چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
علت زورگویی کودکان، چاره چیه؟ رفتارهای زورگویانه، یکی از مسائلی است که کودکان کم‌وبیش در مدارس و سنین کودکی با آن مواجه می‌شوند. زورگویی تمایلی آگاهانه برای صدمه زدن به افراد ...
بناهای به جا مانده از سلوکیان روزگار سلوکی در گوشه و کنار ایران یادگارهایی به جای مانده‌است که مهمترینشان از این دستند: نیایشگاه‌های سلوکی در استخر، کنگاور، خورهه، نورآباد و تخت ...
کالبدشکافی سرطان «زبان» سرطان زبان سرطان زبان علائم سرطان زبان درمان سرطان زبان و دهان سرطان زبان چیست سرطان زبان کوچک سرطان زبان عکس علائم سرطان زبان و دهان سرطان به زبان س...
علت ناباروری، نقش تغذیه پر چرب ناباروری دلایل مختلفی دارد که یکی از مهمترین آن ها تغذیه است. تغذیه ی سالم به افزایش باروری کمک و در مقابل تغذیه ناسالم از قدرت باروری، هم در زنا...
دل درد نوزاد، پیشنهادهایی مفید نوزاد شما دارای دستگاه گوارش کاملا تازه ای است، و چیزی که لازم است آشنایی کامل با طرز کار آن است. نوزادان بالا می آورند، بسیار زیاد نوزادان تازه ...
یبوست بعد از زایمان، درمان چیه؟ سوال:سلام خسته نباشید. من حدود 3ماهه که زایمان طبیعی داشتم از حدود 7-8 روز بعد از زایمانم به خاطر سفت بودن مدفوعم هنگام اجابت مزاج درد شدیدی داشت...
عکسی آتلیه ای از سمانه پاکدل فقط سمانه پاکدل توانایی این کار را دارد که در کنار عکسی آتلیه ای از خودش، جمله ای حکیمانه از بودا را بگنجاند. ...
مراقبت از بندناف نوزاد، چگونه؟ فرشته کوچکی که به تازگی وارد دنیای ما شده نیاز به مراقبتهای ویژه یی دارد . مواظبت از بدن نحیفش جای بند نافش همه اینها نیاز به مراقبت دارند.  وظی...
جهاد نکاح با محارم مجاز شد! یکی از مفتی های وهابی عربستان سعودی در آخرین فتوای خود که نه تنها دین مبین اسلام از آن مبراست بلکه عرق شرم را بر پیشانی هر انسان آزاده ای می نشاند...
عکس خنده دار جدید ۹۶ از سوژه های خفن عکس خنده دار جدید ۹۶ ، عکسهای خنده دار خفن ، عکس خنده دار تلگرام ، عکس خنده دار سوژه ، عکس های خفن عکس های خنده دار و جالب ، عکس خنده دار ایرانی عک...
از کجا بفهمیم خونریزی گوارشی داریم؟ خونریزی گوارشی خونریزی گوارشی تحتانی خونریزی گوارشی در کودکان خونریزی گوارشی(gib) خونریزی گوارشی کودکان خونریزی گوارشی فوقانی خونریزی گوارشی Ppt خونر...
حس مالکیت در بچه ها، چرا زیاده؟ سوالسلام پسری 27 ماهه دارم که نمیتواند ارتباط خوبی با کودکان دیگر برقرار کند.حس مالکیت به همه چیز(نه تنها وسیل خودش)در او بسیار زیاده ونیمتونه بب...
مشکلات غذایی کودکان، بیماری در بزرگسالی عادات خوب غذایی باید از همان دوران کودکی آغاز شود. مصرف نکردن برخی از مواد غذایی از کودکی می‌تواند کمبودها و مشکلاتی را در بزرگسالی به وجود آورد....
پره اکلامپسی در دوران بارداری، یافته‌های جدید براساس نتایج یک تحقیق جدید، خطر ابتلا به پره‌اکلامپسی و دیگر عوارض دوران بارداری برای مادرانی که پیشینه آسیب کلیوی حاد دارند، بیشتر بوده و این مو...
علائم غافلگیرکننده بیماریهای قلبی و عروقی بیماریهای قلبی و عروقی بیماریهای قلبی و عروقی Ppt بیماریهای قلبی و عروقی در کودکان بیماری قلبی و عروقی علائم بیماریهای قلبی و عروقی انواع بیماریهای ق...