چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
تبخال تناسلی، راه های انتقال تبخال تناسلی توسط ویروس "سیمپلکس" ایجاد میشود. این ویروس می تواند دهان، ناحیه ی تناسلی، پوست اطراف مقعد و انگشت ها را آلوده کرده و باعث ایجاد تبخ...
استفاده از کرم موبر در بارداری، باید یا نباید؟ موردی برای استفاده از کرم های موبر وجود ندارد، اگرچه ممکن است در دوران بارداری این کرم ها پوست شما را اذیت کنند. مواد شیمیایی موجود در کرم های مو...
حساسیت به قرص جلوگیری، راهکار چیست؟ سوالبا سلام در رابطه با روش صحیح جلوگیری از بارداری سوال داشتم.قرص را امتحان کردم اما با حالت تهوع شدید وچاقی روبه رو شدم.بدنم به کاندوم حساسیت د...
استانبولی ساده ترین غذای ایرانی ها استانبولی ساده ترین و سالم ترین و در عین حال سریع ترین غذایی است که در کمترین زمان می توانید تهیه کنید این غذا انتخاب دانشجویان و افرادی است که زیا...
درمان ناباروری، اقدامات دولت وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ضمن تاکید بر توانمندی‌های جهاد دانشگاهی در حوزه درمان ناباروری،گفت: اگر جهاد در قالب شرکت از سازمان برنامه و بود...
جدا کردن اتاق بچه، راهکار چیست؟ سوالبا عرض سلام و وقت بخیرمادر یک پسر بچه 2سال و 3ماهه هستم...چند روزی هست که با همسرم تصمیم به جدا کردن اتاق خوابش گرفتیم و 3شبه اقدام کردیم.عصر...
طرز تهیه کاپ کیک پرتقالی با رویه وانیلی در این مطلب از بخش شیرینی پزی قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک پرتقالی با رویه وانیلی به همراه نکات لازم برای بهبود کیفیت این کاپ کیک را به شما آموزش دهیم....
عوامل موثر بر ناباروری، ساده ولی خیلی مهم! متخصص زنان و زایمان مرکز درمان ناباروری قفقاز جهاد دانشگاهی گفت: در بروز مشکل ناباروری در زوجین فاکتورهای متعددی می‌تواند دخیل باشد در حالی‌که بر...
میزان شیر مورد نیاز نوزاد، می دانید؟ سوالبا سلام و خسته نباشید،نوزادی نه ماهه دارم که با وزن 3200 و قد 51 متولد شد و در پایان نه ماهگی 9 کیلو وزن و 71 سانت قد داشت،آیا رشد او مطلوب ا...
ژورنال شیک ترین مدل پرده سالن پذیرایی جدید ۲۰۱۷ جدیدترین و شیک ترین دکوراسیون مدل پرده سالن پذیرایی جدید ۲۰۱۷ – ۹۶ انواع مجموعه مدل پرده پذیرایی کلاسیک شیک و جدید پیشنهاد مدل دکوراسی...
خواص تخم بلدرچین، مقوی برای باردار؟ تخم بلدرچین کوچک است اما خواص فراوانی دارد، سرشار از ویتامین‌های گروه B است که در تنظیم سیستم عصبی بسیار موثر است. همچنین سبب احساس شادابی می شود...
مقایسه پراید ۱۱۱ با ام وی ام ۱۱۰ اگر قصد خرید پراید 111 یا ام وی ام 110 را دارید قبل از تصمیم گیری به مقاله زیر توجه کرده و با توجه به آن اقدام به خرید خودروی مورد نظر خود بکنید. ...
خشونت زناشویی علیه زنان، بهترین راه برخورد خشونت علیه زنان یکی از مشکلات زنان در جوامع مختلف است. زنان به طرق مختلف با خشونت های جنسی روبرو هستند، این مسأله باعث آسیب های روحی، روانی و سلامتی ز...
آشنایی با مسجد جامع کاشان   نام مسجد جامع کاشان کشور  ایران استان استان اصفهان شهرستان کاشان اطلاعات اثر کاربری مذهبی دیرینگی...
عوامل موثر بر ناباروری در زنان/ صدای دکتر ناباروری در خانم ها دارای سه علت اصلی و مهم می باشد. اول بحث تخمک گذاری بعد بحث لوله های رحمی و مورد آخر اسپرم همسر می باشد که هر کدام را توضیح د...