چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
راه حل های طلایی برای درمان بی خوابی طبق آمار ابتلا به بی خوابی در زنان چهار برابر مردان بوده و در هر سنی احتمال بروز این اختلال وجود دارد انواع بی خوابی از نظر مدت زمان وجود چنین حالتی ...
کودکم حرف گوش نمیدهد، راهکار چیست؟ سوالسلام.من در تربیت فرزند پسر3.5 ام به شدت دچار مشکل هستم.به هیچ وحه از من حرف شنوی نداردتمام منزل نا مرتب است از وسایل بازی اشاداب را رعایت نمی...
توصیه های رژیمی برای بیماری لوپوس از نشانه های رایج برای ابتلا به لوپوس چه میزان اطلاع دارید این عارضه در چه افرادی بیشتر دیده می شود از جمله علائم اولیه لوپوس می توانیم به خستگی ب...
شناخت شخصیت از روی نحوه عطسه کردن شناخت شخصیت از روی نحوه عطسه کردن شخصیت شناسی از روی عطسه معمولا چگونه عطسه می‌کنید؛ بلند یا کوتاه؟ تا به حال فکر کرده‌اید که شاید همین مدل عطسه کرد...
رنگ مو در بارداری، عواقب آن سوال:آیا رنگ کردن مو در هفته دوم و سوم بارداری آسیب به جنین میزند؟ جواب:توصیه می شود در ماه اول بدلیل اینکه بیشترین تکثیر سلولی و تشکیل اندام ها ...
اولین نشست پسابرجامی وزیران خارجه ایران و ۱+۵ در آستانه اولین سالگرد اجرای برجام، نشست کمیسیون مشترک برنامه جامع اقدام مشترک (برجام) در تاریخ 10 ژانویه 2017 در وین برگزار و بیانیه‌ای صادر شد. ب...
راهکار از پوشک گرفتن سوالسلام.دختری 2 سال و 5 ماهه داره ک میخوام از گوشک بگیرمش.دستشویی رو میگه ولی وقتی میبرمش جیش نمیکنه میترسه هی میگه مامانی لولو اومد و گریه میکن...
درمان کم اشتهایی بچه، راهکار چیست؟ سوالسلام من یه پسر 19 ماهه دارم که مدتیه بد غذا شده و کلا اشتهایی به غذا نداره چند روزه که از شیر خودم بهش نمیدم اما شیرخشک میخوره و شیر محلی یا ...
ناگفته هایی از شادمهر عقیلی درباره شادمهر عقیلی درباره زندگی شادمهر عقیلی درباره اعتیاد شادمهر عقیلی جدیدترین اخبار درباره شادمهر عقیلی همه چیز درباره شادمهر عقیلی درباره ی شادم...
وابستگی مرد به خانواده اش، باید چه کار کرد؟ سوالبا سلام. 3 سال است ازدواج کردم.یک پسر 10 ماهه دارم.خودم نیز شاغل می باشم.همسرم 4 سال از من بزرگتر بوده و مهندس عمران و در شرکت خصوصی کار می ک...
علل ناباروری در مردان، چرا زیاد شده؟ حدود ۲۰ درصد زوج‌های ایرانی دچار مشکلات ناباروری هستند. یکی از علل ناباروری در زوج‌ها ناشی از ناباروری مرد است. پیگیری به موقع و انجام آزمایش‌های...
درمان واریکوسل گرید دو، عمل جراحی است؟ سوالسلام من 27 سالمه 15 ماه ک سرباز راهنمایی رانندگی هسم میزان فعالیت و سوار موتور سیکلتم زیاد دارم.مدتی ک احساس درد درناحیه شکم دارم سونوگرافی ر...
آلرژی در کودکان، چگونه مدیریت کنیم؟ کودک می‌تواند زمینه داشتن آلرژی را به ارث ببرد اما این مسئله الزاما درباره آلرژی‌های خاص صدق نمی‌کند. برای مثال اگر یکی از والیدن کودک به لحاظ بیولوژی...
با عوارض ۹ داروی پر مصرف گوارشی آشنا شوید گوارش با شکستن و حل کردن غذا آن را جذب بدن میکند و این رویداد در بدن موجودات زنده وجود دارد.بنابراین متوجه میشویم که گوارش نقشی مهمی را در بدن ایفا ...
خلاقیت در کودکان، یعنی هیچ کاری نکردن؟ ما تکنیک های آموزش خلاق داریم ولی مهم ترین اصل در خلاقیت هیچ کاری نکردنه!بیشتر خانواده ها خلاقیت رو تو بچه ها از بین میبرن. بنابراین اگه از اول ک...