چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
اعلام رسمی نامزدهای دریافت جوایز جشنواره سینمایی بفتا ۲۰۱۷ آکادمی فیلم و تلویزیون بریتانیا سه‌شنبه ۲۱ دی فهرست نامزدهای جوایز سینمایی بفتا را اعلام کرد. اسامی نامزدهای جشنواره ی سینمایی بفتا در سال 2017  سو...
سلامت بارداری، خطرهایی که در کمین شماست! بارداری بدون دردسر و تولد نوزاد سالم آرزوی هر زوجی است و مرد و زن پابه‌پای هم باید برای رسیدن به این هدف تلاش کنند. از این رو،‌ معمولا زنان پس از اینک...
کمبود توجه در کودکان، رفتار والدین/ کلیپ بعضی وقت ها والدین کودکانی دارند که در آن ها علائم لج بازی  و یا پیش فعالی کبود وجود دارند باید والدین بسیار در رفتار خود محتاط باشند. در رفتار ب...
زایمان در آب، بلاتکلیفی مادران با نگاهی به بیانیه‌ی اخیرکالج متخصصان زنان و زایمان آمریکا (ACOG)، مرحله‌ی دوم زایمان «باید روی زمین انجام‌پذیرد نه درون آب».این گروه معتقد است ک...
ژل روان کننده دخول، کدوم بهتره؟ سوال:ایا از ژل لوبریکانت ایرانی محصول ایران دارو که روش نوشته برای استعمال خارجی می توان برای رابطه جنسی استفاده کرد؟ یعنی روی کاندوم ریخت و رابط...
عکس اسم طرح روز عشق ⋆ در عکس اسم طرح روز عشق  تعدادی از درخواست های کاربران را قرار داده ایم که همراه با متن های زیبا و … عکس اسم طرح روز عشق عکس اسم تولدت مبارک ایمان با...
ساخت دستگاه ذخیره ساز انرژی جمعی از پژوهشگران سوییسی مدعی شدند که دستگاه و سیستمی را ابداع کرده اند که گرمای تابستان را ذخیره می کند تا در زمستان از آن استفاده شود.البته این سیست...
علت استرس در رابطه زناشویی، دائما نگرانم! فرقی نمی‌کند که زن باشید یا مرد. رابطه می‌تواند طوری پیش برود که شما را دچار استرس و نگرانی کند. ممکن است شنیده باشید که این تفاوت‌های بیولوژیکی ...
اگر با همسرتان همکار هستید ، این مطلب را بخوانید جداکردن محیط کار از همسر ، همکار بودن با همسر ، زن و شوهرهای همکار اگر با همسرتان همکار هستید ، این مطلب را بخوانید اینکه با همسرتان در یک محیط کار ...
مصرف قرص اورژانسی، پریود نامنظم سوال:باسلام خسته نباشید. مدت پریودی من همیشه مرتب و دقیق بود. بعد از ازدواج کمی تغییرات داشت اما درحد دو الی سه روز بود. یک ماه بعد از خوردن قرص ...
دل درد در کودکان، درمان پزشکی یا خانگی؟ درد شکم یا درد معده شایع ترین شکایت در کودکان و یکی از مهم ترین دلایل برای مراجعه والدین به متخصص اطفال است. علل زیادی برای درد شکم در کودکان وجو...
جراحی متابولیک درمان دیابت نوع دو با جراحی جراحی دیابت جراحی دیابت در ترکیه جراحی دیابت در ایران عمل جراحی دیابت جراحی بیماران دیابتی جراحی و دیابت جراحی زخم پای دیابتی جراحی پای دیابتی جراحی ...
علت یبوست در نوزادان، راهکار درمانی سوال:نوزاد 18 روزه ام هم شیر خودم را می خورد هم شیر خشک(البته شیر مادر را روزی نهایتا 3بار می خورد) 3روز است که به سختی زور می زند و نمی تواند را...
عوارض مژه مصنوعی، بکشمو خوشگلم کن  استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران با تاکید بر این که استفاده از مژه مصنوعی عوارض متعدد و گاه جبران ناپذیری به همراه دارد، گفت: کم بینایی و گاه نابی...
مشاور روابط زناشویی، برهنگی ممنوع/ کلیپ درمانگر جنسی در ویزیت فرد نباید از معاینات استفاده بکند.