چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
خانم ها بخوانند، آلو بخورید! آیا شما هم جزو طرفداران میوه آلو هستید با ارزش تغذیه ای این میوه آشنایی دارید و میدانید چه فایده هایی برای سلامتی تان در بر دارد میدانید این میوه...
ترس از زایمان طبیعی، روش های کاهش درد رئیس انجمن علمی مامایی ایران، گفت: بسیاری از زنان ما به خاطر ترس از درد زایمان متقاضی سزارین هستند ولی می توانیم با روش های کم تهاجمی تر درد را م...
تو آمدی و قلب من را از سینه دزدیدی ⋆ در تو آمدی و قلب من را از سینه دزدیدی یک پست عاشقانه لبریز از متن های و جملات عاشقانه به همراه تصاویر زیبا را خواهید دید اگر به دنبال تقدیم متن های ز...
آمادگی برای مادر شدن؛ با مطالعه چه چیزی شیرین‌تر از مادر شدن! حس لذت‌بخشی که با هیچ‌چیز در دنیا قابل قیاس نیست. در کنار این حس فوق‌العاده هر مادری دوست دارد پیش از هر چیز خودش ر...
آلبوم عکس دخترونه فانتزی روز سرد ⋆ دوشنبه ۲۵ بهمن ۱۳۹۵ 1 بازدید در آلبوم عکس دخترونه فانتزی روز سرد گالری کامل از عکس نوشته های پروفایل دخترونه زیبا را قرار داده ای...
روش ترک پستانک، راهکار چیست؟ سوالسلام خسته نباشید من فرزند یک ساله ایی دارم(پسر) که بدون پستونک به هیچ وجه نمیخوابه میخوام بدونم کی میتونم ترکش بدم و چطوری این کار رو انجام ب...
اس ام اس حکیمانه و فلسفی جدید ۴ اس ام اس حکیمانه و فلسفی جدید ۴ اس حکیمانه ، اس ام اس فلسفی سنگین، اس ام اس حکیمانه، اس ام اس های فلسفی و آموزنده، اس ام اس فلسفی جدید ۴ ، اس ام اس ه...
پرهیز غذایی در بارداری، حفظ تعادل وزن در کنار رژیم غذایی که هر زن باردار، در دوران حاملگی خود باید به علت لزوم حفظ تعادل وزن و جلوگیری از ابتلا به فشارخون رعایت کند، مصرف برخی مواد غذ...
مصرف عسل در بارداری ضرر دارد؟ سوالایا مصرف عسل و اب هویج موجب سقط یا نقص ﺩر جنین میشوﺩ؟ با تشکر .جواببا سلامعسل در حد اعتدال مشکلی ندارد. آب هویج بهتر است مصرف نشود. ویتامین آ...
وزن نوزاد سه ماهه، چقدر طبیعیه؟ سوال:سلام دختر من موقع تولد 2300بود الان که سه ماه و چهارر وزشه 5200هست دوماه اول هم شیر خودمو و هم شیر خشک میخورد اما الان فقط شیر خشک میخوره می...
شاپور قریب کیست؟ شاپور قریب در سال ۱۳۱۱ در سمنان به دنیا آمد. او از پانزده سالگی فعالیت خود را در زمینه‌ی تئاتر آغاز کرد. در فیلم موطلایی شهر ما دیالوگ نوشت، سپس دستیا...
افزایش تستوسترون در زنان، حواس‌تان باشد ممکن است تعجب کنید اگر بدانید که تِستوستِرون فقط مخصوص مردان نیست. تستوسترون متعلق به طبقه‌ای از هورمون‌های مردانه به نام اندروژن است اما زنان هم...
عدم نزول بیضه در کودکان، تشریح کامل/ کلیپ اصولا برای تایین جنسیت بچه ای که در رحم مادر است سونوگرافی گرفته که ارگان تناسلی آن و مخصوصا بیضه را تشخیص دهند. بیضه در ابتدا یعنی دوران جنینی د...
دستور پخت پیتزای گوشت قلقلی یه نفره پیتزای گوشت قلقلی از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این پیتزاهای تک نفره بسیار خوشمزه و ترد ه...
پنج هفته اول بارداری، تغییرات این دوره کسب دانش و به دست آوردن اطلاعات در مورد بارداری و اتفاقاتی که در درون بدنتان می‌افتد، به چند دلیل حائز اهمیت است. نخست اینکه حس کنجکاوی شما را برطرف ک...