چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
عکس جدید از فریبا متخصص فریبا خانم متخصص، هنرمند، بی حاشیه، کاربلد و خوش صدا.
رژیم غذایی مناسب برای قند بارداری سوالسلام روزخوش.من 32 ساله هستم وباردارم دقیقا 31 هفتگی رو میگذرونم و دیشب و پریشب 6تا آمپول بتامتازون رو تو دو نوبت زدم امروز قند ناشتام 143 بود...
عوارض گونه گذاری خانم ها، خوشگل شدن به قیمت! گونه بخش بسیار مهم میانه صورت است که معمولاً با بالا رفتن سن می‌افتد و حالت برجسته بودن خود را از دست می‌دهد. نتیجه این تغییرات افتادگی ناحیه کنا...
جراحی پولیپ رحم، ساده است؟ سوال:برای جراحی پولیپ رحم بیهوشی عمومی انجام می شود یا بی حسی نخاعی یا بی حسی موضعی؟ جواب:بیهوشی عمومی. ولی عمل بسیار کوتاه و ساده ای است و مدت ب...
عوارض کم تحرکی کودک، منتظر این بیماری ها باشید کم‌تحرکی کودکان موجب می‌شود آنها در سنین جوانی از بیماری‌های گوناگونی نظیر فشار خون بالا، چاقی، دیابت، احساس خستگی و بی‌حوصلگی، بیماری‌های قلبی و...
آبله مرغان نوزادی، کی بگیره خوبه؟ سوالسلام کودک ١٠ ماهه دارم یکی از اقوام دچار بیماری آبله مرغان شده آیا باید فرزندم رو ببرم پیشش تا او هم آبله بگیرد یا خیر ؟  جواببا سلاماین باور...
آشنایی با انواع بیماریهای معده و درمان آنها بیماریهای معده بیماریهای معده و درمان بيماريهاي معده بیماریهای معده و روده بیماریهای معده و مری بيماريهاي معده وروده بیماریهای معده و علائم آن بیماری...
مصاحبه با کمند امیر سلیمانی   مجله زندگی ایده آل: كمتر خانواده‌ای را در هنر پیدا می‌كنید كه تركیب كاملی از پدر، پسر و دختر بازیگر در كنار هم و صدالبته موفق هم باشند. خا...
حساسیت مرد به خانواده اش، راهکار چیست؟ سوالبا سلام.ممنون از راهنمایی قبلی شما مشاور محترم.سوال دیگری هم داشتم.همسرم نسبت به خانواده اش ( پدری) تعصب خاصی دارد که البته خود من هم همینطور...
دلیل قاعدگی دردناک، آندومتریوز است؟ سوالبا سلامدختری مجرد هستم 23 ساله در دو روز اول قائدگی درد شدیدی در قسمت تناسلی دارم که طاقت تحمل ان را ندارم ، به دکترهای مختلفی مراجعه کردم ول...
آموزش ورزش در دوران بارداری نی نی بان، گروه ترجمه: هرچه شما در دوران بارداری فعال‌تر با اندامی متناسب‌تر باشید، راحت‌تر می‌توانید با تغییرات بدن و وزن سازگار شوند. ورزش کمک می‌کن...
طالع بینی مرد متولد تیر       طالع بینی مرد متولد تیر عجب نشانه دوست داشتنی است ! مردان متولد تیر عكس ظاهر بدعنقی كه دارند ، سخت پوستانی دو...
مراقبت از زنان باردار، چگونه؟ یک کارشناس مامایی گفت: دوران بارداری هر زن مهم‌ترین دوران زندگی او محسوب می‌شود که اعضای خانواده به‌ویژه همسر وی باید توجه‌ی ویژه‌ای به این موضوع...
فیلم های محسن قبادی‌ بازيگر ۱ - سراب (۱۳۶۵) ۲ - ملاقات (۱۳۶۵) ۳ - مدرک جرم (۱۳۶۴) ۴ - برگ و باد (۱۳۶۳) ۵ - حادثه (۱۳۶۳) ۶ - شکار در شب (۱۳۶...
عدم تحرک در بارداری، خیلی میشینم! سوال:سلام من باردار هستم هفته 12 در محل کارم دستگاه وای فای کنار میزم هست مشکلی برای من و جنین به وجود نمیاورد و ضمنا 8 ساعت تحرک کافی ندارم و بی...