چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
انتخاب پزشک برای زایمان، اولویت ها کدامند؟ پزشک مهم‌ترین نقش را در مراقبت‌های دوران بارداری بر عهده دارد و می‌تواند با مشاوره و تشخیص صحیح، در داشتن تجربه‌ا‌ی دلنشین در بارداری موثر باشد و...
تکان خوردن آی یو دی، دلیلش چیه؟ سوال:من بیشتر از یک سال دستگاه آی یو دی دارم کار سنگین کردم و موقع نشستن زیر شکمم و گاهی هم همینطوری درد دارم ممکن دستگاه جابه جا شد باشه؟ جواب:د...
بیماری میوم چیست؟ سوالمیوم چیست؟ آیا وجود یک توده در رحم که در سونوگرافی مشخص شده می تواند میوم باشد؟جوابباسلاممیوم از عضلات و بافت همبندى خود رحم ناشى مى شود. علا...
میخوام سیسمونی بخرم، چی بگیرم؟ نکات مهم برای خرید سیسمونی نوزاد1- انتخاب تخت نرده‌ای قابل تنظیم برای کودکی که به زودی یاد می‌گیرد از نرده بالا برود و نسبت به محیط اطراف کنجکاو می‌‌ش...
اجابت مزاج زیاد، بچم مریضه؟ سوالسلام پسرم 13 ماه و نیم سن دارد. تعداد دفعات دفع او در روز زیاد است. حدود پنج تا هفت بار. البته مدفوع شلی نیست. گاهی حتی حالت معمول سفت تر است...
عکس نوشته عشق نبود ⋆ در عکس نوشته عشق نبود مجموعه جدیدی از عکس نوشته های عاشقانه زیبا را قرار داده ایم که در مورد …. عکس نوشته عشق نبود افکارم شبیه تو تراشیده شده. آغوشم...
ماه سوم بارداری، نقش شوهر هفته هشتم بارداری خوشایند است زیرا با موفقیت پشت سر گذاشته شده و والدین احساس آرامش می کنند اما هنوز مراحل بحرانی بارداری به پایان نرسیده و زن و ...
کمردرد بعد از زایمان، خسته شدم سوال:سلام من دو زایمان به فاصله 9 سال داشتم هردو بی حسی موضعی از نخاع از زایمان دومم 2 سال میگذره ازکمر درد شدید رنج میبرم لطفا راهنمایی کنید.جوا...
خونریزی قبل از پریود، یعنی بارداری؟ سوال:من نوزاد دوماهه دارم که امروز خونریزی دارم نمیدونم پریودم حاملم یا چیز دیگه ایه تورو خدا کمکم کنید بفهمم چیه.جواب:دوست عزیز. تنها راه اطمینا...
سرمربی جنجالی بالاخره به ایران بازگشت سرمربی پرتغالی تیم ملی فوتبال ایران شب گذشته به کشورمان بازگشت. کارلوس کی‌روش سرانجام شب گذشته ساعت 22 از طریق فرودگاه امام خمینی(ره) به ایران باز...
تصاویر و کارت پستال گل تصاویر و کارت پستال گل تزیین کارت پستال با گل تصاویر کارت پستال گل جدیدترین تصاویر گل زیباترین تصاویر گل زیباترین کارت پستال گل کارت پستال گل ...
شعر ۲۲ بهمن برای کودکان شعر ۲۲ بهمن برای کودکان ، سرود ۲۲ بهمن کودکانه ، شعر ۲۲ بهمن مخصوص دانش آموزان ، شعر کودکانه ۲۲ بهمن. شعر ۲۲ بهمن برای کودکان آسمان آبی شدمژده ای تا...
زایمان در فصل زمستان، خطر دارد؟ احتمال مواجهه با مشکلات بالقوه خطرناک در آخرین مراحل بارداری برای زنانی که در فصل زمستان زایمان می کنند بیش از سایرین است.دانشمندان نروژی در جریان مطا...
بهاره رهنما بازیگر زن مشهور مدل جواهرات شد + عکس بهاره رهنما بازیگر زن مشهور مدل جواهرات شد + عکس بهاره رهنما بازیگر ۴۳ ساله با انتشار عکس و متنی از فعالیت خود به عنوان مدل تبلیغاتی برای ی...
چگونه بفهمم دوقلو باردارم؟ چه زمانی و چگونه می توانم بفهمم که آیا بیش از یک جنین در شکم دارم؟چند دهه پیش، اکثر خانم هایی که چندقلو حامله بودند تا زمان زایمان از این مطلب اط...