چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
زندگی بازیگر زن زیبای هالیوودی با یک شیر! + عکس های عجیب تیپی هدرن بازیگر و مدل سرشناس هالیوودی یک حیوان خانگی عجیب داشت او با یک شیر زندگی می کرده است. زندگی تیپی هدرن با یک شیر تیپی هدرن بازیگر و مدل س...
طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی ...
تربیت کودک پسر، حمام با کی بره؟ سوالبا عرض سلام پسر چهار ساله ای دارم که بسیار به زنان توجه میکند . مثلا اگر خانمی لباسی به تن کند که کمی باز باشد سریعا واکنش نشان میدهد . من نی...
عکس نوشته مفهومی جدید ۹۵ ⋆ پنج شنبه ۳۰ دی ۱۳۹۵ 1 بازدید در عکس نوشته مفهومی جدید 95 مجموعه جدیدی از عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که دارای معنا و م...
مصرف قرص آهن قبل از بارداری، سردرد دارم! سوال:من برای قبل از بارداری به مدت سه ماه باید قرض آهن مصرف کنم ولی دچار سردرد شدم. دلیلش چیست؟جواب:نمی توان گفت که مصرف قرص با سردرد تان مرتبط ا...
علائم تخمک گذاری در زنان، می دانید؟ سوالبا سلام بنده یک سال و نیم است که ازداوج کرده ام و دو ماهی است که اقدام به بارداری کردم اما نتیجه ای نگرفته ام...هر بار با 3 الی 4 روز تاخیر پ...
عکس نوشته نزدیک تو بودن ⋆ در عکس نوشته نزدیک تو بودن سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که در بسیاری از آنان شما می توانید به وضوح به … عکس نوشته نزدیک تو بود...
علت مرگ در بارداری، مراقبت های لازم جلسه آموزشی پیشگیری از مرگ مادران باردار با حضور "دکتر مریم زارع خفری" متخصص زنان و زایمان ،"دکتر ابراهیم ابراهیمی" پزشک عمومی ،"سکینه قاسم پور "و "...
در مورد مذهب زیدیه زیدیه یکی از فرقه‌های شیعه است که نامشان را از زید بن علی گرفته‌اند. زیدیان برخلاف دوازده‌امامی‌ها، زید بن علی را به‌جای برادرش محمد باقر امام پنجم می...
ترشحات همیشگی واژن، علامت بیماریست؟ همیشه ترشح دارم. اما بعضی وقتا زیاد میشه و بوی بدی داره.
سرمربی راه‌آهن بعد از فقط یک بازی استعفا کرد سرمربی زردپوشان تهرانی، ۱۹ روز پس از منصوب شدن به این سمت، استعفا کرد. با اعلام سرپرست باشگاه سرمربی زردپوشان تهرانی استعفا داد فرشید استحقاری که 1...
آمادگی برای بارداری، معرفی کتاب مناسب سوالبا عرض سلام و خسته نباشید.من و همسرم برای فرزند دار شدن می خوایم اقدام کنیم.می خواستم قبل از این امر آشنایی بیشتری با تربیت و شناخت خواسته ها...
فواید رابطه زناشویی، غافل نشوید داشتن رابطه جنسی نه تنها حس خوبی در زن و شوهرها به وجود می آورد، بلکه برای سلامت جسم شان نیز مفید است. در این مقاله به برخی از فواید داشتن رابطه جنسی ...
تغذیه در دوران بارداری و شیردهی، چگونه باشد؟ تغییرات زیادی در اثر بارداری در بدن مادر به وجود می آید و عوامل زیادی در تعیین روند صحیح بارداری و نتیجه بارداری موثر هستند. یکی از مهمترین و اصل...
دفع مدفوع در کودکان، اطلاع نمیده! سوال:پسرم وقت دفع مدفوع تو خونه دور خودش توی خونه میچرخه و اطلاع نمیده الان سه سال و 3 ماهشه ولی موقع ادرار این ظور نیست هر چی هم بهش میگیم فایده...