طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی

وب سایت آشپزباشی: ماهی با گوجه فرنگی کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. سس خردل در پخت این ماهی به دو منظور استفاده می شود، هم برای مزه دار کردن فیله ها، و هم برای این که کمک کند تا پودر سوخاری به آن ها بچسبد.

مواد لازم:

تهیه ماهی با رب انار تهیه ماهی با فر تهیه ماهی با سرکه بالزامیک تهیه ماهی با ارد سوخاری تهیه ماهی با حشو تهیه ماهی با فویل تهیه ماهی با سبزیجات پخت ماهی با فر پخت ماهی با مایکروفر پخت ماهی با رب انار طرز پخت ماهی با انار طرز تهیه ماهی با ارد سوخاری طرز تهیه ماهی با ارد طرز تهیه ماهی با اسفناج پخت ماهی با رب انار طرز تهیه ماهی با رب انار طرز تهیه ماهی با رب انار تهیه ماهی با آرد سوخاری پخت ماهی با آرد سوخاری طرز تهیه ماهی با آرد سوخاری طرز تهیه ماهی با آرد طرز پخت ماهی با آرد سوخاری روش پخت ماهی با آرد سوخاری طرز تهیه ماهی قزل آلا با فر طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس طرز تهیه ماهی قزل آلا با پودر سوخاری طرز تهیه قلیه ماهی با قزل آلا تهیه ماهی با برنج طرز تهیه ماهی با برنج طرز تهیه ماهی با بخار پز طرز پخت ماهی با بخارپز تهیه غذا با ماهی برای کودک طرز تهیه ماهی دودی با برنج طرز تهیه تن ماهی با برنج طرز تهیه تن ماهی با برنج طرز تهیه ماهی سالمون با برنج تهیه ماهی با پودر سوخاری طرز تهیه ماهی با پودر سوخاری طرز تهیه ماهی پلو با سبزی طرز پخت ماهی با پودر سوخاری طرز تهیه ماهی با سس پرتقال طرز تهیه ماهی با شوید پلو طرز تهیه تن ماهی با پلو طرز تهیه ماهی شکم پر با رب انار طرز تهیه ماهی شکم پر با فر طرز تهیه نان با ماهی تابه پخت ماهی با تمبر هندی پخت ماهی با تمر هندی پخت ماهی با تنورک طرز تهیه ماهی با تمبر هندی تهیه قلیه ماهی با تن تهیه غذا با ماهی تن پخت قلیه ماهی با تن طرز تهیه قلیه ماهی با تن طرز تهیه قلیه ماهی با تصویر تهیه غذا با ماهی جنوب طرز تهیه غذا با ماهی جنوب طرز تهیه سبزی پلو با ماهی جنوبی طرز تهیه غذا با ماهی چرخ کرده طرز تهیه ماهی با چیپس طرز تهیه ماهی با حشو تهیه غذا با ماهی حلوا طرز تهیه غذا با ماهی حلوا طرز تهیه غذا با ماهی حسون طرز تهیه غذا با ماهی حلوا سیاه طرز تهیه قلیه ماهی با ماهی حلوا طرز تهیه ماهی با سس خردل طرز تهیه سوشی با ماهی خام طرز تهیه قلیه ماهی با سبزی خشک تهیه خوراک با تن ماهی تهیه خورشت با تن ماهی تهیه غذای خوشمزه با ماهی طرز تهیه ماهی با خمیر بنیه تهیه خوراک با ماهی طرز تهیه سبزی پلو با ماهی خوشمزه طرز تهیه خوراک ماهی با رب انار پخت ماهی با فویل در فر طرز تهیه ماهی با فویل در فر طرز تهیه غذا با ماهی دودی طرز تهیه ماهی با دوغ طرز تهیه ماهی با دلستر طرز تهیه ماهی با دلال تهیه غذا با ماهی دودی طرز تهیه پلو با ماهی دودی طرز تهیه غذاهایی که با ماهی درست میشود طرز تهیه ماهی کبابی با ذغال طرز تهیه ماهی با رب نارنج طرز تهیه ماهی با رب گوجه طرز پخت ماهی با رب انار طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار پخت ماهی با زعفران طرز تهیه ماهی کبابی با زغال طرز تهیه ماهی کبابی با زغال پخت ماهی با زرورق طرز تهیه ماهی با زعفران طرز تهیه ماهی با زنجبیل طرز تهیه ماهی با زغال پخت ماهی با سیب زمینی طرز تهیه ماهی با سیب زمینی طرز تهیه تن ماهی با سیب زمینی طرز تهیه ماهی با سبزیجات پخت ماهی با سس سویا پخت ماهی با سس پخت ماهی با سبزی پخت ماهی با سولاردام پخت ماهی با سس مخصوص طرز تهیه ماهی با سبزیجات طرز تهیه ماهی با سس سویا طرز تهیه ماهی سرخ شده با سبزیجات پخت ماهی با شیر طرز تهیه ماهی با شیر تهیه غذا با ماهی شوریده تهیه انواع غذا با ماهی شیر طرز تهیه ماهی سوخاری با شیر طرز تهیه غذا با ماهی شیر طرز تهیه غذا با ماهی شور طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید طرز تهیه ماهی با فر طرز تهیه ماهی با فویل طرز تهیه ماهی با مایکروفر طرز تهیه قلیه ماهی با عکس طرز تهیه سبزی پلو با ماهی عید طرز تهیه ماهی با عکس طرز پخت ماهی با عکس طرز تهیه ماهی همراه با عکس طرز تهیه ماهی شکم پر با عکس تهیه غذا با ماهی تهیه غذا با ماهی کیلکا تهیه غذا با ماهی قزل الا تهیه غذا با ماهی تهیه غذا با ماهی سالمون تهیه غذا با تن ماهی تهیه غذا با کنسرو ماهی پخت ماهی با فویل طرز تهیه ماهی با فویل روش پخت ماهی با فویل طرز تهیه ماهی با قارچ طرز تهیه تن ماهی با قارچ طرز تهیه ماهی با سس قارچ تهیه قلیه ماهی با کنسرو طرز تهیه غذا با ماهی قزل آلا طرز تهیه غذا با ماهی قباد طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا تهیه ماهی با کنجد طرز تهیه ماهی با کنجد طرز تهیه ماهی کبابی با فویل طرز تهیه ماهی سوخاری با کنجد طرز تهیه سالاد تن ماهی با کاهو طرز تهیه غذا با ماهی کیلکا پخت ماهی با گریل طرز تهیه ماهی با گشنیز طرز تهیه ماهی با گوجه طرز تهیه ماهی شکم پر با گردو طرز تهیه ماهی سالمون با سس گردو ومایونز طرز تهیه ماهی با گردو پخت ماهی با رب گوجه طرز تهیه تن ماهی با گوجه طرز تهیه تن ماهی با لوبیا طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی تهیه ماهی با مایکروویو پخت ماهی با مایکروویو پخت ماهی با ماکروویو پخت ماهی با ماکروفر طرز تهیه ماهی با ماکروفر طرز پخت ماهی با مایکروویو طرز پخت ماهی با ماکروویو طرز پخت ماهی با مایکروویو پخت ماهی با نمک طرز تهیه ماهی با نمک پخت ماهی با رب نارنج طرز تهیه ماهی با آب نارنج طرز تهیه ماهی با سس نارنج طرز تهیه انواع غذا با ماهی و میگو پخت ماهی با هواپز طرز تهیه ماهی با هواپز طرز تهیه قلیه ماهی با تمر هندی روش پخت ماهی با هواپز طرز پخت ماهی با هواپز دستور پخت ماهی با هواپز تهیه ی غذا با ماهی

