چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
علائم شپش در کودکان، بیشتر بدانید یکی از علائم شپش در کودکان، خارش می‌باشد. شپش در قسمت‌هایی از بدن از قبیل سر، ناحیه تناسلی و ... دیده می‌شود. در اینجا با راه‌های درمان شپش آشنا ...
باروری مردان، روش های تقویت اسپرم مردها نباید باروری را یک موضوع عادی و پیش‌پاافتاده در نظر بگیرند. اگر می‌خواهید که پدر شوید، باید به سلامتی خود توجه نشان دهید؛ مخصوصا زمانی که س...
تصاویر ژله سه بعدی عکس انواع ژله سه بعدی ژله سه بعدی کیتی عکس ژله های سه بعدی مدل  ژله سه بعدی تزئین ژله سه بعدی ژله سه بعدی چند رنگ تصاویر ژله سه بع...
بارداری در دوران شیردهی، ممکنه؟ بسیاری از بانوان در زمان شیر دهی خیال آسوده دارند و برای بارداری نگران نیستند.اما آمار زیادی مبنی بر بارداری در این زمان وجود دارد. گرچه شیر دادن...
قرص جلوگیری از بارداری، افزایش خطر سقط دارد؟ سوالباعرض سلام و ادب احترام خدمت شما:من حدود 6ماه دیگه عروسیمه و می خواهم از شب اول عروسی قرص جلوگیری از بارداری مصرف کنم چون 3-4سال اول بچه نمی ...
آمادگی فرزند اول برای فرزند دوم، مهمه؟ احساسات آنها را بپذیرید: وقتی به بچه‌ی نوپایی می‌گویید که نوزادی از راه می‌رسد، شاید او درک نکند. اما این گونه بگویید: "مامان و بابا صاحب فرزند جدید م...
آموزش مسائل زناشویی به کودکان ورود تکنولوژی‌های ارتباطی و اطلاعاتی به زندگی‌های نوین در سال‌های اخیر، موجی از آگاهی‌ها و اطلاعات درست و نادرست جنسی و زناشویی را در‌اختیار افرا...
همه آنهایی که به آیت الله ادای احترام کردند و درگذشت ایشان را تسلیت گفتند در پی ارتحال آیت الله هاشمی رفسنجانی بزرگان و سران کشورهای مختلف به ایشان ادای احترام کردند و به رهبر و خانواده ایشان تسلیت گفتند. همه تسلیت گفتند ...
پنجشنبه رویایی با «چیز کیک هویج» وب سایت روزیاتو: این کیک در واقع از دو بخش کیک هویج و چیز کیک تهیه می شود که در ادامه می توانید دستور پخت آن را مطالعه کنید. مواد لازم:     ...
لکه‌ پوستی دوران بارداری، درباره آن چه می دانید؟ ملاسما تغییر رنگ شایع پوست است که به‌صورت لکه‌های قهوه‌ای/برنزه یا آبی-خاکستری معمولا روی پیشانی، بالای گونه‌ها، بالای لب و چانه دیده می‌شود. ملا...
چگونه زمان تخمک گذاری را بفهمیم؟ تخمک گذاری به زمانی گفته می شود که یک تخمک (یا در برخی موارد نادر بطور طبیعی بیشتر از یک تخمک) از تخمدان آزاد می شود و این زمان را "دوره باروری" ...
اندازه مناسب فولیکول برای بارداری، می دانید؟ در ابتدا می خواهیم درباره فولیکول توضیح بدهیم. فولیکول اووسیت یا همان سلول تخم نیست.خیلی از بیماران این دو را باهم به اشتباه می گیرند.گامت زن، تخ...
افزایش اعتماد به نفس، چگونگی کمک به کودک سوالبا سلام و عرض خسته نباشید دختری دارم سه سال و نیم سن دارد، با آنکه بنده و مادرش سعی می کنیم که به حرف های معقول او گوش داده، در منزل سعی می ک...
کاهش کارایی ذهن با این نوع تغذیه در بدن انسان انواع و اقسام عضوها وجود دارد و یکی از آن ها ذهن میباشد که به فرماندهی مغز کارش را انجام میدهد.امروزه خوراکی ها و خوردنی هایی بوجود آمده ...
تنبیه بدنی کودک، تاثیر پرخاشگری  تربیت کودک و شیوه بزرگ کردن آن مساله و دغدغه ای مشترک برای همه خانواده هاست اما کیفیت چگونگی تربیت کودکان شاید برای همه والدین مهم نباشد و شیوه ...