چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
اولین دندان بچه، نگین سلامتی وقتی آن سفیدی های مروارید گونه شروع به ظاهر شدن میکنند، چه کنیم؟لثه های متورم، آبریزش، ناراحتی و جویدن انگشتان یا اسباب بازی ها همگی نشان میدهد که احت...
عکس امیر تتلو در کنار رضا عطاران آهنگ جدیدِ امیر تتلو با همخوانی رضا عطاران در کانال زیر، بدو تا حذف نشده!
شیردوش برقی، چی بگیرم خوبه؟ سوالدرود. پسر ما ۵ روزشه و پستان مادر رو نمی گیره. شیردوش دستی داره و مادرش میگه دستام درد گرفته از بس پمپ می زنم. شما اگر شیردوش برقی پیشنهاد می...
دلیل ناباروری بدون علت، کشف جدید! کشف ویروس جدیدی که علت "ناباروری های بدون علت" بود!دانشمندان ارتباط بین ناباروری ناشناخته در زنان و یک ویروس کمتر شناخته شده را پیدا کردند که گفت...
متن عاشقانه فدا سرم ⋆ در متن عاشقانه فدا سرم سری جدید از متن های عاشقانه را قرار داده ایم که در مورد گذشتن و فراموش کردن عشق های گذشته و رسیدن به … بر تیر نگاه تو دلم سینه ...
جذاب شدن رابطه زناشویی، یکنواختی اذیتم میکنه(۱) حتما شما خیلی چیزها درباره زندگی و جفت گیری پرندگان و زنبورها می دانید ولی واقعا چقدر از آنچه در بدن و ذهن تان می گذرد اطلاع دارید؟ در ادامه چند ...
عوارض متفورمین و لکه بینی، ادامه بدم؟ سوال:سلام خانم دکتر من برای تنظیم عادت ماهانه به دکتر مراجعه کردم بعد از انجام آزمایش برای من به مدت 15 شب شبی 2 عدد قرص متفورمین تجویز کردن اما ...
بیماری سیاه زخم / علائم و درمان سیاه زخم بیماری سیاه زخم بیماری سیاه زخم چیست بیماری سیاه زخم در انسان بیماری سیاه زخم Ppt علائم بیماری سیاه زخم نام بیماری سیاه زخم نام دیگر بیماری سیاه زخم ...
رابطه زناشویی موفق، خانم ها سورپرایز کنید کارشناس مشاوره خانواده در رابطه اینکه چگونه می توانیم رابطه زناشویی را مستحکم تر کنیم گفت: اگر می خواهید زندگی شما از یک زندگی صرف فقهی و قانونی ...
ازدواج سنتی چیست؟ ازدواج سنتی ازدواج سنتی یا امروزی ازدواج سنتی در ایران ازدواج سنتی چیست ازدواج سنتی در چین ازدواج سنتی نی نی سایت ازدواج سنتی و ازدواج ...
کاهش میل زناشویی زنان، علت کاهش میل جنسی در زنان می‌تواند دلایل بسیاری داشته باشد و طیف وسیعی از علت‌ها را شامل شود. این نکته در درجه اول به ویژگی‌های میل جنسی در زنان ارتب...
سریال چهار دیواری چاردیواری یا چهاردیواری مجموعه‌‎ای تلویزیونی است که هرشب از ۲۸ اسفند ۱۳۸۸ تا پایان نوروز از شبکهٔ یک سیمای جمهوری اسلامی ایران در ۱۵ قسمت ۵۰ دقیقه‌ای ...
توالت رفتن بچه ها، چطوری باید باشه؟ سوال به نام خدابا سلام و تشکر بابت وقتی که می گذاریددختر من 22 ماهه است و از 18 ماهگی وقتی میخواستم پوشکش را عوض کنم او را به دستشویی می بردم تا ...
سرطان غدد لنفاوی، علائم به وجود آمدن/ پادکست حدود 70 درصد مایع لنفاوی پستان از طریق سیستم لنفاوی زیر بغل تخلیه می شود. بنابراین شایع ترین محل تهاجم سرطان پستان به غدد لنفاوی زیر بغل می باشد ...
حساسیت پوستی بچه ها، شش ترفند مراقبت متیل لیزولینون در تماس با پوست کودک ایجاد حساسیت می کند.به گفته متخصصان پوست و بر اساس تحقیقات انجام شده، بسیاری از محصولات بهداشتی مخصوص کودکان ...