  •     گوجه فرنگی ۶ عدد
  •     روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  •     ترخون خشک یک و نیم قاشق چای خوری
  •     شکر  نوک انگشت
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم
  •     سس مایونز  ۳۳/۱۰۰ پیمانه
  •     آبلیمو  ۱ قاشق غذاخوری
  •     نان تست  ۳ برش
  •     فیله ماهی ۴ تکه
  •     سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه:

۱- از قبل فر را با حرارت ۲۳۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
۲- گوجه فرنگی ها را در سینی فر بریزید. ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۱ قاشق چای خوری ترخون خشک شده، شکر، نمک و فلفل سیاه را روی گوجه ها بریزید و بعد با هم ترکیب کنید. سپس گوجه ها را مرتب کنید، به نحوی که سمت بریده شده ی آن ها رو به بالا باشند. سینی را در فر بگذارید و آن ها را برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کبابی کنید.
۳- در این میان، سس را آماده کنید. در کاسه ی کوچکی، سس مایونز را با نصف قاشق چای خوری ترخون خشک شده و آبلیمو ترکیب کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.
۴-تکه های نان رابه همراه مقداری نمک و فلفل سیاه و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون در غذاساز بریزید و بزنید تا کاملا خرد و یکدست شوند.
۵-در کف سینی فر، فویل آلومینیومی پهن کنید و آن را با روغن زیتون چرب کنید. فیله های ماهی را روی فویل بچینید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. کمی سس خردل روی هر یک بمالید و بعد نان پودر شده را روی آن ها پخش کنید و با دست آن ها را فشار دهید تا به خوبی به هم بچسبند.
۶- فیله های ماهی را برای ۶ تا ۸ دقیقه، تا زمانی که مغز پخت و طلایی رنگ شوند، در فر بپزید.

