چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
ژورنال شیک ترین مدل کت و سارافون مجلسی زنانه و دخترانه جدیدترین و شیک ترین  مدل کت و سارافون مجلسی زنانه و دخترانه مجموعه گالری انواع مجموعه مدل لباس شیک و جدید پیشنهاد مدل لباس های جدید و ...
چرخه قاعدگی، روزهای طلایی را پیدا کنید در زنانی که بارور هستند نوعی تغییرات فیزیولوژیکی به منظور تولید مثل رخ میدهد که سیکل قاعدگی و چرخهٔ قاعدگی ۲ نام انتخابی برای این رخداد هستند. هر ماه ...
راه رفتن بچه، نوک پایی چرا؟ سوالبا عرض سلام،دختره 8 ماهه ی من بدو تولد وزن 2.400، قدش 48 سانتیمتر، دور سرش 33 سانتیمتر بود و الان وزنش 7.500 ، قدش 70 سانتیمتر، دور سرش 42.5 ...
دلایل خارش واژن، نکات بهداشتی با گذشت زمان و در اثر خارش زیاد ممکن است پوست آن ناحیه ضخیم ( لیکنیفیه) شده و تغییراتی هم در رنگ آن ایجاد شود.خارش ممکن است بدون دلیل مشخص یا درا...
بعد از تولد نوزاد، علت سوراخ کردن پا پرستاران بخش زایمان پس از تولد نوزاد بلافاصله دست به کار می شوند و حرف هایی در مورد نمره آپگار، سوراخ کردن پاشنه پای کودک و اندازه گیری می زنند. ...
درمان کیست آندومتریوما، قرص ضدبارداری؟ سوال:آیا ممکن کیست آندومتریوما با قرص جلوگیری از بین بره و اینکه آیا داروی گیاهی موثری میشه معرفی کنید.جواب:خیر درمانش با جراحی (لاپاروسکوپی) است...
رنگ کردن ابرو در بارداری، مجاز است؟ اصولا رنگ کردن کاری مجاز است اما هنگامی که باردار هستید باعث کاهش میزان ایمنی می شود.مطالعات نشان می دهد مقداری از رنگ جذب حفره های پوست می شود.ب...
عکس جدید از فریبا متخصص فریبا خانم متخصص، هنرمند، بی حاشیه، کاربلد و خوش صدا.
خصوصیات کودکان مبتلا به اوتیسم در این مقاله درمورد خصوصیات کودکان مبتلا به اوتیسم و اطلاعات مفیدی درباره نحوه رفتار با این کودکان ارائه میدهیم.  یکی از روش های درمانی برای کودکان م...
چگونه کودکی خلاق داشته باشیم؟ خلاقيت؟ مهم‌ترین و اساسی‌ترین قابلیت و توانایی انسان و بنیادی‌ترین عامل ایجاد ارزش است که در همه ابعاد و جوانب زندگی نقش کاملاً حیاتی ایفا می‌نماید...
طرز تهیه سس مایونز خوردن بعضی از غذاها و دسرها بدون سس مایونز ، لذتبخش نیست ! اگر میخواهید یک سس مایونز خانگی درست کنید پس با مجله آشپزی همراه شوید تا طرز تهیه سس ما...
سفر در دوران بارداری، روش درست سوال:سلام مسافرت در دوران بارداری چگونه باید باشد؟ جواب:درصورتیکه ممنوعیت پزشکی نداشته باشید مثل جفت سرراهی لکه بینی و... مسافرت اشکال ندارد. بای...
آموزش توالت رفتن به بچه، پوشکش کنم؟ سوال:با سلام. دختر دو سال و نه ماه ای دارم چندین بار برای از پوشک گرفتنش اقدام کرده ام هیچ موفق نبودم حتی یک بار. وقتی او را باز می گذارم ساعتها ...
شستن بچه، نکاتی برای تمیزی توام با هیجان! گروه ترجمه نی نی بان: زمان حمام‌کردن کودک نوپا می‌تواند آرامش‌بخش‌ترین برنامه روزانه شما باشد و البته ممکن است موجب فقط خیس‌شدن، ازپاافتادن و کثی...
تفاوت عقد و عروسی، احکامش چیست؟ سوالبا سلام . عقد و عروسی چه فرقی باهم دارند از نظر اسلام ؟ مثلا آیا وقتی که عروسی میکنم از موقعی که عقد کردیم محرم تر میشویم ؟ جواببا سلام و عرض...