چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
خونریزی های غیر طبیعی رحم، حالا چیکار کنم؟ داخل رحم به دو لایه تقسیم میشود. لایه داخلی نازک endometrium نامیده می‌شود. لایه بیرونی  عضلانی myometrium نامیده میشود. در شرایط عادی،رحم یک زن ...
خوشبو کننده طبیعی و ساده خانگی اگر می خواهید اضطراب و افسردگی از خانه تان خت ببندد و همینطور بدون استفاده از خوشبوکننده های گرانقیمت عطر خوبی در منزلتان به مشمام برسد پیشنهاد می ...
کمکهای اولیه هنگام حوادث خانه تکانی کمکهای اولیه کمکهای اولیه آموزش کمکهای اولیه در ورزش کمکهای اولیه در خونریزی کمکهای اولیه در سوختگی کمکهای اولیه در برق گرفتگی کمکهای اولیه برق گرفتگ...
سریال چمدان چمدان نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «محمدرضا پاسدار» است که در سال ۱۳۷۱ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ...
بارداری ناتالی پورتمن، یک ترس عجیب و غریب! گروه ترجمه نی نی بان: ناتالی پورتمن ستاره پرآوازه هالیوود که برای دومین بار باردار شده است، در اوج فصل جوایز سینمایی و با وجود برنامه شلوغی که دا...
آموزش تربیت فرزند، بخوانید سوالشیوه‌های تعلیم و تربیت فرزندان چگونه باید باشد؟ جواببا سلام کاربرگرامی سئوال شما انقدر کلی هست که اگر قرار باشد ، جامع توضیح داده شود ، بایست...
تغذیه بارداری، جنین را گرسنه نگه ندارید! در دوران بارداری باید وزنتان افزایش پیدا کند و کافی بودن این افزایش وزن برای رشد و سلامت خودتان و نوزادتان بسیار مهم است.1: شکل بارداری همه جا یک...
کاهش درد زایمان طبیعی، چند نکته خانم های بارداری که متناسب تر هستند درد زایمان کوتاه تری تحمل می کنند. تناسب اندام باعث افزایش استقامت بدن و تحمل راحت تر درد زایمان می شود. در طول با...
پارگی کیسه آب در بارداری، علائم  اگر متوجه شدید لباس زیرتان خیس شده است توضیحات متعددی برای این موضوع امکان دارد. می تواند کمی ادرار، ترشح واژینال، رها شدن توده مخاطی در دهانه ر...
عکس جدید شهرزاد عبدالمجید به عنوان مدل آرایشی شهرزاد عبدالمجید بازیگر 47 ساله کشورمان با انتشار عکس جدیدی از خودش صفحه شخصی اش را بروز کرد. عکس جدید شهرزاد عبدالمجید شهرزاد عبدالمجید ...
اسیدفولیک در بارداری چه می کند؟ اسید فولیک برای باروری در هردو مردان و زنان لازم می باشد. اسید فولیک کیفیت اسپرم را افزایش داده و خطر نازایی را در زنان کاهش می دهد.اسید فولیک برای در...
من پسر باردارم، چگونگی آمادگی برای تربیت سوالبا سلام و تشکر:من 6 ماهه باردار هستم.بارداری من بعداز 3سال درمانهای سخت و نذر و نیاز فراوان بوده.این بارداری اول منه.فرزند من پسره.تمام این م...
تاریخچه کامل بازی‌ های المپیک در مورد خاستگاه بازیهای المپیک روایات متعددی وجود دارد. یکی از این روایات نخستین بازیهای المپیک را با مفهوم εκεχειρία«(اکخیریا)» یا آتش بس المپیک ...
لارنژیت حاد یا التهاب حنجره التهاب حنجره التهاب حنجره (لارنژيت) چیست؟ التهاب حنجره حاد التهاب حنجرة الاطفال درمان التهاب حنجره علائم التهاب حنجره علل التهاب حنجره بیماری التهاب ...
اینجــــا ردپایی از صـــداقــت نیست ⋆ در اینجــــا ردپایی از صـــداقــت نیست مجموعه جدید از متن های عاشقانه جدید را قرار داده ایم که همراه با تصاویر عاشقانه و در مورد … اینجــــا ردپایی ...