چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
شیردهی مادران دیابتی، ضرر داره؟ فواید شیردهی برای مادران دیابتی + توصیه های مهم!شیر مادر حاوی کالری هایی نظیر چربی، کلسیم، ویتامین و مواد معدنی است، که برای رشد کودک بسیار مهم و...
افزایش هوش نوزاد، اندازه گیری انگیزه بررسی های جدید نشان می دهد تست های هوش علاوه بر ارزیابی توانایی ذهنی، میزان انگیزه کودک را اندازه گیری می کند.پژوهشگران دانشگاه پنسیلوانیا دریافت...
آشنایی با ویتامین D و بیماری های کمبود ویتامین D ویتامین D ویتامین D3 ویتامین D ویکی پدیا ویتامین D منابع ویتامین Dc ویتامین D+مواد غذایی ویتامین D افسردگی ویتامین D 50000 ویتامین D3 و بارداری ویتام...
اولین شهر تاریخ جهان اولین شهر Uruk که در حوالی عراق امروزی قرار داشته، با پنجاه هزار نفر جمعیت اولین شهر طول تاریخ به شمار می رود که در ۳۲۰۰ سال پیش از میلاد مسیح ساخته ...
تمیز کردن موم شمع از روی سطوح مختلف موم شمع یکی از مواردی است که پاک کردن آن از روی سطوح مختلف بسیار سخت است. با ما همراه شوید تا نحوه تمیز کردن موم شمع از روی سطوح مختلف را...
هشدارهای تشدید استرس در بدن برخی نشانه ها در بدن خبر از ابتلای ما به استرس میدهند بهتر است با علائم و نشانه های وجود استرس در بدنتان آشنا شوید برخی پیشنهادات مفید در این زمینه بر...
آشنایی با سگ نژاد سرابی     نام‌های دیگر Persian shepherd - Persian mastiff کشور خاستگاه ایران خصوصیات وزن نر ۶۰ تا ۹۰ کیلو...
جلوگیری از بارداری توسط مردان، روش جدید محققان نوعی ژل ضدباروری برای مردان تولید کرده‌اند که جریان اسپرم را مسدود می‌کند و آزمایش آن روی میمون‌ها موفقیت‌آمیز بوده است.محققان یک ژل ضدبار...
مضرات استفاده از روروئک، جدی بگیرید حامد برکاتی امروز در نشست خبری هفته سلامت مردان اظهار داشت: آمارهای علمی نشان می‌دهد مردانی که در خانواده خود خواهر، مادر، همسر و ف...
با این روش ها یک روزه وزن تان را کم کنید!! این مسئله که شما می‌توانید در یک روز وزن کم کنید اصلا شوخی یا یک پدیده تبلیغاتی نیست. منتها مطلبی که وجود دارد این است که چه میزان وزن می‌توان در یک...
درمان زخم دهانه رحم، فریز کنم؟ سوال:من برای بارداری رفتم دکتر، دکتر گفت که زخم دارم و برام قرص واژینال تجویز کرد ولی خوب نشدم بنظرتون باید برم فریز کنم یا نه تو رو خدا راهنمایی...
عکس نوشته عاشقانه سادگی ⋆ دوشنبه ۴ بهمن ۱۳۹۵ 1 بازدید در عکس نوشته عاشقانه سادگی عکس های متن دار عاشقانه به همراه متن را قرار داده ایم که در … عکس نوشته ع...
منو همینطوری دوست داشته باش ⋆ جمعه ۲۴ دی ۱۳۹۵ 1 بازدید در منو همینطوری دوست داشته باش متن عاشقانه زیبا و عاشقانه را قرار داد ه ایم که همراه با متن عاشقانه هست ...
تاثیر طلاق بر کودکان، مشکلات رفتاری کودکان حتی در دوران نوزادی هم مشکلات را شناسایی می‌کنند و می‌توانند استرس را حس کنند. کودکان نوپا در صورت مواجه با استرس، ممکن است که دچار اختلال...
داروهای گیاهی در بارداری، خطر داره؟ سوال:آیا خوردن داروهای گیاهی به غیر از سقط خطر مخرب دیگری روی جنین دارند؟ جواب:دوست عزیز. بستگی به نوع داروی گیاهی دارد بعضی از موارد اصلا نباید ...