طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

ماهنامه سرآشپز: بعضی از آقایون اعتقاد دارند که یک غذای خوب، حتما غذایی است که برنج جزو اصلی اش باشد. اصلا غذای بدون برنج ایشان را سیر نمی کند. اما در این مطلب به آنها می گوییم که اشتباه می کرده اند، اتفاقا غذایی که آموزش می دهیم خیلی هم سیر کننده است.

مرغ فلفلی دزد مرغ فلفلی دزده مرغ فلفلی قصه مرغ فلفلی دزد و مرغ فلفلی دزده و مرغ فلفلی دانلود طرز تهیه مرغ فلفلی کتاب دزد مرغ فلفلی دزد و مرغ فلفلی صوتی داستان دزد مرغ فلفلی خوراک مرغ فلفلی مرغ و دزد فلفلی دزد مرغ فلفلی دزدو مرغ فلفلی دستور مرغ فلفلی دانلود مرغ فلفلی ساندویچ مرغ فلفلی شعر مرغ فلفلی دزده و مرغ فلفلی صوتی طرزتهیه مرغ فلفلی غذای مرغ فلفلی فلفلی مرغ کاکلی کتاب مرغ فلفلی دزده و مرغ فلفلی متن دزد و مرغ فلفلی متن فلفلی و مرغ زرد کاکلی فلفلی و مرغ کاکلی فلفلی و مرغ کاکلی

مواد مورد نیاز:

  • سینه مرغ (بدون استخوان): ۲۵۰ گرم
  • کوس کوس (یا بلغور گندم شکسته): ۱ پیمانه
  • هویج (بخارپز شده): ۱ عدد
  • لوبیا سبز (آب پز شده): ۵۰ گرم
  • زغال اخته: یک دوم پیمانه
  • پیاز (سرخ شده): ۱ عدد
  • بادام زمینی (بوداده): ۲ ق س
  • فلفل
  • روغن ذرت
  • پوست لیمو ترش
  • آب لیمو ترش
  • گشنیز
  • روغن زیتون
  • فلفل سیاه
  • پودر سیر
  • نمک
  • برگ کرفس
  • ماست
  • یک حبه سیر
طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

روش پخت:

۱ قاشق سوپخوری روغن ذرت، ۱ قاشق سوپخوری پوست لیموترش (رنده شد ه)، ۲ قاشق سوپخوری آب لیموترش، ۲ قاشق سوپخوری گشنیز، چند دانه فلفل، ۱ حبه (سیر له شده) و مقداری نمک را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید.

۲- سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و با بیفتک کوب کمی بکوبید تا ضخامت همه قسمت های آن یکسان شود (خیلی نیازی نیست آن را نازک کنید).

۳- تکه های مرغ را داخل مخلوط مواد غلتانده و روی آن را بپوشانید (یا در آن را بگذارید). سپس به مدت ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود.

۴- برای تهیه سس فلفل؛ ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز، ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چایخوری پودر سیر، ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون و مقداری نمک را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

۵- تکه های مرغ را درون ظرف نسوزی گذاشته و در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۳۰ دقیقه بپزید. هر چند دقیقه یک بار تکیه های مرغ را پشت و رو کرده و به آن سس فلفل بمالید، در ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کرده تا روی آن برشته و طلایی رنگ شود. سپس آن را خارج کرده و برش دهید.

۶- برای تهیه کوس کوس؛ به ازای هر پیمانه کوس کوس، ۱٫۵ پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه در ظرف را محکم بپوشانید، سپس آن را آبکش کنید.

۷- برای تهیه سس کرفس و سیر؛ یک چهارم پیمانه برگ کرفس، یک دوم عدد پیاز (خردشده) و ۱ حبه سیر (له شده) را در دستگاه غذاساز بریزید تا پوره شود. سپس ۱ پیمانه ماست، یک هشتم قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک را به آن افزوده و بگذارید تا یکدست شود.

۸- زغال اخته را داخل تابه ای بدون روغن کمی تفت دهید تا نرم شود.

۹- داخل ظرفی کوس کوس، هویج، لوبیا سبز، زغال اخته (تفت داده شده)، پیاز سرخ شده و برش های مرغ را به دلخواه بچینید. سپس بادام زمینی و سس کرفس و سیر را روی آن ریخته و سرو کنید.

