چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
از شیرگرفتن بچه، چطوری اقدام کنم؟ سوالبا سلام و احترام. من مادری شاغل هستم دارای فرزند پسر 20 ماهه موضوع سوال من در مورد نحوه از شیر گرفتن پسرم به علت وابستگی شدیدی که به مکیدن و ...
بیماریهای لثه ،نشانه‌های بیماری لثه بیماری لثه بیماری لثه و درمان آن بیماری لثه در گربه ها بيماري لثه بیماری+لثه+درمان بیماری لثه ها بیماری لثه پیوره بیماری لثه چیست بیماری لثه کودکان ب...
پیشنهاد تحریم فوتبال ایران به بهانه‌ اعدام! یک سازمان فرانسوی، تحریم کلی فوتبال ایران را خواستار شده است. درخواستی که با تکیه بر برگزاری اعدام در ورزشگاه‌ها به فیفا ارجاع شده و دبیرکل فدراسیون...
چگونه برنامه ریزی کنیم تا وقت بیشتری داشته باشیم؟ در این مقاله به شما آموزشهایی ارائه خواهیم داد تا از طریق برنامه ریزی ، وقت بیشتری داشته باشید و کمتر احساس کنید که وقتی محدودی در اختیار دارد. در اب...
تغذیه صحیح در بارداری، بهترین میوه همانطور که می دانید میل شدید به خوردن مواد غذايي مختلف و آغاز روند بارداري در بدن زنان دو عامل جدایی ناپذیر هستند! به همین دلیل، نمی توان این موضوع را...
کدام داروهای گوارشی مصرف بالایی دارند؟ در بدن انسان دستگاه ها و عضوهای فعال متعددی وجود دارد که یکی از آن ها دستگاه گوارش میباشد و البته این دستگاه در بدن بعضی جانداران هم موجود است.در انسا...
علائم سقط جنین، مادران بخوانند سوال:شش ماه پیش بار دار بودم که مجبور به عکس رادیولوژی شدم و بچم سقط شد در ۶هفتگی الان اقدام به بارداری کردم یک هفته گذاشته زیر دلم یک احساس مبهم...
هله هوله خوری بچه ها در مهمانی ها هله هوله خوری بچه ها در مهمانی ها به عنوان والدین در خانه قانون هایی را وضع کرده اید و از همه انتظار دارید تابع این قوانین باشند. برای م...
علت کاهش میل به رابطه زناشویی، تاثیر روماتیسم شواهد پژوهشی نشان می دهد بیماری آرتریت روماتوئید حداقل در یک نفر از هر ۳ مبتلا، تاثیرات عمیقی بر روابط جنسی آنها داشته است.متاسفانه رفتارهای جنسی...
خونریزی شدید قاعدگی، طبیعی نیست؟ سوال:سلام، من 30 ساله و مجرد مشکلم درباره عادت ماهانه اس من تا دو ماه دوران عادت ماهانم به صورت مرتب بود ولی خونریزی چندانی نداشتم حدودا 2 تا 3 ر...
خواص کاهو در بارداری، حتما بخوانید کاهو دارای مواد مغذی فراوانی است که خواص درمانی نیز دارند. مصرف کاهو در  بارداریمی توانید در دوران بارداری کاهو مصرف کنید. اما پیش از خوردن، به خ...
تبلت برا کودکان، چگونه کنترلشان کنیم؟ جوابدو پسر 5 و 6 ساله دارم. چگونه کمی آنها را از تبلت جدا کنم؟ جواباولا برای استفاده فرزندان خود برنامه ریزی دقیق داشته باشید. یعنی برای فرزندان ...
از سندرم گردن پیامکی چه می دانید؟ گردن درد گردن درد+درمان گردن درد و سردرد گردن درد عصبی گردن درد شدید گردن درد و سرگیجه گردن درد و درمان آن گردن درد مزمن گردن درد+ورزش گردن درد در کو...
بهترین زمان برای ازدواج سوالبهترین زمان برای ازدواج چه وقت است؟ جوابباسلامکاربر گرامی زمان متناسب ازدواج منوط به دو عامل بسیار مهم است:1- شما از تمام جنبه ها مانند جنبه ...
راه حل های طلایی برای درمان بی خوابی طبق آمار ابتلا به بی خوابی در زنان چهار برابر مردان بوده و در هر سنی احتمال بروز این اختلال وجود دارد انواع بی خوابی از نظر مدت زمان وجود چنین حالتی ...