چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
راه درمان فیبروم رحم، توجه کنید! درمان قطعی فیبروم رحم چیست؟فیبروم رحمی شایع ترین تومور خوش خیم در خانم هاست. آمارهای جهانی میزان این تومور را از ۲۵ تا ۶۰ درصد گزارش کرده اند. ما...
گالری شیک ترین مدل مانتو مجلسی عید ۹۶ زنانه و دخترانه جدیدترین و شیک ترین مدل مانتو مجلسی عید ۹۶ زنانه و دخترانه انواع مجموعه مدل مانتو دخترانه و زنانه شیک و جدید پیشنهاد مدل مانتو های جدی...
آلودگی هوا و کودکان، بیماری های همراه/ صدای دکتر آلودگی های محیط باعث بعضی از عوارض در کودکان می شود که این عوارض باعث بیماری می شود.  بعضی وقت ها الودگی هوا مانند پخش شدن گاز سی او می باشد که د...
جنسیت نوزاد، تاثیر زمان تخمک گذاری شما می توانید با در نظر گرفتن یک زمان مناسب برای مقاربت در تعیین جنسیت فرزند خود شریک باشید. البته در این روش، باید زمان تخمک گذاری بسیار دقیق تع...
پایین افتادن شکم در بارداری، ممکنه بالا نیاد؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من ديروز سونوی سوم بعنی سونوی آنومالی دادم. دكتر بهم گفت نمی دونم چرا جنين این قدر پايينه. من قبلا ده سال پيش شكمم رو عمل كرد...
علت عذاب های متفاوت در آخرت چیست آنچه انسان در دنیا با آن گناه کرده و لذت حرام برده، روح بوده است که حقیقت انسان به همان روح و روان است و باید آن روح عذاب شود عالم مردگان از جمله عوا...
حالت خوابیدن نوزاد، طریقه صحیح سوال مخاطب نی‌نی‌بان: پسری پنجاه ماه هفده روزه. با وزن 9500. بیست روزی هست میچرخه روی شکم. شبا کلا روی شکم می چرخه. وقتی بلندش می کنیم جیغ ...
راه درمان زگیل تناسلی سوالسلام خسته نباشید. من یکسال پیش متاسفانه چندبار با آقایی رابطه جنسی از مقعد داشتم و الان چندماهی است که احساس خارش شدید در اطراف مقعددارم و بت...
راهنمای خرید بهترین پوشک برای نوزاد انبوه تنوع برندهای مختلف برای هر پدر و مادری در خرید پوشک مناسب، گیج کننده است، تجربه های متفاوت اطرافیان هم کار را سخت تر می کند چرا که یک پوشک ...
خطرات زایمان طبیعی، قابل اغماض؟ متخصصین زنان بریتانیا این ماه گردهمایی دارند تا توضیح دهند چرا باید به صورت قانونی خطرات یک زایمان طبیعی را به خانمها گوشزد کرد، همانطور که در رابطه ب...
عدم تحرک در بارداری، خیلی میشینم! سوال:سلام من باردار هستم هفته 12 در محل کارم دستگاه وای فای کنار میزم هست مشکلی برای من و جنین به وجود نمیاورد و ضمنا 8 ساعت تحرک کافی ندارم و بی...
اما و اگرهای پرفشاری و کم‌فشاری خون پرفشاری خون پرفشاری خون چیست پرفشاری خون در بارداری پرفشاري خون پرفشاری خون ریوی پرفشاری خون+ppt پرفشاری خون سیستولی ایزوله پرفشاری خون در کودکان پرف...
بارداری و ایدز، بچه مبتلا میشه؟ به‌طور کلی شانس انتقال بیماری از مادر مبتلا به ایدز به جنین در طول بارداری 35 درصد است.استفاده از داروهای اچ آی وی درزمان بارداریزنان باردار مبتل...
آموزش تحریک جنسی همسرتان   داشتن صداقت برای حفظ پیوند جنسی عمیق با همسرتان ضروری است   چند راه تضمین شده برای تحریک جنسی همسرتان (ویژه آقایان) مقالات مخت...
سریال خوش رکاب خوش رکاب سریالی ایرانی ست که به همت گروه حماسه و دفاع شبکه اول سیما و با کارگردانی علی شاه حاتمی محصول سال ۱۳۸۱ است. این سریال برای اولین بار در نوروز...