اولین علائم بارداری، حالا چکار کنم؟ دوران بارداری دورانی سخت و پر از نکات است و دانستن این نکات و عمل به آن از مهم ترین شرط های داشتن یک نوزاد سالم و شیرین است....
آموزش بافت مو دخترانه ۹۶ آموزش بافت مو دخترانه ۹۶ در این قسمت آموزش تصویری مدل مو دخترانه به همراه بافت مو دخترانه ۹۶ برای شما عزیزان گردآوری کردیم. آموزش ... The post آموزش ب...
جلوگیری از ناباروری، کشف داروی جدید محققان دانشگاه تگزاس آمریکا دریافتند دارویی که پیش از این برای جلوگیری از عفونت در بیماران سرطانی مورد استفاده قرار می‌گرفت، قابلیت جلوگیری از نا...
فاویسم در نوزادان، تغذیه مادر سوال:با سلام و احترام. من یک دختر دوماهه دارم که مشکوک به فاویسم است که از شیر خودم تغذیه میکنه میخواستم بدونم من چه موادی نباید بخورم؟ از عطر و ...
بیضه پایین نیامده، علت چیست؟ سوالبا سلام پسرم شش ماهه است اما بیضه سمت چپش پایین نیامده چه باید کرد؟ جوابسلام علیکمحتما به پزشک مراجعه نمایید، مکان بیضه باید توسط پزشک معاینه...
تاثیر تیروئید بر باروری، حقیقت دارد؟ سوالسلام وقتتون بخیر.میخواستم درمورد کم کاری تیروییدوناباروری سوال کنم آیا واقعا باعث ناباروری میشه ؟درمانی هم داره؟اگه دلیل ناباروری فقط کم کاری...
سه قلوهایی که با ماشین آشغالی دوست شدند! + تصاویر دوستی خیلی به سن و سال نیست، با کمی محبت و مهربانی می‌توان دوست‌های خیلی بزرگتر یا خیلی کوچک‌تر از خود داشت. دوستی خیلی به سن و سال نیست، با ...
ازدواج با خویشاوندان نزدیک ازدواج با خویشاوندان نزدیک ازدواج با خویشاوندان ازدواج با فامیل بهتر است یا غریبه ازدواج با فامیل از نظر اسلام ازدواج با فامیل بهتره یا غری...
از سندرم گردن پیامکی چه می دانید؟ گردن درد گردن درد+درمان گردن درد و سردرد گردن درد عصبی گردن درد شدید گردن درد و سرگیجه گردن درد و درمان آن گردن درد مزمن گردن درد+ورزش گردن درد در کو...
دیابت در بارداری، چند دقیقه ورزش کنم؟ زنانی که در دوران بارداری ورزش می‌کنند خطر ابتلا به دیابت کمتری دارند و احتمال اینکه بعد از وضع حمل اضافه وزن پیدا کنند، کمتر است.به مادران باردا...
رفتار زشت کودکان، چرا تقلید می کنند؟ سوالسلام .خدا قوت.ریحانه 8 ساله ما رفتارهای زشت دیگران را به سرعت گرفته و تقلید می کنه، رفتارهایی که در خانواده ما نیست. مثلا ادا و کلمات زشت دخت...
عکس پروفایل دخترونه آتش زیبا ⋆ دوشنبه ۲۵ بهمن ۱۳۹۵ 2 بازدید در عکس پروفایل دخترونه آتش زیبا سری جدید از عکس پروفایل دخترانه را قرار داده ایم که شامل 76 عکس بوده...
دین مردم شیراز چیست؟ دین اکثر مردم شیراز اسلام می‌باشد. هر چند بیشتر یهودیان شیراز در طی پنجاه سال دوم سده بیستم به اسراییل و آمریکا مهاجرت کرده‌اند. این شهر هنوز پذیر...
آلرژی در کودکان، راه های کاهش/ صدای دکتر یکی از بهترین و موثرترین روش ها برای جلوگیری از آلرژی در کودکان خوردن شیر مادر است. که مصرف شیر مادر مخصوصا در سه ماه اول به دنیا آمدن نوزاد که ب...
آشنایی با کاخ عالی‌ قاپو اصفهان   نام کاخ عالی‌ قاپو کشور  ایران استان استان اصفهان شهرستان اصفهان اطلاعات اثر کاربری موزه دیرینگی ...