چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
باقالی در بارداری، باعث فاویسم می شه یا نه؟ باقلا یا باقالی، دانه ای پرکالری، مملو از پروتئین، پتاسیم، آهن، مس، منگنز، منیزیم، کلسیم، ویتامین C، ویتامین A و فولات است.به خصوص فولات بالای مو...
فیلم لحظه فروریختن ساختمان پلاسکو تهران فیلم لحظه فروریختن ساختمان پلاسکو تهران ساختمان پلاسکو قدیمی ترین عمارت بزرگ تجاری تهران به دلیل موج آتش سوزی فروریخت این ساختمان از ساعت ۷ و ۵۹ دقیق...
متهم تجاوز جنسی به دو خواهر را به گردن جن ها انداخت!! متهم تجاوز جنسی به دو خواهر را به گردن جن ها انداخت   دختر 21 ساله که برای حل مشکل خانوادگی و درمانهای روحی به شوهر خاله اش اعتماد کرده ب...
بارداری با آی یو آی، کی باید انجام بشه؟ سوالبا سلام من 4 سال ازدواج کردم 1 سال برای بچه دار شدن اقدام کردم 2 بار حامله شدم بار اول قلب جنین تشکیل نشده بود قرص سقط استفاده کردم و سقط شد ...
چگونه کودک را به درس خواندن تشویق کنیم؟ اگر می خواهید فرزندتان در مدرسه برتری داشته باشد؟ استراتژی پرداخت پول را به عنوان جایزه به او کنار بگذارید. یک گروه از کارشناسان امور فرزند پروری...
خرید اینترنتی اسباب بازی، عیدی هیجان انگیز  اینجا سرزمین اسباب بازی هاست. از فوتبال دستی و عروسکهای قهرمان انیمیشنهای پرطرفدار گرفته تا عروسکهای بند انگشتی و آواز خوان و عروسکهای پلاستیکی ...
نوشیدن آب در دوران بارداری، اهمیت آن بسياري از اطرافيان به خانمي كه قصد باردارشدن دارد، توصيه مي‌كنند به نحوي برنامه‌ريزي كند كه در تابستان باردار نشود و برخي برعكس تابستان را فصل مناسب...
علائم زگیل تناسلی، مبتلا شده‌ام؟ سوال:سلام خسته نباشید. تقریبا چند روزه روی آلت تناسلی و تقریبا یکم بالاتر از دهانه ی واژنم یه برجستگی ایجاد شده ک قرمز رنگه مثل یه جوش بزرگ هستش ...
استفاده از کرم موبر در بارداری، باید یا نباید؟ موردی برای استفاده از کرم های موبر وجود ندارد، اگرچه ممکن است در دوران بارداری این کرم ها پوست شما را اذیت کنند. مواد شیمیایی موجود در کرم های مو...
بیماری فیبروکیستیک، تغذیه درست/ کلیپ امکان دارد که یک فرد با خوردن هورمون هیچ مشکلی نداشته باشد و در بعضی اوقات هم ممکن است در افرادی که پیش زمینه فیبروکیستیک دارند این بیماری ایجاد ...
جنین دختر، حساس تر از پسر؟ دانشمندان گفته‌اند زنانی که در آستانه مادر شدن قرار دارند، باید توجه داشته باشند که جنسیت جنین ممکن است بر میزان مقاومتشان در برابر امراض اثر بگذ...
کاهش میل زناشویی زنان، علت کاهش میل جنسی در زنان می‌تواند دلایل بسیاری داشته باشد و طیف وسیعی از علت‌ها را شامل شود. این نکته در درجه اول به ویژگی‌های میل جنسی در زنان ارتب...
بندناف کی می افتد؟ زمان افتادن بند ناف نوزادپس از زایمان نوزاد بند ناف به وسیله یک گیره بسته می شود. بخش کوچک بند ناف که روی شکم نوزاد باقی می ماند کم کم خشک شده و می اف...
محسن تنابنده و همسرش روشنک گلپا در جشنوار فجر + عکس محسن تنابنده و همسرش روشنک گلپا در جشنوار فجر + عکس محسن تنابنده بازیگر معروف ایرانی با به اشتراک گذاشتن عکس بسیار زیبایی از خود به همراه ه...
بهترین مکمل دوران بارداری، می شناسید اگر برنامه غذائی شما کامل است و همه مواد غذائی مثل گوشت، لبنیات، میوهها، سبزیجات و غلات را میخورید، پس تمام مواد مورد نیاز خود و فرزندتان را دریافت می...