چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
حرف زدن بچه، کی شروع میکنه؟ سوالسلام.خسته نباشید. بچم14ماهه اس..تا به حال تمام کاراش به وقت بوده و در کل دکترش از روند رشدش راضیه...ولی حرف نمیزنه تقریبا...هرچیزی بهش بگیم م...
با پس ماندهای منزل تان کود غیر شیمیایی برای گلدان های تان درست کنید  کود یکی از لازم ترین موارد برای گلدان های خانگی است. اگر شما هم گلدان خانگی دارید پیشنهاد می کنیم به جای استفاده از کودهای شیمیایی با لوازمی که در ...
بی نظمی در قاعدگی، مشکلی هست؟ سوال:باسلام من 16 سالمه و مجردم از دوره قاعدگی قبل تا دوره قاعدگی بعدی 23 گذشته است آیا مشکلی دارد؟جواب:دوست عزیز. استرس شادی یا غم زیاد ، فعالیت...
درمان نفخ شکم نوزاد، چند راه حل نوزاد در اثر نفخ و ناتوانی خروج گاز شروع به گریه های دردناکی می کند. او پاهایش را بالا می برد و تلاش می کند به قسمتی که درد می کند فشار وارد کند....
لکه بینی بعد از پریود، طبیعیه؟ سوال:سلام وقت بخیر .من ۲۵ سالمه و مجردم بعد از هر پریودم حدود ۸ روز لکه بینی دارم (لکه ها قهوه ای کمرنگ ) و همیشه همینجوری بودم.میخواستم بدونم ای...
کودکم تب داره، برم دکتر؟ پرسش سلام الان پسر من تب داره لازم هست به دکتر مراجعه کنم؟ پاسخبا سلام تب باید علت یابی و کنترل شود اگر درجه حرارت بدن کودک کمی بیش از ۳۷ درجه با...
تغذیه برای باهوش شدن کودک، معرفی کنید سوالسلام شما موادغذایی رو بچه هادر مدرسه ببرند چه چیزی پیشنهاد میکنید؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟چه چیزی باعث باهوش شدن ما میشود کندر چه طور ؟ جواببا سلام و احت...
رابطه زناشویی سالم، کتاب معرفی کنید سوالسلام.در زمینه آمیزش زناشویی بهداشتی و سالم و خوب و البته مطابق شرع مقدس اسلام و روایات اهل بییت علیهم السلام چه کتابهایی را پیشنهاد میکنید؟چو...
روش از پوشک گرفتن بچه سوالبا عرض سلام.دختری دوسال و چهارماهه دارم.چهارماه پیش دخترم را از پوشک گرفتم و البته خیلی همکاری کرد و اشتیاق زیادی برای دستشویی رفتن داشت.ولی ...
طالع بینی و پیشگویی ازدواج هر گاه بخواهيد حساب کنيد که آيا آقاي (... ) زاده (...) با خانوم (...) زاده (...) مي توانند ازدواج کنند يا نه؟ آيا ستاره اين دو نفر با هم جفت هست ...
میخوام طلاق بگیرم میترسم، چیکار کنم؟ سوالسلام خسته نباشید . مدت یکسال است که از همسرم جداشده ام می خواهم طلاق بگیرم ولی همیشه ترس از آینده دارم که نتونم دوباره ازدواج کنم خیلی هم احت...
زبان مردم شیراز چیست؟ مردم شیراز زبان فارسی را با لهجه شیرازی تکلم می‌کنند. لهجه شیرازی دارای ۲۳ همخوان /P/ /b/ /f/ /v/ /t/ /d/ /k/ /g/ /q/ /c/ /j/ /s...
راههایی برای کنترل و پیشگیری از چربی خون   مصرف چربی های اشباع ،مستقیما چربی خون را افزایش می دهند   راههایی برای کنترل و پیشگیری از چربی خون چربی خون عبارتست از بالا رفتن...
تفسیر نقاشی کودکان، رازش را کشف کنید نقاشی فعالیتی است شخصی که آن را می‌توان از دیدگاههای متفاوت بررسی کرد «شیلر» معتقد است که انسان‌ها ذاتاً‌ فعالند و بازی یکی از شیوه‌های تخلیه انر...
این مرد کامرونی ۱۰۰ زن دارد! در کامرون در آفریقای غربی ، نظام چند همسری وجود دارد. در روستایی در این شهر، آبومی از رهبران این روستای قبیله نشین اکنون یکصد همسر دارد که 72 زن از هم...