طرز تهیه نان خرمایی

طرز تهیه نان خرمایی

نان خرمایی یکی از سوغاتی های خوشمزه استان های غرب کشور است و معمولاً برای هر سلیقه‌ای خوشمزه هستند.

مطلب مرتبط : فواید خرما

مواد لازم :

  • آرد سفید= نیم کیلو
  • کره ی گیاهی= ۲۵۰ گرم
  • ماست = ۲۵۰ گرم
  • نمک = یک قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر = یک قاشق مرباخوری
  • خرمای بدون هسته = نیم کیلو
  • پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجد= از هر کدام دو قاشق غذاخوری
  • دارچین = یک قاشق چای خوری
  • زعفران آب شده= یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

خرماهای بدن هسته را چرخ یا له کنید.
کره را کمی روی حرارت آب کنید.
ماست را با بیکینگ پودر و زعفران و کره ی آب شده مخلوط کنید.
آرد را پس از الک کردن کم کم به همراه وانیل به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید.
خمیر را خوب ورز دهید.
خمیر را در یک ظرف که درب آن را پوشانیده اید، خارج از یخچال(جایی که نه زیاد سرد و نه زیاد گرم باشد) به مدت ۲-۵/۱ ساعت قرار دهید.
بعد از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید.
شیرینی ها را می توانید به هر شکل که دوست دارید، درست کنید.
شیرینی ها را در سینی فر چیده و به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه، در درجه حرارت ۳۴۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۰ درجه سانتیگراد در طبقه ی وسط فر قرار دهید.
در صورت تمایل می توانید مقداری کنجد روی شیرینی ها بپاشید. در ضمن می توانید پودر مغز گردو و بادام و پسته را با خرما و دارچین مخلوط کنید و در وسط نان خرمایی قرار دهید و روی آنها را کنجد بپاشید.

چگونه از ناباروری جلوگیری کنیم؟ سوالمن 10 ماه است قصد بارداری دارم ولی هنوز موفق نشده ام در ضمن یکی - دوسال اخیر برای کم کردن وزنم زیاد رژیم گرفته ام آیا ممکن است مشکلم با استفا...
۸ کاری که جوان‌ تر بنظر برسید چه کسی می‌گوید که شما باید مانند سن‌تان بنظر برسید؟ وقتی بحث سن و سال شما می‌شود، سن فقط یک عدد است. محققان اخیرا مطالعه‌ای را منتشر کرده‌اند که م...
چند نکته کلیدی در خصوص ترکیب رنگ مو ترکیب رنگ مو راهنمای انتخاب رنگ مو و ترکیب رنگ مو انتخاب مدل و رنگ مو در دنیای ما، صورت‌های مختلف با شکل‌های متنوع قابل مشاهده هستند به گونه ا...
خجالتی بودن کودکان، اذیت میشه! سوال:با سلام و خسته نباشید. دختر 6 سال و هشت ماهه ای دارم که به هیچ وجه با بزرگترهای غریبه حرف نمیزند و چون الان وارد دبستان شده و باید با معلم ا...
اسباب بازی حرکتی درست است که بچه‌ها با بازی کلی تحرک دارند اما ورزش را نباید با بازی‌هایی مانند قایم موشک و بالابلندی یکسان دانست. از همان سنین پایین بهتر است توا...
تماشای تلویزیون برای بچه ها، حد مجاز سوال:پرسش سلام دختر یک ساله دارم که به تلویزیون علاقه زیاد دارد، کمی هم بد غذاست. من در خانه با کودکم تنهامبه همین خاطر وقتی میخواهم به او غذا ده...
آغاز غربالگری ۵۸ اختلال متابولیک نوزادان (۷) دکتر سارنگ یونسیدکترای حرفه ای علوم آزمایشگاهی دکتر محمد مهدی طاهری امیندکترای حرفه ای علوم آزمایشگاهی دکتر پوراندخت سعادتیمتخصص آسیب شناسی بالین...
نقش ویتامین C را در رژیم غذایی مصرف ویتامین ها و قرار دادن مواد دارای ویتامین و مواد معدنی در ؤزیم غذایی روزانه باعث بهبود کلی عملکرد بدن و هم چنین سوخت ساز بدن می شود،یکی از ویتامی...
راهنمای انتخاب تغذیه سالم، مهم برای زنان زنان باید در دوران‌های مختلف زندگی به تغذیه و انتخاب‌های غذایی خود توجه نمایند. کمبودهایی مانند کمبود آهن و تراکم پایین استخوانی در زنان شایع هست...
سردرد در بارداری، نشانه کدام بیماری؟ محققان هشدار دادند، ممکن است سردردهای دوران بارداری نشانه بروز و ابتلا به بیماری های زمینه ای جدی باشند.دکتر کریستی ریویل، متخصص زنان و زایمان بی...
بی نظمی عادت ماهانه، دختران دیابتی سوال:چرا زمان قاعدگی در دختران دیابتی نامنظم است؟ جواب:در دیابت آخر طیف سندرم های مقاومت به انسولین است و در آن اختلال متابولیکی و هورمونی وجود د...
چگونگی ازشیرگرفتن بچه، توجه! یکی از راه‌های از شیر گرفتن کودک، زمانی که محدودیتی برای شیر خوردن کودک وجود ندارد این است که به کودک اجازه دهید خودش درباره زمان قطع شیر مادر تصمیم ب...
خون در ادرار کودک نشانه چیست؟ متداولا خون در ادرار در کودکان ( هماچوری )  به عنوان بخشی از ارزیابی سلامت معمول مشخص می شود. این مشکل می تواند نشان دهنده علل زمینه ساز جدی باشد. بنا...
بررسی فرایند بارداری در هفته دهم بارداری در هفته دهم ، وضعیت جنین در هفته دهم بارداری ، وضعیت مادر در هفته دهم بارداری مراقبت های هفته دهم بارداری.  هفته دهم بارداری چگونه می‌گذرد...
حاملگی بعد از سقط، کی باشه بهتره؟ سوالبا سلام و احترام بنده در 19 آذر 94 به علت ناهنجاری کروموزومی ( تشخیص سندروم داون جنین) اقدام به سقط قانونی کردم حال میخواستم بدانم برای باردا...