چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
تصاویر طنز و کاریکاتور هوای پاک به مناسبت روز جهانی هوای پاک چند نمونه از تصاویر طنز و کاریکاتور هوای پاک را برای شما مخاطبان عزیزان گردآوری کردیم و امیدواریم مورد ... The post تصاوی...
عفونت ادراری مکرر در زنان، راه درمان سوال:سلام من 27 سالمه و دو فرزند دارم چندسالی هست که مکرر عفونت ادراری میگیرم و خیلی سریع بعد از اولین ادرار مشکوک و همرار با درد و سوزش ، ادرار ...
حرف های آخر اوباما در خصوص برنامه هسته‌ای ایران در نطق خداحافظی‌اش رئیس‌جمهور آمریکا در نطق خداحافظی خود ازتوافق هسته‌ای ایران و گروه 1+5 به عنوان یکی از دستاوردهایش در دوران فعالیت در کاخ سفید یاد کرد. تکرار ادعای...
سندروم پیش از پریود، علاجی دارد؟ عادت ماهیانه؛ زمانی که زندگی برای اغلب زنان شکل دیگری می شود. آنها عصبانی می شوند، دردهای جسمانی را تجربه می کنند و حتی ممکن است به راحتی گریه کن...
ایدز در بارداری، احتمال انتقال به جنین چقدره؟ ایدز یا سندرم نقص ایمنی اکتسابی نوعی بیماری است که دردستگاه ایمنی و توسط ویروس نقص ایمنی (HIV) ایجاد می‌شود.بیماری ناشی از ویروس HIV دارای سه مرح...
گریه بچه، احساس ضعف می کنم! سوال:سلام و خسته نباشید، پسر 2 سال و 3 ماهه دارم که بسیار باهوش دقیقه با وجود اینکه اگاهانه و با علاقه بچه دار شدم از بدو تولدش به خاطر نااروم بو...
تست شخصیت ‌شناسی افراد از نوع مدل لباس شخصیت شناسی نوع لباس شخصیت شناسی رنگ لباس تیپ شخصیتی رنگ لباس ها، طرح و نقش آنها در برداشتی که دیگران از فرد می کنند بسیار مهم است، برخی از ...
درمان لخته شدن خون قاعدگی سوال:سلام خانم دکترخون پریودم چند ماه پیش خیلی لخته میشد رفتم دکتر برام سونوپرافی لگن.شکم.تخمدان.نوشت انجام دادم اما مشکلی نداشتم.دکتربهم قرص ترا...
درمان اسهال شدید نوزادان، چگونه؟ سوالاز شنبه 26 تیر ماه سال 95 بچم که تقریبا سه ماهه است دچار اسهال شده است من باید چه کار کنم تا اسهال بچم خوب شود؟ جواببا سلامگرچه توصیه ها بر ا...
آنتوان چخوف و بیماری سل عکس آنتوان چخوف عکسهای آنتوان چخوف آنتوان چخوف آنتوان چخوف باغ آلبالو آنتوان چخوف دانلود آنتوان چخوف بوسه آنتوان چخوف+شرط بندی آنتوان چخوف اندوه آنتو...
بواسیر دارم، ورم کرده! سوال:من بواسیر دارم و میترسم برم دکتر و خونریزی هیچی ندارم فقط ورم کرده و بعضی اوقات میسوزه من چیکار کنم اگه میشه راهنمایی کنید.جواب: رفع یبوست ا...
راههایی ساده برای درمان آفتاب سوختگی درمان آفتاب سوختگی درمان آفتاب سوختگی پوست صورت درمان افتاب سوختگی شدید درمان آفتاب سوختگی پوست دست درمان آفتاب سوختگی شدید پوست درمان آفتاب سوختگی د...
مراقبت های لازم زمان بیمارشدن کودک چند نکته مهم در برخورد با کودکان بیمارکودکان بسیار حساس و تاثیرپذیرند، به ویژه زمانی که بیمار می شوند و لازم است در بیمارستان تحت درمان قرار بگیرند، ...
خودمراقبتی در بارداری، چی کار کنیم؟ زن باردار باید هر روز یا حداقل هر دو روزی یک بار اجابت مزاج داشته باشد. در خانم های باردار شرایط برای ایجاد یبوست مهیا و آماده است. مخصوصا در کسا...
جذاب شدن رابطه زناشویی، یکنواختی اذیتم میکنه(۱) حتما شما خیلی چیزها درباره زندگی و جفت گیری پرندگان و زنبورها می دانید ولی واقعا چقدر از آنچه در بدن و ذهن تان می گذرد اطلاع دارید؟ در ادامه چند ...