چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
فال و طالع بینی بهمن ماه ۹۵ با فرا رسیدن ماه بهمن و عرض تبریک تولد به همه متولدین بهمن ماه ، در این مطلب طالع بینی بهمن ماه ۹۵ برای متولدین همه ماه های سال را می توانید مشاهده ن...
غذای چرب برای کودکان، ضررش چیه؟ مطالعه جدید نشان می دهد مصرف غذای چرب در کودکی ریسک ابتلا به مشکلات روانی و شناختی نظیر شیزوفرنی و آلزایمر را در بزرگسالی به همراه دارد.طبق یافته...
نارسایی جفت جنین، چه تاثیری دارد؟ گاهی اوقات، جفت موادغذایی را در اختیار جنین قرار نمی دهد، لذا شرایط لازم را برای رشد او فراهم نمی کند و اثرات مخرب و جبران ناپذیری را بر رشد جنین به ج...
بارداری سالم و بی خطر، تاثیر سن پدر این روزها شنیدن این خبر که مردی بعد از 40 سالگی صاحب نخستین فرزند خود شده است چندان عجیب نیست.مشکلات اقتصادی و تغییر فرهنگ جامعه باعث شده بسیاری از ...
ژورنال جذاب ترین مدل مو کوتاه مردانه و پسرانه ۲۰۱۷ جدیدترین و شیک ترین مدل مو کوتاه مردانه و پسرانه ۲۰۱۷ – ۹۶ انواع مجموعه مدل مو شیک و جدید پیشنهاد مدل مو های جدید و شیک برای سال ۲۰۱۷ ...
شاپور قریب کیست؟ شاپور قریب در سال ۱۳۱۱ در سمنان به دنیا آمد. او از پانزده سالگی فعالیت خود را در زمینه‌ی تئاتر آغاز کرد. در فیلم موطلایی شهر ما دیالوگ نوشت، سپس دستیا...
سرطان پیشرفته پستان، تشخیص سخت/ کلیپ وقتی خانمی آزمایش های ماهیانه یا غربالگری های خاص خانم ها را انجام می دهد توقع می رود که هر توده ای شناسایی شود. و آرزوی پزشکان این بوده که وقتی ...
عکس فرهاد آئیش، رامین ناصر نصیر و شبنم فرشاد جو فرهاد آئیش، رامین ناصر نصیر و شبنم فرشاد جو با حضور در فرودگاه امام خمینی، فلامک جنیدی را راهی خارج کردند. سفری که شاید دیگر بازگشتی نداشته باشد... (ش...
نحوه چیدمان خانه های کوچک آپارتمان های کوچک یکی از مشکلات جامعه امروزی است. ولی شما با ترفندهایی می توانید آپارتمان کوچک تان را بزرگتر نشان دهید. چگونه فضاهای کوچک یک آپارتم...
عکس های آرش مجیدی و خانواده اش مجموعه عکس های دیدنی آرش مجیدی و خانواده در حال گذراندن تعطیلات در طالقانِ زیبا.
طالع بینی مرد متولد تیر       طالع بینی مرد متولد تیر عجب نشانه دوست داشتنی است ! مردان متولد تیر عكس ظاهر بدعنقی كه دارند ، سخت پوستانی دو...
بحران میانسالی چیست؟چه نشانه ها و عوارضی دارد؟ یک وضعیت احساسی که به اضطراب و شک مربوط است را بحران میانسالی میگویند.در این بحران فرد مورد نظر بخاطر گذشتن نیمی از دوران زندگی اش آرامش را از دست م...
عکسی از آرمیتا مرادی بازیگر نوجوان سینما و تلویزیون عکسی از آرمیتا مرادی بازیگر نوجوان سینما و تلویزیون که در دوران کودکی در فیلم ها و سریال های زیادی بازی کرده است و چهره اش برای اکثر عزیزان آشناست. در...
عکس هانیه توسلی در یک روز برفی باز هم برف و باز هم هانیه توسلی.
ژورنال شیک ترین مدل مبلمان سلطنتی جدید ایرانی و ترک جدیدترین و شیک ترین مدل مبلمان سلطنتی جدید ایرانی و ترک  انواع مجموعه مدل مبلمان کلاسیک شیک و جدید پیشنهاد مدل دکوراسیون های جدید و شی...