چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
کمک به تمرکز کودک، جای دور نروید تمرکز ذهنی در هر سنی مهم بوده، اما برای کودکان حیاتی است. افزایش تمرکز ذهنی در کودکان به یادگیری بهتر، موفقیت در آزمون های درسی و فعالیت های ورزش...
دستور پخت نان مغزدار در این مطلب از بخش آشپزی ، دستور پخت نان مغزدار به همراه مواد لازم برای تهیه این میان وعده خوشمزه و مقوی هست ، آموزش خواهیم داد. این غذا ...
حفظ آرامش خانه در فصل امتحانات حفظ آرامش خانه در فصل امتحانات ؛ با بخشی از این استرس که به اصلاح استرس مثبت نامیده می شود، کاری نداریم و آن را دست نخورده حفظ می کنیم. اما بخشی از ا...
دلایل قطع قاعدگی، بیشتر بدانید/ صدای دکتر قطع دوره های ماهانه به دو صورت نوع اولیه و ثانویه اجرا می شود. که منظور از نوع اولیه دختر خانم های جوانی را شامل می شود که تا به حال دوره های ماه...
درمان کیست تخمدان، راه حل سوال:باسلام، من دوسالى است که دچار کیست تخمدان شده ام و داروى ضد باردار ى مصرف کرده ام ولى هنوز دچار کیست هستم و خونریزى زیاد دارم و تا ١٢الى ١٣ر...
تعداد موزه های شیراز شهر شیراز تعداد ۱۱ موزه را در خود جای داده‌است که از میان آن‌ها می‌توان به موزه‌هایی همچون موزه هخامنشی که به نمایش اشیای متعلق به زمان هخامنشی می‌پرد...
هفته سی و چهارم بارداری، چیزهایی که باید بدانید بیایید در مورد تغییرات فرزندتان در هفته سی و چهارم بارداری بیشتر بدانیم. علاوه‌براین به بررسی علائم هشدار دهنده از جمله کاهش تحرکات جنین نیز خواه...
فیلم های ایرج قادری به عنوان کارگردان کارگردان شبکه (۱۳۸۹) پاتو زمین نذار (۱۳۸۷) محاکمه (۱۳۸۵) آکواریوم (۱۳۸۴) چشمان سیاه (۱۳۸۱) سام و نرگس (۱۳۷۹) شهرت...
توصیه های خوراکی برای رفع سرماخوردگی    آیا تابحال برای درمان سرماخوردگی تان از ا|ب پرتقال کمک گرفته ایدویتامین سی موجود در این نوشیدنی می تواند در درمان و بهبود شما نقش بسزایی ایفا کند...
تغذیه در بارداری، چی بخوریم؟ سوالبا سلام درمورد تغذیه دوران بارداری که چه چیزهایی بخوریم جنین وزن گیری خوبی داشته باشد. جوابسلام دوست عزیزمصرف غذاهای سالم، پرهیز از غذاهای نا...
تقویت مهارت های نوزاد، تاثیر موسیقی موسیقی؛ پدیده ای لذت بخش که اگر نباشد زندگی بسیاری ما با خلائی تمام نشدنی همراه می شود. فکر می کنید ارتباط داشتن با این پدیده نقشی در سلامت جسم و...
استامینوفن در بارداری، مجاز است؟ بارداری اتفاقی طبیعی و نرمال در زندگی یک زن است. اما ملاحظاتی در هنگام بارداری در خصوص مصرف مواد غذایی و دارو وجود دارد.اگرچه مطالعاتی در خصوص عو...
سرویس خواب کودک، آرامش خیال با آپادانا انتخاب سرویس تخت و کمد کودک همیشه جزوسخت ترین کارهای پدر و مادرها چه در خرید سیسمونی و چه برای بچه های بزرگتر و نوجوان است. اینکه چه جنس و کیفیتی...
فواید گردو در بارداری، چقدر بخورم؟ خوردن گردو در بارداری باعث می شود تا پس از زایمان پوست شکم زیبایی خود را حفظ کند و دچار ترک‌های پوستی نشود.«فرشته درایتی» کارشناس مامایی، اظهار ک...
تراشیدن موی سر بچه، پرپشت میشه؟ سوالباسلام خدمت شمامن پسرم ۲سالشه میخواستم ببینم زدن موی سرتاثیری دارد یاخیر اگه تاثیر ندارد چیکار کنم به نظرتون موهاشو بزنم یانه؟؟  جوابسلام ماد...