چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
علت عقب افتادن پریود، مریض شدم؟ ۴ روزه که از پریودیم میگذره درداشو دارم ولی نشدم، میخواستم بدونم به قرص ربطی داره؟
اختلالات زناشویی، شایع ترین علت عضو گروه درمانی کلینیک سلامت خانواده دانشگاه شاهد گفت: اختلالات جنسی بسیار شایع هستند. براساس آمارها حدود 30 درصد از افراد جامعه در طول زندگی به ...
کیفیت اسپرم، چکار نباید بکنید؟ شما می توانید با تغییر در سبک زندگی تان سلامت خود را در اولویت قرار دهید و تولید اسپرم ها را بهبود بخشید....
اینجــــا ردپایی از صـــداقــت نیست ⋆ در اینجــــا ردپایی از صـــداقــت نیست مجموعه جدید از متن های عاشقانه جدید را قرار داده ایم که همراه با تصاویر عاشقانه و در مورد … اینجــــا ردپایی ...
تیتر روزنامه وطن امروز برای تشیع پیکر آیت الله هاشمی رفسنجانی امت حزب الله با وجود گلایه از مواضع سالهای اخیر برای مرحوم هاشمی سنگ تمام گذاشت.
مثانه عصبی در نوزادان، موقع ادرار جیغ می زند! شاید تصور کنید، شب ادراری از شایع‌ترین و آزار‌دهنده‌ترین مشکلات دستگاه ادراری و بویژه مثانه است، اما خوب است بدانید، مثانه عصبی (نوروژنیک) از اخت...
سریال حماسه ایثار حماسهٔ ایثار نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «کاظم بلوچی» است که در سال ۱۳۷۲ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ...
واریکوسل بیضه، ترس از سرطان! سوال:سلام آیا واریکوسل می تواند در آینده باعث ایجاد سرطان بیضه یا بیماریهای دیگر شود؟ باتشکر جواب:واریکوسل موجب سرطان بیضه نمیشود ولی میتواند موج...
ژورنال شیک ترین مدل لباس عروس آستین دار برند Silviamo ژورنال شیک ترین مدل لباس عروس آستین دار برند Silviamo  جدیدترین و شیک ترین مدل لباس عروس آستین دار برند Silviamo انواع مجموعه مدل لباس ع...
درمان کم خونی در کودکان، یک راهکار ساده یک متخصص خون و سرطان گفت: مصرف قطره آهن راهی برای جلوگیری از بروز کم خونی در دوران بزرگسالی است. سامان بقازاده متخصص خون و سرطان با بیان اینکه بی...
عوامل سرطان پروستات، علائم هشداردهنده سرطان پروستات شایع‌ترین سرطان‌ مردان است که در صورت تشخیص علائم و اقدام به موقع، شانس درمان و پیشگیری از پیشرفت سرطان پروستات افزایش می‌باید. ...
سرطان دهانه رحم، استرس زنانه سوال:سلام وقتتون بخیر مطالب شما را درباره سرطان دهانه رحم خوندم جالب بود چندتا سوال داشتم. علائم آن چیست؟ درمان قطعی دارد؟ آیا تاثیری بر روی بدن ...
بزرگ شدن لوزه در کودکان، دندوناش آهکیه! سوال:سلام پسرم لوزه هاش بزرگ شدن چه آزمایشاتی واقعن باید انجام بشه تا مشخص بشه، نیاز به عمل داره یا نه آیا برداشتن لوزه ضروری هست عفونت هم نداره ...
پریود شدن زود به زود، نشانه چیست؟ سوال:سلام من دختر 23 ساله ی مجرد هستم، پریودهام در سال های اول کمی نامنظم بود و بعد به مرور منظم شد و به جز بعضی وقت ها که به خاطر استرس کنکور و ...
عکس نوشته باید بیایی ⋆ در عکس نوشته باید بیایی گالری از تصاویر عاشقانه برای شما عزیزان قرار داده ایم که همراه با متن و … عکس نوشته باید بیایی بگذار سر به سینه ی من تا بگو...