۷-  فیله های ماهی را به همراه گوجه های کبابی و سس آماده شده سرو کنید.

نکات:۱– گوجه فرنگی ها را تمیز بشویید و از وسط نصف کنید.

۲– به روغن زیتون اضافی برای پخت ماهی ها نیاز دارید.
۳– از ۴ عدد فیله ماهی دلخواه، هر کدام به وزن تقریبا ۱۷۰ گرم استفاده کنید.

آلرژی زاهای خطرناک مصرف برخی موادغذایی باعث ایجاد آلرژی در بدنمان می شود بهتر است با آن ها آشنا شوید و به فرزندتان با احتیاط بدهید بادام زمینی از جمله معروفترین خوردنی آ...
تنیلی چشم کودک، روش تشخیص  در آمریکا از هر صد کودک دو یا سه مورد از آنها به تنبلی چشم مبتلا می شوند که آمار چندان خوشایندی هم نیست.اگر این آمار را به کل کودکان جهان تعمیم دهیم ...
به چه مردانی سردمزاج می‌گویند؟   به چه مردانی سردمزاج می‌گویند؟ سردمزاجی اصطلاح عامیانه‌ای است که در میان مردم برای مردان یا زنانی که دچار کاهش یا فقدان میل جنسی هستند، به ...
حالت تهوع و بی اشتهایی در بارداری، راهکار سوال:باسلام خدمت خانم دکتر. من درسه ماه اول بارداری هستم و قرص اسید فولیک و شیاف ضدبارداری استفاده می کنم ولی حالت تهوع وبی حالی دارم ونمی تونم غ...
یبوست در بچه ها، راه حل چیه؟ سوال:با سلام و عرض ادب کودکی دارم 12ماهه که حدود سه ماهه پیش در اثر سرماخوردگی مجبور به مصرف آنتی بیوتیک شدیم الان حدود 25روز است که پسرم با یبوس...
دیر خوابیدن بچه ها، عوارض جبران نشدنی اینکه به کودک خود اجازه می دهید تا دیروقت بیدار بماند و مشغول بازی کردن باشد، باعث خستگی مفرط در او می شود و خستگی زیاد باعث می شود دیرتر به خواب...
دانلود رمان خیال رویایی ⋆ چهارشنبه ۶ بهمن ۱۳۹۵ 2 بازدید در دانلود رمان خیال رویایی رمان عاشقانه جدیدی برای شما به قلم سایه خانم قرار داده ایم که در مورد دخ...
جاذبه های تاریخی شهر شیراز جاذبه‌های تاریخی شیراز به عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز گردشگری و توریستی ایران مطرح بوده و با جاذبه‌های تاریخی فراوان برای گردشگران داخلی و خارجی شناخ...
عالیشاه با محافظ دست بازی می‌کند+عکس هافبک جدید تیم تراکتورسازی با محافظ دست برای این تیم به میدان می‌رود.   امید عالیشاه و دست بسته شده  امید عالیشاه که برای گذراندن خدمت سربازی از پر...
مصرف قرص دوفاستون، چندقولوزایی؟ سوال:خانومی 29 ساله، 4 ساله متاهلم، قبل ازدواج دارای کیست در تخمدان بودم، از دوماه قبل که قصد بارداری دارم با سونوگرافی مشخص شد سالمم ، ولی دوبار...
علت بیماری قلبی نوزادان، چیست؟ تراتوژن به هرگونه عامل محیطی گفته می شود که در دوره پیش از تولد (دوران جنینی) به نوزاد آسیب برساند.علم پزشکی با بررسی نوزادانی که با مشکلات و آسی...
دوقلوهایی با والدین مشهور (۱) گروه ترجمه نی نی بان: در هفته اخیر اعلام شد بیونسی، خواننده سرشناس و امل کلونی، همسر جورج کلونی دو قلو باردارند. به همین خاطر به بررسی زوج ...
عفونت واژن دختر، بوی زننده داره! سوال:با عرض سلام و ادب ضمن عرض خسته نباشید. سوالی داشتم از حضورتون بنده خانمی 28 ساله و مجرد هستم که حدود 4 سال هست دچار اختلال جزیی در قاعدگی ما...
دلایل انجام سزارین، زنان بخوانند سوال:با سلام، من در زایمان اول با عمل اپیزویوتومی فرزند خودم رو به دنیا اوردم که مشکلات خاص خودش رو داشته برای بارداری دوم با توجه به درد و عذابی...
سریال خاک سرخ خاک سرخ نام یک مجموعه تلویزیونی ۱۷ قسمتی به کارگردانی ابراهیم حاتمی کیا است که در سال ۱۳۸۱ از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش شد. خاک سر...

