برانگیخت، با این حال عبدالرضا عزیزی، نماینده بجنورد برای حمایت از او ١٥٠ ...
می خواهید عضله پایتان نگیرد؟ |گرفتگی عضله پا در خواب|گرفتگي عضله پا در خواب|گرفتگي عضلات پا در خواب|گرفتگی عضلات پا در خواب شب|گرفتگی ماهیچه پا در خواب|گرفتگي ماهيچه پا در خواب|عل...
شرط عضویت در مجلس نمایندگان آمریکا حداقل ۲۵ سال سن دارا بودن حداقل ۷ سال تابعیت ایالات متحده آمریکا سکونت در ایالت مورد نظر در زمان برپایی انتخابات (بر اساس عرف و نه اصول قانو...
آشنایی با بازار اصفهان   بازار اصفهان یکی از قدیمیترین و بزرگترین بازارهای خاورمیانه می‌باشد . ژان شاردن فرانسوی از «بازار قیصریه و بازار بزرگ اصفهان با سردر عال...
جای سوختگی پوست را چگونه می توان از بین برد؟   یکی از عوارض شایع سوختگی، تغییر رنگ محل سوختگی است که جای آن تا مدت‌ها باقی می‌ماند   گاهی در اثر سوختگی، سلول‌های رنگدانه‌ساز ...
کامران فیوضات کیست؟ کامران فیوضات متولد سال ۱۳۳۰ در تهران است. وی بازی در تئاتر را از سال ۱۳۴۹ تجربه کرد و در سال ۱۳۵۵ بازی در تلویزیون را آغاز نمود. فعالیتهای سینمایی ا...
سریال آذرستان آذرستان نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «امیرهوشنگ دانایی» است که در سال ۱۳۶۹ تولید و در سال ۱۳۷۰ از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش...
گفتگویی خواندنی با بدلکار ایرانی پروژه جمیز باند گفتگویی خواندنی با بدلکار ایرانی در جمیز باند     زمان های زیادی شده که در مواجه با یک تصویر زیبا و اکشن در یک فیلم، هم زمان ...
فشار خون تان پایین است؟ |فشار خون پایین|فشار خون پایین درمان|فشار خون پایین در بارداری|فشار خون پایین چند است|فشار خون پایین چه ضرری دارد|فشار خون پایین چیست|فشار خون پایین و...
۸ علامتی که نشان می‌دهد قندتان لب مرز است! مصرف زیاد قند می تواند باعث بروز مشکلاتی در پوست شده و آکنه ها را تشدید کند   تا حالا دقت کرده اید که با یک فنجان چای چند حبه قند می ...
سریال باجناق‌ ها باجناق‌ها نام یک مجموعهٔ نمایشی تلویزیونی به کارگردانی «داریوش مؤدبیان» است که در سال ۱۳۶۶ از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. باج...