طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی

وب سایت آشپزباشی: ماهی با گوجه فرنگی کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. سس خردل در پخت این ماهی به دو منظور استفاده می شود، هم برای مزه دار کردن فیله ها، و هم برای این که کمک کند تا پودر سوخاری به آن ها بچسبد.

مواد لازم:

تهیه ماهی با رب انار تهیه ماهی با فر تهیه ماهی با سرکه بالزامیک تهیه ماهی با ارد سوخاری تهیه ماهی با حشو تهیه ماهی با فویل تهیه ماهی با سبزیجات پخت ماهی با فر پخت ماهی با مایکروفر پخت ماهی با رب انار طرز پخت ماهی با انار طرز تهیه ماهی با ارد سوخاری طرز تهیه ماهی با ارد طرز تهیه ماهی با اسفناج پخت ماهی با رب انار طرز تهیه ماهی با رب انار طرز تهیه ماهی با رب انار تهیه ماهی با آرد سوخاری پخت ماهی با آرد سوخاری طرز تهیه ماهی با آرد سوخاری طرز تهیه ماهی با آرد طرز پخت ماهی با آرد سوخاری روش پخت ماهی با آرد سوخاری طرز تهیه ماهی قزل آلا با فر طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس طرز تهیه ماهی قزل آلا با پودر سوخاری طرز تهیه قلیه ماهی با قزل آلا تهیه ماهی با برنج طرز تهیه ماهی با برنج طرز تهیه ماهی با بخار پز طرز پخت ماهی با بخارپز تهیه غذا با ماهی برای کودک طرز تهیه ماهی دودی با برنج طرز تهیه تن ماهی با برنج طرز تهیه تن ماهی با برنج طرز تهیه ماهی سالمون با برنج تهیه ماهی با پودر سوخاری طرز تهیه ماهی با پودر سوخاری طرز تهیه ماهی پلو با سبزی طرز پخت ماهی با پودر سوخاری طرز تهیه ماهی با سس پرتقال طرز تهیه ماهی با شوید پلو طرز تهیه تن ماهی با پلو طرز تهیه ماهی شکم پر با رب انار طرز تهیه ماهی شکم پر با فر طرز تهیه نان با ماهی تابه پخت ماهی با تمبر هندی پخت ماهی با تمر هندی پخت ماهی با تنورک طرز تهیه ماهی با تمبر هندی تهیه قلیه ماهی با تن تهیه غذا با ماهی تن پخت قلیه ماهی با تن طرز تهیه قلیه ماهی با تن طرز تهیه قلیه ماهی با تصویر تهیه غذا با ماهی جنوب طرز تهیه غذا با ماهی جنوب طرز تهیه سبزی پلو با ماهی جنوبی طرز تهیه غذا با ماهی چرخ کرده طرز تهیه ماهی با چیپس طرز تهیه ماهی با حشو تهیه غذا با ماهی حلوا طرز تهیه غذا با ماهی حلوا طرز تهیه غذا با ماهی حسون طرز تهیه غذا با ماهی حلوا سیاه طرز تهیه قلیه ماهی با ماهی حلوا طرز تهیه ماهی با سس خردل طرز تهیه سوشی با ماهی خام طرز تهیه قلیه ماهی با سبزی خشک تهیه خوراک با تن ماهی تهیه خورشت با تن ماهی تهیه غذای خوشمزه با ماهی طرز تهیه ماهی با خمیر بنیه تهیه خوراک با ماهی طرز تهیه سبزی پلو با ماهی خوشمزه طرز تهیه خوراک ماهی با رب انار پخت ماهی با فویل در فر طرز تهیه ماهی با فویل در فر طرز تهیه غذا با ماهی دودی طرز تهیه ماهی با دوغ طرز تهیه ماهی با دلستر طرز تهیه ماهی با دلال تهیه غذا با ماهی دودی طرز تهیه پلو با ماهی دودی طرز تهیه غذاهایی که با ماهی درست میشود طرز تهیه ماهی کبابی با ذغال طرز تهیه ماهی با رب نارنج طرز تهیه ماهی با رب گوجه طرز پخت ماهی با رب انار طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار پخت ماهی با زعفران طرز تهیه ماهی کبابی با زغال طرز تهیه ماهی کبابی با زغال پخت ماهی با زرورق طرز تهیه ماهی با زعفران طرز تهیه ماهی با زنجبیل طرز تهیه ماهی با زغال پخت ماهی با سیب زمینی طرز تهیه ماهی با سیب زمینی طرز تهیه تن ماهی با سیب زمینی طرز تهیه ماهی با سبزیجات پخت ماهی با سس سویا پخت ماهی با سس پخت ماهی با سبزی پخت ماهی با سولاردام پخت ماهی با سس مخصوص طرز تهیه ماهی با سبزیجات طرز تهیه ماهی با سس سویا طرز تهیه ماهی سرخ شده با سبزیجات پخت ماهی با شیر طرز تهیه ماهی با شیر تهیه غذا با ماهی شوریده تهیه انواع غذا با ماهی شیر طرز تهیه ماهی سوخاری با شیر طرز تهیه غذا با ماهی شیر طرز تهیه غذا با ماهی شور طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید طرز تهیه ماهی با فر طرز تهیه ماهی با فویل طرز تهیه ماهی با مایکروفر طرز تهیه قلیه ماهی با عکس طرز تهیه سبزی پلو با ماهی عید طرز تهیه ماهی با عکس طرز پخت ماهی با عکس طرز تهیه ماهی همراه با عکس طرز تهیه ماهی شکم پر با عکس تهیه غذا با ماهی تهیه غذا با ماهی کیلکا تهیه غذا با ماهی قزل الا تهیه غذا با ماهی تهیه غذا با ماهی سالمون تهیه غذا با تن ماهی تهیه غذا با کنسرو ماهی پخت ماهی با فویل طرز تهیه ماهی با فویل روش پخت ماهی با فویل طرز تهیه ماهی با قارچ طرز تهیه تن ماهی با قارچ طرز تهیه ماهی با سس قارچ تهیه قلیه ماهی با کنسرو طرز تهیه غذا با ماهی قزل آلا طرز تهیه غذا با ماهی قباد طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا تهیه ماهی با کنجد طرز تهیه ماهی با کنجد طرز تهیه ماهی کبابی با فویل طرز تهیه ماهی سوخاری با کنجد طرز تهیه سالاد تن ماهی با کاهو طرز تهیه غذا با ماهی کیلکا پخت ماهی با گریل طرز تهیه ماهی با گشنیز طرز تهیه ماهی با گوجه طرز تهیه ماهی شکم پر با گردو طرز تهیه ماهی سالمون با سس گردو ومایونز طرز تهیه ماهی با گردو پخت ماهی با رب گوجه طرز تهیه تن ماهی با گوجه طرز تهیه تن ماهی با لوبیا طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی تهیه ماهی با مایکروویو پخت ماهی با مایکروویو پخت ماهی با ماکروویو پخت ماهی با ماکروفر طرز تهیه ماهی با ماکروفر طرز پخت ماهی با مایکروویو طرز پخت ماهی با ماکروویو طرز پخت ماهی با مایکروویو پخت ماهی با نمک طرز تهیه ماهی با نمک پخت ماهی با رب نارنج طرز تهیه ماهی با آب نارنج طرز تهیه ماهی با سس نارنج طرز تهیه انواع غذا با ماهی و میگو پخت ماهی با هواپز طرز تهیه ماهی با هواپز طرز تهیه قلیه ماهی با تمر هندی روش پخت ماهی با هواپز طرز پخت ماهی با هواپز دستور پخت ماهی با هواپز تهیه ی غذا با ماهی

