چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
هورمون مردانه در زنان، باردار نمی شوند؟ سوالبا سلام خدمت خانم دکتر علیزاده سال گذشته صورتم جوش های زیادی زد به دکتر زنان مراجعه کردم و گفتم که پریودهای نامنظمی همراه بادرد شدید و حالت ...
بی میلی زن به شوهر، مقصر کیست؟ جنبه‌های فیزیولوژیکی میل جنس زنان، تا حدود زیادی تحت تاثیر کنترل هورمونی قرار دارد. هورمون‌های زنانه، یعنی استروژن و پروژسترون، نقش مهمی در این ز...
مراحل رشد بچه، نگرانی جایزه؟ به گفته یک کارشناس و مشاور کودک، از زمان تولد تا یازده سالگی، کودکان تقریبا در پنج مرحله سنی، ویژگی‌های متمایزی را بروز می‌دهند که اگر والدین آن ...
بیماری سیاه زخم / علائم و درمان سیاه زخم بیماری سیاه زخم بیماری سیاه زخم چیست بیماری سیاه زخم در انسان بیماری سیاه زخم Ppt علائم بیماری سیاه زخم نام بیماری سیاه زخم نام دیگر بیماری سیاه زخم ...
روانشناسی کودک، اثرات امرونهی چیست؟ احتمال زیاد او عادت نموده برای کوچکترین کار دستور دریافت نماید و حتی امر و نهی زیاد شما باعث شده......
آمادگی فرزند اول برای فرزند دوم، مهمه؟ احساسات آنها را بپذیرید: وقتی به بچه‌ی نوپایی می‌گویید که نوزادی از راه می‌رسد، شاید او درک نکند. اما این گونه بگویید: "مامان و بابا صاحب فرزند جدید م...
دعا برای زایمان سریع و کم درد، فرموده ائمه در روایات آمده است که خواندن سوره‌های قدر و یس باعث کم شدن درد زایمان و دعا برای زایمان سریع می گردد. همچنین در احادیث، دعاهای گوناگونی نقل شده ک...
عکس گریم مهدی مقدم برای بازی در در یک فیلم مهدی مقدم هم وارد دنیای بازیگری شد. من مانده ام با این همه بازیگری که آماده به خدمت و گوش به زنگِ تهیه کننده ها هستند، چرا باز سراغ خواننده های از رده...
ویدیو بچه بامزه(۳۵)/ کلیپ بچه ها باکارای بامزه ای که میکنن باعث خنده بزرگترهاشون میشن در این ویدیو گزیده ای از کارای بامزه بچه هارو می بینیم.در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی ...
دندان قروچه کردن کودکان چه علتی دارد؟ کودکان تا یک حد سنی رفتارهایی عجیب از خود نشان میدهند که هر کدام از این رفتارها عللی دارند و البته راه درمانی.دندان قروچه کردن کودکان هم یکی از این رف...
هچینگ جنین چیست؟ ناموفق بودن لقاح خارج از رحم یا IVF می‌تواند مایوس‌کننده باشد که معمولاً به خاطر ناتوانی رویان در لانه‌گزینی رحم رخ می‌دهد. در مورد زنانی که حداق...
تشخیص اوتیسم در بچه ها، سن مناسب غربالگری حسن حسامی معاون توان بخشی بهزیستی استان قزوین در مراسم افتتاح طرح غربالگری اختلال طیف اتیسم استان که عصر امروز در ساختمان مرکز توانبخشی و آموزشی ...
عضویت در بانک خون بندناف، فایدش چیه؟ فواید عضویت در بانک خون بند نافخون بند ناف نوزاد تازه متولد شده ، حاوی مقادیر زیادی از سلول های بنیادی است که قابلیت درمان بسیاری از بیماری های خ...
شیشه شیر نوزاد + محاسن و معایب در این مقاله سعی شده راهنمای خرید جامعی برای انتخاب بهترین شیشه شیر نوزاد خدمت شما ارائه گردد که امیدواریم بتواند در انتخاب بهتر و سالم تر به شما کمک...
خوردن عناب در بارداری، فواید عناب از میوه های بسیار مفید است که علاوه بر خواص تغذیه‌ای دارای موارد استفاده زیادی به عنوان یک گیاه دارویی است. این میوه که می توان درختان آن را...