چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
افزایش هوش کودک، تاثیر بروکلی می خواهیم در این مطلب به بررسی فواید و خاصیت های مختلف کلم بروکلی اشاره کنیم این سبزی مفید در چه زمینه هایی برای سلامتی کودک مفید است حاوی چه ویتامین ...
تپش قلب در بارداری، دلایل و درمان اگر یک بار تپش قلب را تجربه کرده باشید، آن را با مشکلات دیگر اشتباه نمی گیرید. در این حالت احساس می کنید قلب نمی تپد یا در داخل قفسه سینه می لرزد....
فئودور داستایوفسکی و صرع فئودور داستایوفسکی فئودور داستايوفسکي ابله(فئودور داستایوفسکی) آثار فئودور داستایوفسکی بیوگرافی فئودور داستایوفسکی کتابهای فئودور داستایوفسکی کتاب ...
نحوه ی گرفتن فال با طاس نحوه ی گرفتن فال با طاس برای انجام این فال به سه عدد طاس کوچک و همچنین صفحه ای شبیه به تصویر زیر احتیاج دارید. برای تهیه این صفحه می توانید دایره...
بیوگرافی و عکس های امیر زبده نام: امیر نام خانوادگی: زبده  زمینه فعالیت: سوپر فوتو مدل بین المللی ایران تاریخ تولد: 25 آبان 1357      محل تولد: تهران قد : 185 وزن :80 ...
علائم آبله مرغان در بچه ها، قابل تأمل سوال:سلام. خواهرزادم 16 ماهشه و پنج یا شش تا جوش تاول دارد روی پاهاش ظاهر شده آیا آبله مرغونه؟ جواب:اگر همراه با علائم دیگر مثل تب و غیره بوده بل...
چه چیزی باعث ایجاد زخم در گوش می شود؟ زخم در گوش زخم گوشه زخم گوشه لب زخم گوشه دهان زخم گوش زخم گوشه های لب زخم گوشه ناخن زخم گوشه لبها زخم گوش سگ زخم گوشه ی لب زخم گوشه چشم زخم گوشه لب ک...
زایمان طبیعی یا سزارین، نقش مهم جنین در اواخر بارداری، معمولاً پزشک وضعیت قرارگیری کودک را تعیین می‌کند. در شرایط طبیعی همزمان با آماده‌ شدن بدن شما برای زایمان، کودک وارد بخش پایین‌...
عکس نوشته باید بیایی ⋆ در عکس نوشته باید بیایی گالری از تصاویر عاشقانه برای شما عزیزان قرار داده ایم که همراه با متن و … عکس نوشته باید بیایی بگذار سر به سینه ی من تا بگو...
رژیم غذایی مناسب برای قند بارداری سوالسلام روزخوش.من 32 ساله هستم وباردارم دقیقا 31 هفتگی رو میگذرونم و دیشب و پریشب 6تا آمپول بتامتازون رو تو دو نوبت زدم امروز قند ناشتام 143 بود...
بدبینی به همسر، خودم کلافه شدم! برای اینکه بتوانید به همسرتان اعتماد کنید و مطمئن شوید که او به شما وفادار است باید از خودتان شروع کنید.آیا شما شرط وفاداری را می‌دانید؟ اگر شما و همس...
علت عقب افتادن پریود، مریض شدم؟ ۴ روزه که از پریودیم میگذره درداشو دارم ولی نشدم، میخواستم بدونم به قرص ربطی داره؟
تنبیه بدنی کودکان، افزایش افسردگی  تربیت کودک و شیوه بزرگ کردن آن دغدغه‌ای مشترک در اغلب خانواده‌هاست. یک کارشناس ارشد روانشناسی بالینی معتقد است تنبیه احتمال رشد و افزایش پرخاشگری و ا...
زیبایی پوست و مو با کمک قهوه   قهوه یکی از دانه های خوشبو و پرخاصیت است که علاوه بر تقویت پوست و مو های تان می تواند رنگ موهای تان را هم تغییر دهد. با ما همراه شوید و با روش های ...
مشکلات نوزادان کم وزن محققان دانشگاه مک مستر کانادا ۴۱ مطالعه قبلی را که از سال ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۶ انجام شده بود مورد بررسی قرار دادند. این مطالعات شامل بیش از ۲۷۰۰ نوزاد کم...