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
آغاز غربالگری ۵۸ اختلال متابولیک نوزادان (۷) دکتر سارنگ یونسیدکترای حرفه ای علوم آزمایشگاهی دکتر محمد مهدی طاهری امیندکترای حرفه ای علوم آزمایشگاهی دکتر پوراندخت سعادتیمتخصص آسیب شناسی بالین...
انزال زودرس آقایان، توصیه های درمانی یکی از شایع‌ترین مشکلات در روابط جنسی و زناشویی زودانزالی مردان است. این کابوس برای بسیاری از آقایان حتی قبل از ازدواج هم وجود دارد و ترس از این بیمار...
شامِ خوشمزه‌ی «یلدا»؛ خورش انار و بادمجان وب سایت سوران: شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. یکی از این غذاها ...
علل بروز ناباروری و نازایی، ۱۴ عامل ناباروری و نازایی در حالی در کشور ما روند صعودی گرفته که ما از کنار بسیاری از عوامل ساده‌ای که منجر به این اختلال می‌شوند، به راحتی می‌گذریم. در ...
شستن برس مو، ضرورت دارد؟ اغلب ما حداقل در طول روز یک بار موهای خود را شانه می کنیم؛ اما چند بار در هفته یا ماه به فکر شستن این شانه می افتیم؟ تمیز کردن شانه مو تا چه در ن...
اثرات جنسینگ بر بدن، چه کسانی بخورند؟ این گیاه در کوهستان های چین و منچوری می روید و از داروهای شفابخش معروف چینی است که هم اکنون در تمام داروخانه های چین و اغلب دارو فروشی های اروپا و آمر...
علائم سرطان تخمدان، نفخ دارم! سرطان تخمدان یکی از کابوس‌های زنان در سراسر جهان است. آمارها نشان می‌دهد این سرطان پنجمین سرطان شایع زنان در سراسر جهان است.چندین نوع از سرطان‌ها...
سفر هوایی در دوران بارداری، برم یا نرم؟ به گفته ی دکتر وینسنت، پرواز در دوران بارداری خطر لختگی خون در رگ های عمیق را به وجود می آورد و گفته می شود که این احتمال برای بارداران ده برابر ...
کیست تخمدان، منشا اصلی/ کلیپ تخمدان یک عضوی است که کاملا فعال بوده و این که دارای کیست باشد ممکن است. در سنین پایین یا بالا رخ دهد ولی اصل قضیه در سنین باروری فرد است. به همی...
تصمیم برای بارداری دوم، خیلی دودلم اینکه داشتن یک، دو یا سه فرزند، زندگی شما را وارد مرحله جدیدتری می‌کند و با مفهوم واقعی خانواده آشنا می‌شوید، بر همگان اثبات شده است. ولی هنگام تصمیم ...
آمادگی برای بارداری، قبلش چی کار کنم؟ آماده شدن برای بارداریهر خانمی که می خواهد حامله شود قبل از باردار شدن باید به نکات زیر توجه کند:1 – حد اقل 3 ماه قبل از حامله شدن کوشش نمائید وزن اید...
تبخال تناسلی در زنان، مشکل کجاست؟ سوال:ﺳﻼﻡ ﺧﺎﻧﻢ ﻣﻦ، ﺭﺣﻤﺶ ﻋﻔﻮﻧﺖ ﺷﺪﻳﺪ ﺩاﺭﻩ ﺩﻫﺎﻧﻪ ﺭﺣﻢ ﺗﺒﺨﺎﻝ ﺯﺩﻩ اﻻﻥ ﺑﺴﺘﺮی ﻫﺴﺖ اﻣﻜﺎﻥ ﺩاﺭﻩ ﻣﺸﻜﻞ ﺩاﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻪ؟ جواب:مشکل چی؟ بالاخره عفونت رحم و تبخال درما...
مشکلات پوستی نوزاد، لک های قرمز میرن؟  پوست نوزادان هنگام تولد انواع لک ها را دارد که بیشتر آن ها ظرف چند روز یا چند هفته از بین می روند. در ادامه به توضیح برخی از شایع ترین شرایط پوس...
آموزش مسائل زناشویی به کودکان، خیلی کنجکاو! سوال:سلام، من پسری، شش ساله دارم، که مدتی پیش از پسر دوستم، در مورد، ارتباط زناشویی زن بامرد ،چیزهایی شنیده،که شامل بوس کردن،و لمس کردن بدن زن و ...
خانواده شوهرم بی ادبن، بچم بد میشه؟ سوالبا سلام .من تاچندماه آینده صاحب یک فرزند پسر خواهم شد . خواهر همسرم یک دختر حدودا 3 ساله دارد متاسفانه تفاوتهای فاحشی از نظر اعتقادی بین همسر...