چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
بازی کودکانه، ایمنی تن و روان انسان نیاز به حرکت و جنبش دارد و بازی بخش مهمی از این نیاز است. هر فرد برای رشد ذهنی و اجتماعی خود، نیازمند اندیشه و تفکر است و بازی خمیر مایه ای...
عکس آتلیه ای متفاوت از سجاد افشاریان عکس آتلیه ای متفاوت از سجاد افشاریان عزیز.
فیلم های حسین قاسمیوند بازیگر دادستان (۱۳۷۰) طغیان‌گر (۱۳۵۶) کارگردان مشت مرد (۱۳۵۷) فریاد عشق (۱۳۵۶) قول مرد (۱۳۵۶) باجناق (۱۳۵۲) نو...
طرز خوابیدن نوزاد، قابل تأمل سوال:سلام کودک 7 ماهه من بتازگی غلطیدن را یاد گرفته و تمایل زیادی برای خوابیدن روی شکم دارد؛آیا شبها این کار ممکن است آسیبی به او برساند و مانعش ...
سقط جنین، علائم برای زنان جوان/ کلیپ وقتی خانمی باردار می شود طبق روال نباید قاعدگی و خون ریزی داشته باشد چون این امر در بارداری طبیعی نیست. ولی با این شرایط که گفته شد یکی از مهم تر...
لکه های پوستی در بارداری، طبیعی است؟ سوال:باسلام خدمت شما من 20سال دارم والان در ماه 8بارداری هستم پوستم دچار لکه های قهوه ای در ناحیه ی گردن و لای سینه و زیر سینه شده پیش دکتر مراجع...
انواع سردرد خطرناک و راه های درمان سردرد ها انواع سردرد خطرناک و راه های درمان سردرد ها سردرد بستگی به عامل ایجاد کننده سر درد دارد و انواع مختلفی دارد که در اغلب موارد با مسکن و رعای...
خودارضایی بچه ها، جل الخالق کودک با تکرار این رفتار و تحریک اندام تناسلی خود به احساسات لذت بخشی دست خواهد یافت. حرکاتی مانند خوابیدن روی شکم و مالیدن خود به زمین یا عروسک و سایر...
آیا مصرف کرفس در بارداری ممنوع است؟ درست است که کرفس را سلطان سبزی ها می نامند، و فواید و خواص بیشماری دارد و مصرف کرفس در بارداری ممنوع است یا خیر خوردن کرفس شما را از دردهای ...
دلیل قاعدگی دردناک، آندومتریوز است؟ سوالبا سلامدختری مجرد هستم 23 ساله در دو روز اول قائدگی درد شدیدی در قسمت تناسلی دارم که طاقت تحمل ان را ندارم ، به دکترهای مختلفی مراجعه کردم ول...
خونریزی در هفته هشتم حاملگی، راهکار چیست؟ سوالسلام من در هفته 8خونریزی پیدا کردم راهنمایی کنید 10روز هست لکه بینی خون دارم درد در پاها و گاهی هم کمر شیاف استفاده میکنم چکار کنم.جوابسلام د...
علت سفت شدن پستان ها، مشکل کجاست؟ سوال:سلام من سن۱۱ سالگی دقیقا بعد تموم شدن دوره ابتدایی پریودم شروع شد. از وقتیم سینه هام شروع به رشد کردن سفت بودن تا به الان که ۱۹ساله کل سینه ...
برای تقویت هوش جنین چه بخوریم؟ برای هوش جنین چه بخوریم؟!آهن در انتقال اکسیژن و خونرسانی به جنین نقش مهمی دارد. متاسفانه بسیاری از زنان دچار فقر آهن هستند. مصرف آهن میتواند در ا...
چه گیاهانی ضد نفخ هستند؟ در این جا منظور موادی هستند که اثر خوبی روی دفع گازهای معده و انقباضات دردناک و حتی تشنج عضلات شکم دارند. این مواد حساس فشار درد را کاهش داده باعث توق...
تفسیر نقاشی کودکان، رازش را کشف کنید نقاشی فعالیتی است شخصی که آن را می‌توان از دیدگاههای متفاوت بررسی کرد «شیلر» معتقد است که انسان‌ها ذاتاً‌ فعالند و بازی یکی از شیوه‌های تخلیه انر...