چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
ناباروری در مردان، پیشگیری یا درمان؟ مصرف قلیان آشکارا نشان داده است که تاثیرات مضری بر دو عضو حیاتی بدن به نام ریه‌ها و قلب دارد. سرطان ریه، سرطان مری، بیماری انسدادی ریوی مزمن، آمف...
ترس از زایمان طبیعی، روش های کاهش درد رئیس انجمن علمی مامایی ایران، گفت: بسیاری از زنان ما به خاطر ترس از درد زایمان متقاضی سزارین هستند ولی می توانیم با روش های کم تهاجمی تر درد را م...
تاخیر در راه رفتن کودک، لایق نبودن مادر سوال مخاطب نی‌نی‌بان: آیا ممکنه استرس و اضطراب و شرایط بد روحی و روانی باعث بشه و بچه راه نیفته؟ پسری سیزده ماه و شونزده روزه دارم که...
سریال آشپزباشی آشپزباشی نام یک مجموعه تلویزیونی است که از شبکه یک صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش می شده است. هزینه ساخت این سریال چهار میلیارد تومان بوده‌است که...
تیروئید در بارداری، اقدامات لازم سوال:سلام من 40 سال دارم 5/5 ماهه حامله هستم .(بچه دوم )یکماه قبل آزمایش تیروئید دادم H=4/02بود. حالا که دوباره آزمایش دادم 6/5 شده. حالا باید چک...
حتما این ۹ سوال را از همسر آینده تان بپرسید بارها اتفاق می‌افتد که دختر یا پسر جوانی از من می‌پرسد: «باید ‌دنبال چه ویژگی‌هایی در همسر آینده ام باشم؟ می‌دانم عشق به تنهایی کافی نیست، اما نمی‌دا...
عکس نوشته عاشقانه سایه روشن ⋆ در عکس نوشته عاشقانه سایه روشن تصاویر متن دار عاشقانه را قرار داده ایم که همراه با متن و … عکس نوشته عاشقانه سایه روشن عکس نوشته عاشقانه سایه روشن ﻣ...
رژیم ۲۱ روزه لاغری لاغرشو – روز سیزدهم روز سیزدهم برنامه کاهش وزن #لاغرشو شروع شد. حالا میتونیم بگیم چیز زیادی به پایان دوره نمونده و امیدوارم که نتیجه ی خوبی تا بحال گرفته باشید. نکته ای...
شعر بانگی از دور مرا می خواند اثر سهراب سپهری شعر بانگی از دور مرا می خواند اثر سهراب سپهری شعر بانگی از دور مرا می خواند زندگینامه سهراب سپهری ؛ سهراب سپهری (۱۵ مهر ۱۳۰۷ کاشان – ۱ اردیبهشت ۱۳۵...
عکس انواع ژله سه بعدی عکس انواع ژله سه بعدی ژله سه بعدی کیتی عکس ژله های سه بعدی مدل  ژله سه بعدی تزئین ژله سه بعدی ژله سه بعدی چند رنگ تصاویر ژله سه بع...
درد زیر شکم زنان برای چیست؟ سوالعلت دردهای زیر شکم در زنان چیست؟ من 11 روز از زمان پریودم گذشته و در این مدت دچار درد زیر شکم و همچنین گاهی دچار سردرد می شوم ( البته سردرد ز...
بهبود رابطه با همسر، دست بجنبانید یاد گرفتن اصول ارتباط موجب نزدیکی همسران به یکدیگر می‌شود. آنها با یادگیری مهارت‌های ارتباطی می‌توانند از روابط عاطفی خود نهایت لذت را برده و آن را یک...
تب شدید بچه، لرز هم داره سوال:با عرض سلام و ادب، پسر من با سن 1 سال و 9 ماه یک هفته است که دارای تب نسبتا شدید همراه با لرز شده. ضمن مراجعه به پزشک مربوطه و انجام آزمایشا...
خونریزی غیرطبیعی رحم، باردار می شوم؟ سوالسلام من فرودین برای بارداری اقدام کردم زمان پریودم 21بوده اما 19با یک دل درد بی سابقه پریود شدم دور نافم مداوم درد میکنه خیلی سنگینه ایا هنوز...
تو آمدی و قلب من را از سینه دزدیدی ⋆ در تو آمدی و قلب من را از سینه دزدیدی یک پست عاشقانه لبریز از متن های و جملات عاشقانه به همراه تصاویر زیبا را خواهید دید اگر به دنبال تقدیم متن های ز...