چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
دیر راه افتادن بچه، مشکلی داره؟ دیر راه افتادن بچه ها جزو آن دسته مشکلاتی است که خیلی از والدین را نگران میکند. خیلی از بچه ها نخستین بار حدود 8 تا 12 ماهگی خودشان را بالا میکشن...
درمان سرفه های کودک، شربت عسل/ صدای دکتر وقتی کودکی سرفه های شدیدی می کند نیاز بوده که حتما به پزشک مراجعه شود چرا که بسیار خطرناک است. در غیر این صورت اگر صرفه ها خفیف نیست نباید به کود...
کتاب تربیتی کودک، راهنماییم کنید سوالسلام لطفا یه کتاب کاربردی تربیت فرزند برای سن 4 سال برام معرفی کنید .کتابی که کاربردی و دارای مثال باشه . ممنون .جواببا سلام کاربر گرامی دو ک...
دانلود رمان عروس فراری ⋆ در دانلود رمان عروس فراری رمان عاشقانه جدیدی را برای شما عزیران آماده کرده ایم  این رمان در 656 صفحه تدوین شده که در مورد پدر ومادر بهار توافقی تصمیم...
جنین دختر، حساس تر از پسر؟ دانشمندان گفته‌اند زنانی که در آستانه مادر شدن قرار دارند، باید توجه داشته باشند که جنسیت جنین ممکن است بر میزان مقاومتشان در برابر امراض اثر بگذ...
خانم ها این موارد را از آقایان میدانید؟ “خدا مرد را آفرید که زندگی کند،بعد زن را آفرید تا زندگی را از مرد بگیرد”این جمله ای طنز است که میان مردم پخش شده و البته جمله های دیگری هم به این صورت...
جاذبه‌های طبیعی شیراز از جاذبه‌های طبیعی شهر شیراز می‌توان به آبشار کوهمره سرخی، برم‌دلک، پارک قلعه‌بندر، پارک ملی بمو، باغ پرندگان شیراز، پیربناب، چشمهٔ جوشک، چشمهٔ خارگان...
کمبود توجه در کودکان، رفتار والدین/ کلیپ بعضی وقت ها والدین کودکانی دارند که در آن ها علائم لج بازی  و یا پیش فعالی کبود وجود دارند باید والدین بسیار در رفتار خود محتاط باشند. در رفتار ب...
پیاده خسته شد دلم اسیر کوچه ها شدم ⋆ پنج شنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۵ 1 بازدید در پیاده خسته شد دلم اسیر کوچه ها شدم مجموعه از اشعار و متن های عاشقانه جدید را به همراه تصاویر عا...
طرز تهیه کیک نمکی خوشمزه در این مطلب از بخش شیرینی پزی ، نحوه درست کردن کیک نمکی خوشمزه به همراه مواد لازم برای تهیه این کیک نمکی را به شما عزیزان آموزش خواهیم دا...
جدا کردن اتاق خواب کودک، راهش چیه؟ گاهی اوقات بچه ها حاضر نیستند در اتاق خودشان بخوابند و اصرار دارند که در کنار پدر و مادرشان بمانند. این موضوع می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در خانو...
سوزش ادرار در زنان، درمان داره؟ سوال:سلام من ۱۷ سالمه و الان بار دوم هست که دچار سوزش ادرار میشوم ولی ادرار من خونی نیست نزدیکی من با اقامونم در طول هفته ۴بار هست یا کمتر سوزش ق...
عدم کنترل ادرار در بچه ها، علت چیست؟ سوالدختر من ادرار خود را به خوبی کنترل میکرد ولی چند وقتی هست که کمی شلوار خود راخیس میکند و سن او دوسال وسه ماه است .چی کار باید کنم؟  جواببا سل...
تشخیص دیستروفی در بارداری، امکان دارد؟  ممکن است این سوال به وجود بیاید که دیستروفی چیست. مهمتر اینکه این بیماری بر اثر چه عواملی به وجود می‌آید یا چقدر قابل پیشگیری یا تشخیص است.بیماری دیس...
سن پریود شدن دختر، مرتبط با بارداری؟ سوال:آیا عدم پریود شدن باعث ناباروری می شود؟ من۲۰سالمه و اصلا تا الان پریود نشدم دکتر هم رفتم طی ازمایشات ژنتیک سیتی اسکن گفتن مشکلی نداری فقط تن...