  •     گوجه فرنگی ۶ عدد
  •     روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  •     ترخون خشک یک و نیم قاشق چای خوری
  •     شکر  نوک انگشت
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم
  •     سس مایونز  ۳۳/۱۰۰ پیمانه
  •     آبلیمو  ۱ قاشق غذاخوری
  •     نان تست  ۳ برش
  •     فیله ماهی ۴ تکه
  •     سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه:

۱- از قبل فر را با حرارت ۲۳۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
۲- گوجه فرنگی ها را در سینی فر بریزید. ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۱ قاشق چای خوری ترخون خشک شده، شکر، نمک و فلفل سیاه را روی گوجه ها بریزید و بعد با هم ترکیب کنید. سپس گوجه ها را مرتب کنید، به نحوی که سمت بریده شده ی آن ها رو به بالا باشند. سینی را در فر بگذارید و آن ها را برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کبابی کنید.
۳- در این میان، سس را آماده کنید. در کاسه ی کوچکی، سس مایونز را با نصف قاشق چای خوری ترخون خشک شده و آبلیمو ترکیب کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.
۴-تکه های نان رابه همراه مقداری نمک و فلفل سیاه و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون در غذاساز بریزید و بزنید تا کاملا خرد و یکدست شوند.
۵-در کف سینی فر، فویل آلومینیومی پهن کنید و آن را با روغن زیتون چرب کنید. فیله های ماهی را روی فویل بچینید، به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. کمی سس خردل روی هر یک بمالید و بعد نان پودر شده را روی آن ها پخش کنید و با دست آن ها را فشار دهید تا به خوبی به هم بچسبند.
۶- فیله های ماهی را برای ۶ تا ۸ دقیقه، تا زمانی که مغز پخت و طلایی رنگ شوند، در فر بپزید.

