چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
حرف زدن نوزاد، اولین کلمات زندگی وقتی کوچولوی شما اولین کلمات "بابا” یا "ماما”را به زبان می آورد، بسیار هیجان برانگیز و لذت بخش خواهد بود. از آنجاییکه حرف زدن نقطهی عطف بسیار مهم...
ترانه علیدوستی: لطفا حلال «شهرزاد» را ببینید   اگر هزینه‌ ساخت سریال به خاطر دانلودهای رایگان برنگردد، بخش خصوصی نخواهد توانست باز هم کارهایی مانند «شهرزاد» را برای شما تولید کند. هم ...
مصرف عطر در بارداری، نزنیم بهتره؟ استفاده از عطر ساده‌ترین راه برای داشتن بویی خوب روی بدن است. اما زمانی که باردار هستید، ممکن است استفاده از عطر مشکلاتی برای شما به وجود آورد. ا...
ازدواج با زن شاغل، مزایا و معایب سواللطفاً در مورد مزایا و معایب ازدواج با یک خانم کارمند توضیح دهید. من خودم کارمندم و شکر خدا درآمدم بد نیست اما چون تازه مشغول شدم هیچ پس انداز...
نقاشی صورت کودک، عوارض دارد؟ گه گاه در نمایشگاه‌های گوناگون با غرفه‌هایی روبرو می‌ شویم که مشغول رنگ‌آمیزی صورت بچه‌ها هستند و کودکان و والدین آنها، خوشحال از اجرای این مراسم، در ...
عفونت در بارداری خطرناک است؟ بیمار شدن اتفاق خوشایندی نیست، به ویژه در دوران بارداری یعنی زمانی که شما نگران سلامت خود و کودک در حال رشدتان هستید. نیازی نیست نگران باشید، زیر...
انواع شیشه شیر نوزاد شیشه شیر خوب، چه شیشه شیری است؟!شاید به جرات بتوان گفت که در مورد شیشه شیر هیچ فرمول استانداردی وجود ندارد. برخی بچه‌ها هر شیشه‌ای دستشان بدهید، ...
عکس نوشته عاشقانه اشک ⋆ پنج شنبه ۳۰ دی ۱۳۹۵ 1 بازدید در عکس نوشته عاشقانه اشک کالری عکس نوشته های عاشقانه جدیدی برای شما کاربران عزیز قرار داده ایم که خی...
سریال حسام ‌الدوله حسام‌الدوله یا بی‌خبر نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «جواد انصافی» است که در سال ۱۳۶۴ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گر...
رابطه زناشویی موفق، مشکل روده تحریک پذیر درست در لحظه نزدیکی جنسی، آخرین نگرانی افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر این است که آیا باید این حالت را متوقف کنند و سریعا به دستشویی بروند.ا...
عوارض استمنای زیاد، گناه داره؟ سوالآیا واقعا استمنا ضرر دارد؟ضررهای دنیوی و اخروی ان چیست؟آیا میشود این نیرو را برگرداند؟ جوابباسلام. بله واقعا ضرردارد هم دنیوی و هم اخروی و با...
فئودور داستایوفسکی و صرع فئودور داستایوفسکی فئودور داستايوفسکي ابله(فئودور داستایوفسکی) آثار فئودور داستایوفسکی بیوگرافی فئودور داستایوفسکی کتابهای فئودور داستایوفسکی کتاب ...
انتظار تولد نوزاد، زوج هالیودی پسردار می شوند یا دختردار؟ لورا پریپون، بازیگر اول فیلم Orange Is the New Black و بن فاستر ستاره هالیوود در انتظار تولد نخستین فرزندشان به سر می برند. این خبر یک روز پس از ...
آسپرین در بارداری، مجاز یا ممنوع؟ در هنگام مواجهه با سردرد و حالت تهوع، خانم ها آسان ترین راه یعنی خرید قرص های بدون نسخه را انتخاب می کنند. اما این مسئله باعث آسیب های جدی به ماد...
علت پریود نامنظم، حاملگی یا یائسگی؟ سوال:با سلام و خسته نباشید ده سال است توبکتومی شدم دو یا سه سال است پریودی های نامنظم دارم سه ماه است پریود نشده ام دوبار بی بی چک داده ام و منفی...