چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
طالع بینی زن متولد بهمن   طالع بینی زن متولد بهمن باور كنید نمی توانم زن متولد بهمن را به خوبی توصیف كنم و بگویم شبیه به چیست. چون زن متولد بهمن پیرو هیچ چیز ...
خوشگل شدن جنین، چی بخورم؟ انسان به صورت فطری خواهان زیبایی است و دوست دارد آفریننده زیبایی هم باشد. اگرچه زیبایی کودکان بیشتر از هر چیز به ژنتیک مربوط می‌شود اما می‌توان ب...
شیک ترین دکوراسیون داخلی پذیرایی و چیدمان سالن پذیرایی جدیدترین و شیک ترین دکوراسیون داخلی پذیرایی و چیدمان سالن پذیرایی انواع مجموعه مدل دکوراسیون شیک و جدید پیشنهاد مدل دکوراسیون های جدید...
مشکل شنوایی نوزاد، گوشش عفونت داره؟ سوالبا سلام. پسر من 40روزه است و تا بحال 2مرتبه تست ABRشنوایی انجام داده و در هر دوبار گوش راست سالم ولی گوش چپ موفق به تایید توسط این تست نشده ا...
بی نظمی عادت ماهانه، راه حل درمانی سوال:سلام وقتتون بخیر، من 23 سالمه و از بچگی دوره عادت ماهانه ام منظم نبوده ولی الان یکی دو سال می شه که فقط دو ماه یکبار پریود می شم و تا حالا ر...
آینده نامشخص شرکت یاهوو سایت معتبر و جهانی یاهوو که سرویس های مختلف و محبوبی از جمله یاهوو میل و سرچ یاهوو و نیوز را به مخاطبان ارائه می دهد و بسیار مورد توجه کاربران قرار دا...
شیردهی نوزاد، چرا دهنشو باز میکنه همش؟ سوالسلام خسته نباشید .پسر من دو ماهشه تا ده روز پیش شیر مادرشو میخورد هیچ مشکلی نداشت وزنش نزدیک هفت کیلو و میخاستم بدونم که الان چرا همیشه دهنش ...
آفت زدن دهان کودک، علت زخم‌های آفت که زخم‌های دهانی نیز نامیده می‌شوند در کودکان زیر ۱۰ سال نادر می‌باشند اما احتمالاً می‌توانند علت ناراحتی کودک شما باشند.زخم آفت یک زخم با...
عکس نوشته های بوی فراموشی ⋆ در عکس نوشته های بوی فراموشی سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که به مبحث فراموش شدن توسط دلداده و آتش فراق … عکس نوشته های بوی فرا...
تاثیر موبایل بر جنین، کدام اشعه ها خطرناک ترند؟  اگر جنین طی این مدت در معرض اشعه قرار بگیرد دچار نقایص هنگام تولد و عقب‌ماندگی ذهنی می‌شود، کاهش رشد و آسیب‌های شدید مغزی جنین از عوارض تماس هستیم با...
درمان کبد چرب با مفید ترین توصیه های سنتی ! درمان کبد چرب با مفید ترین توصیه های سنتی ! کبد چرب . کبد دومین عضو بزرگ در بدن انسان است و مسئول به اصطلاح رد کردن تمام مواد غذایی و نوشید...
سلفی مهدی رحمتی در کنار استاد پرویز پرستویی سلفی مهدی رحمتی در کنار استاد پرویز پرستویی و دکتر نوروزی در مطب جناب دکتر. مهدی بخاطر کمر دردش پیش دکتر رفته بود، استاد پرستویی هم بخاطر درمان پارگی ...
سری سیزدهم لوگوی اسم سه بعدی ⋆ در سری سیزدهم لوگوی اسم سه بعدی عکس ایم های درخواستی کاربران با طرح های درخواستی قرار گرفته است و سعی شد با این پست تمام درخواست های ارسالی کامل شده ...
داروهای ضد ریفلاکس، مجاز در بارداری؟ مراقبت های ویژه در دوران بارداری هرگز نباید فراموش شود و خانم های باردار در این دوران مهم باید بصورت مخصوص از خودشان و جنین مراقبت نمایند.جدیدتری...
افزایش احتمال بارداری، چاق هستید؟ وزن کم کردن به زن ها کمک می کند تا زودتر باردار شوند، حتی آن هایی که اضافه وزن ندارند. نتایج یک تحقیق در دانشگاه هاروارد آمریکا نشان داد، زنانی ک...