۷-  فیله های ماهی را به همراه گوجه های کبابی و سس آماده شده سرو کنید.

نکات:۱– گوجه فرنگی ها را تمیز بشویید و از وسط نصف کنید.

۲– به روغن زیتون اضافی برای پخت ماهی ها نیاز دارید.
۳– از ۴ عدد فیله ماهی دلخواه، هر کدام به وزن تقریبا ۱۷۰ گرم استفاده کنید.

طرز تهیه لازانیا در تابه وب سایت روزیاتو: پس از پخت اولیه لازانیا، تابه ی حاوی غذا به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار داده می شود تا نودل های لازانیا پخته و پنیرها آب شوند. اما شما...
تـــــو مالڪ تمام احساسـم هستی ⋆ خــــــــــودم را شــــــــــــــــــــکستم میدانــــــــــــــــــــستم از کاســــــــــــــــه شکــــــــــــــــــــسته آب نخــــــــــــــــــــو...
بارداری با فاصله کم، خطرات خطرات بارداری های مکرر و با فاصله زمانی کوتاه برای مادر گاهی سنگین و جبران ناپذیر است. فاصله بین دو بارداری برای سلامت مادر از اهمیت خاصی برخوردا...
طرز تهیه سس مایونز خوردن بعضی از غذاها و دسرها بدون سس مایونز ، لذتبخش نیست ! اگر میخواهید یک سس مایونز خانگی درست کنید پس با مجله آشپزی همراه شوید تا طرز تهیه سس ما...
ازدواج در اروپا ازدواج اروپایی ازدواج اروپا ازدواج موقت اروپا ازدواج با اروپايي ازدواج در اروپا ویزای ازدواج اروپا ازدواج با اروپایی سایت ازدواج اروپ...
نوزادم وزن نمیگیره، چرا آخه؟ سوالسلام و خسته نباشید.دختری 11 ماهه دارم که روند وزن گیریش خیلی بده و خیلی ریزه میزه مونده (( وزن تولد 3.200 و وزن الانش 7.500))... ولی خداروشکر...
بارداری بعد از سقط، چگونه؟ سوالخانمی 39 ساله هستم . فرزندی 8 ساله دارم که بعداز 5سال نازائی و با مصرف 30 عدد قرص متفورمین باردار شدم . یک سال پیش بعد از 3 سال درمان مجدد با...
راه های درمان لب شکری در کودکان سيگاری بودن والدين یکی از مهم ترین عوامل لب شکری شدن نوزادان می باشد   لب شکری یا شکاف لب چیست؟ لب شکری يا لب شکافته يکی از نواقص مادر...
طرز تهیه استانبولیِ ساده و محبوب همشهری آنلاین: استانبولی، یکی از آسان‌ ترین و در عین حال محبوب‌ ترین غذاهای سفره‌‌ های ایرانی است. با اینکه غذای ساده و کم خرجی محسوب می شود، اما طرفد...
راه درمان فیبروم رحم، توجه کنید! درمان قطعی فیبروم رحم چیست؟فیبروم رحمی شایع ترین تومور خوش خیم در خانم هاست. آمارهای جهانی میزان این تومور را از ۲۵ تا ۶۰ درصد گزارش کرده اند. ما...
رابطه زناشویی در بارداری، جنین سقط می شود؟ داشتن آمیزش جنسی در دوران بارداری چگونه است ؟آیا این امر امکان پذیر است یا منجر به سقط جنین میشود؟ آیا مقاربت جنسی دردوران بارداری امکان پذیر است؟...
زگیل تناسلی، خانم باردار/ صدای دکتر اگر فرد در دوره بارداری باشد می تواند ضایعات به وجود آمده را درمان و از بین ببرد.
اقدام آمریکا برای تولید فشنگ های جالب! شاید برایتان جالب باشد که بدانید وزارت دفاع آمریکا درحال تولید فشنگ هایی که است به گیاه تبدیل می شوند. فشنگ هایی که به گیاه تبدیل می شوند آیا تا به...
زمان مصرف قرص آهن در بارداری سوال:با سلام قرص آهن را از چه دوره ای در بارداری باید مصرف کرد؟ جواب:در صورتی که کمبود شدید باشد از اوایل بارداری البته  طبق صلاحدید متخصص زنان. ...
غذای مفید برای زنان و مردان، بخوانید مردان و زنان از نظر ساختمانی و فیزیولوژی متفاوت اند و نیازهای تغذیه‌ای آنان نیز بر اساس جنس متفاوت است. در این مطلب به چند ماده‌ی غذایی مفید برای آقای...

