چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
همیشه میکروب ها برای ما خطر ندارند در میان مردم این طرز تفکر رواج یافته که هر بیماری یا مشکلی را به میکروب ربط میدهند و آن را پای میکروب میگذارند اما باید بگوییم که این طرز تفکر غلط م...
برگزاری کلاس های همگانی آمادگی جسمانی در هشترود ورزش عامل پویایی و سلامت جامعه است. یک جامعه ورزشکار از بسیاری از آسیب های اجتماعی دور است و زمینه رشد و پویایی مردم را در تمام ابعاد فراهم می کند. به...
بدترین مدل لباس روش فرش قرمز، از نیکول کیدمن تا جسیکا بیل 74 امین مراسم گلدن گلوب Golden Globe در یکشنبه 8 ژانویه 2017 در هتل بورلی هیلتون برگزار شد. به همین بهانه بدترین مدل لباس بازیگران زن را در این مراس...
سریال ازدواج پر ماجرا ازدواج پرماجرا نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «منوچهر پوراحمد» است که در سال ۱۳۶۸ تهیه و در نوروز ۱۳۶۹ از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ای...
درآوردن رحم زنان، میل زناشویی کم میشه؟ سوالسلام همسرم عمل کرده و رحمشو در اورده بعد از 3ماه بخاطر درد فریز کرده حالا از زناشویی ومن متنفر شده و اجازه نمیده حتی تو اتاقش بخوابم من باید ...
بیش فعالی کودک، مشکلات اجتماعی بچه پژوهشگران در تحقیقات خود نشان داده اند که کودکان مبتلا به اختلال نقص توجه و بیش فعالی در رفتارهای اجتماعی خود مشکل دارند. کودکان مبتلا به این اخت...
راهکارهای درمانی خانگی برای سردرد  تقریبا هر انسانی در طول عمرش سردرد را تجربه می‌کند که شایع ترین انواع آن، سردرد تنشی و میگرنی است. بررسی‌ها نشان داده است، سردرد تنشی تحت تاثی...
بالا بودن بتا در بارداری، موجب سقط می شود؟ سوالسلام خسته نباشیدمن 27مرداد که سه روز پریود شدم از اون موقه تا حالا پریود نشدم ودیروز تست بارداری دادم که گفتن مثبته بعد برگه ازمایش به صورت ز...
عکس جدید شهرزاد عبدالمجید به عنوان مدل آرایشی شهرزاد عبدالمجید بازیگر 47 ساله کشورمان با انتشار عکس جدیدی از خودش صفحه شخصی اش را بروز کرد. عکس جدید شهرزاد عبدالمجید شهرزاد عبدالمجید ...
کم خونی دختر و پسر برای ازدواج سوال:با عرض سلام و خسته نباشید. خدمت خانم دکتر راستش من هفته پیش آزمایش قبل از ازدواج دادم و این هفته که رفتیم جواب را بگیریم متاسفانه گفتند من ک...
کوچک بودن پستانها، رازیانه بخورم؟ سوال:سلام خسته نباشد. من ١٧ساله و سینه هاى کوچیکى دارم. خیلیییییى ناراضیم ولى چند شب هست که شروع به ماساژ دادن اونا کردم ٥٥کیلوگرم وزن دارم و ١٧٠...
وابستگی مرد به خانواده اش، باید چه کار کرد؟ سوالبا سلام. 3 سال است ازدواج کردم.یک پسر 10 ماهه دارم.خودم نیز شاغل می باشم.همسرم 4 سال از من بزرگتر بوده و مهندس عمران و در شرکت خصوصی کار می ک...
چاقی قبل از بارداری، نکات ضروری سوال:باسلام . من ۱۷سال سن دارم و ۲سال ازدواج کردم ۱ سال هم هست اقدام به بارداری کردم اما نتیجه ای نگرفتم باپزشک مشورت کردم گقت فولیکول هام کمتر ا...
چکاپ قبل بارداری، آب دستته بزار زمین پزشک به شما اجازه می دهد تا بدانید که چگونه سبک زندگی، رژیم غذایی، وزن و داروها و شرح حال طبی می تواند بر روی احتمال باردار بودن شما تاثیر داشته باشد....
مسافرت در بارداری، چه زمانی مجازه؟ بارداری باعث غیر فعال شدن یا درماندگی شما نیست. این بدان معنا نیست که شما در خانه بمانید و زندگی خسته کننده شود. چیزی که همه شما باید به خاطر داش...