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
مصاحبه با صدف طاهریان درباره همکاری با جم تی وی مصاحبه با صدف طاهریان درباره همکاری با جم تی وی   آیا همکاری صدف طاهریان با شبکه ماهواره ای جم تی وی صحت دارد ؟   صدف طاهر...
خانواده شوهرم بی ادبن، بچم بد میشه؟ سوالبا سلام .من تاچندماه آینده صاحب یک فرزند پسر خواهم شد . خواهر همسرم یک دختر حدودا 3 ساله دارد متاسفانه تفاوتهای فاحشی از نظر اعتقادی بین همسر...
علت ریزش موی زنان، درمانش چیست؟ اشتباهات رایجی که موهای شما را نازک می‌کند!به طور طبیعی مردان نسبت به زنان ، بیشتر دچار ریزش مو می شوند اما زنان نیز با داشتن فاکتورهای منفی و مو...
موسقی رپ چیست؟ خوب است یا بد؟ بررسی موسیقی رپ   جمعیت هدف موسیقی «رپ» عمدتا نسل جوان و نوجوان است. سوای از مولفه‌ها و ویژگی‌های جذاب این نوع موسیقی، آن چه باعث اقب...
در حاشیه دستگیری حمید بقایی در حاشیه دستگیری حمید بقایی، معاون رییس دولت نهم و دهم.
زایمان طبیعی، یا سزارین؟ زایمان طبیعی متداول ترین و ایمن ترین شیوه زایمان است. وقتی که در شرایط معین ضروی باشد، فروسپس ممکن است برای گرفتن سر کودک و کمک به هدایت کودک در ...
علت اگزما در کودکان، مراقبش باشید با مدیریت عوامل و محرکهایی که باعث اگزما در پوست میشوند، میتوانید اگزما را تحت کنترل درآورده و به آسایش کودک خود کمک کنید. پوست خشک مهمترین عامل ...
پیوند رحم، زایشی قابل توجه! دکتر "سزار دیاز گارسیا ” از مجریان این طرح می گوید: این یک پیشرفت است و برای بیمارانی که رحم کارا و فعال ندارند و می خواهند بارور شوند، خبر خوبی ...
تلویزیون دیدن کودکم را چطور مدیریت کنم؟ یکی از مشکلاتی که والدین امروزی را بشدت درگیر خود کرده، تلویزیون دیدن کودک است که گاهی به درگیری های بی فایده و خسته کننده منجر می شود و نتایجی ه...
علت طولانی بودن شارژ ایرپاد چیست؟ زمان شارژ باتری ایرپادهای اپل که این روزها مخاطبان زیادی را جذب خود کردند دغدغه اصلی کاربران شده است. ایرپاد ها چگونه شارژ می شوند؟ چندی است طراحی ...
برای درمان آندومتریوز چه باید کرد؟ سوال سلام چند ماه پیش با شروع دوره قاعدگی ، علائمی مثل نفخ شدید، شکم درد، دفع مکرر مدفوع شل و ناکامل و باریک در من پدیدار شد.تحت نظر پزشک متخصص د...
علت بی نظمی قاعدگی چیست؟ سوالبا سلام وخسته نباشید.من بیست وپنج ساله ومجرد هستم.از زمانی که عادت ماهانه ام شروع شده تاحالا کاملا نامنظم هست.یعنی حدود دوازده ساله که ازاین ...
آشنایی با جرمی کلارکسون جرمی کلارکسون جرمی کلارکسون (متولد آوریل 1960)، کارش را با روزنامه نگاری در یک نشریه محلی در شمال انگلستان شروع کرد. جرمی از سال 1984شروع به نوشتن ...
روش‌های درمانی برای یک عارضه مردانه کجی آلات تناسلی درمان کجی آلات تناسلی درمان کجی اندام تناسلی درمان کج بودن آلت مردان درمان کج شدن آلت دلیل کج شدن آلت مردان کجی آلت تناسلی د...
کف بینی و خط زندگی آشنایی با خط زندگی خط زندگي يا خط حيات ، خطي خميده است كه بر دور پايه انگشت شست چرخيده و در روي يك رگ خوني قرار گرفته است كه با قلب ، شكم و ديگر دس...