چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
درمان خودارضایی کودکان، نقش والدین خودارضائــی یک رفتار خود تحریکی است که به منظور کسب لذت صورت می‌پذیرد. کودکان ممکن است خود را با دست یا شئی دیگری مالش دهند. آنها هنگام انجام این...
علت بی نظمی عادت ماهانه، آمنوره است؟ سوال:با عرض سلام. دختری هستم ٢١ساله.که به مدت ١١ ماه است که در رژیم غذایی هستم. (هفت ماه کاهش و ۴ماه تثبیت وزن . ورزش هم به طور متعادل هفته ای سه...
عکس یادگاری آرش برهانی در کنار حسن فتحی عکس یادگاری آرش برهانی در کنار حسن فتحی در کنار کلی تعریف و تمجید از آقای کارگردان. ...
چرا در مراسم تشییع پیکر هاشمی رفسنجانی علیه صداوسیما شعار می‌دادند؟ مدیران صداوسیما بدانند که دوران تک‌رسانه‌ای بودن گذشته و در عصر انفجار اطلاعات و ماهواره و اینترنت و شبکه‌های اجتماعی، تمسک به «قواعد تک‌صدایی قرن گ...
حتی میزان کم ورزش هم به بدن کمک میکند ورزش دوای بسیاری از دردهاست و انسانی که همواره ورزش میکند در دوران سالمندی با مشکلات بسیار کمی روبرو میشود که آن ها هم قابل حل میباشند.متخصصان همیشه...
علیرضا عامری ؛ رئیس جوان پرحاشیه کیش رئیس جوان پرحاشیه کیش بازداشت علیرضا عامری، مدیرعامل سابق منطقه آزاد کیش، اگرچه پس از انتشار گسترده خبر در رسانه‌ها تکذیب شد، اما بعدتر و با حضور د...
تفاوت عقد و عروسی، احکامش چیست؟ سوالبا سلام . عقد و عروسی چه فرقی باهم دارند از نظر اسلام ؟ مثلا آیا وقتی که عروسی میکنم از موقعی که عقد کردیم محرم تر میشویم ؟ جواببا سلام و عرض...
متن عاشقانه آدم های خیال باف ⋆ پنج شنبه ۳۰ دی ۱۳۹۵ 2 بازدید در متن عاشقانه آدم های خیال باف سری جدید از متن های عاشقانه غمگین را قرار داده ایم که به گلایه و شکا...
تزریق انسولین در بارداری، مضر است؟ سوالقند خون ناشتای من دربارداری 102 هستش، اگه برم دکتر برام انسولین تجویز میکنه؟خیلی میترسم .جواببا سلاماز تجویز انسولین نترسید. ترس شما باید از ...
عکس سحر دولتشاهی و تیلدای باهوش سحر دولتشاهی و تیلدای باهوش در نمایی از فیلم جدید دوستان.
پرورش استعداد کودکان، این آموزشگاه را فراموش نکنید آموزشگاه پانیذ با هدف تعالی درونمایه ها و استعدادهای بالقوه کودکان و نوجوانان با ایجاد مهارتهای اجتماعی و انسانی به عنوان اولین آموزشگاه تلاش می ...
خرما در بارداری، تاثیرش بر قد جنین به خانم های باردار پیشنهاد میکنیم از خرمای بیشتری استفاده کنند و مصرف این خوراکی مفید را در این دوران از یاد نبرند خرما تاثیرات مفیدی بر سلامت جن...
شیراز از قدیم به داشتن باغ‌های بسیار و زیبا مشهور بوده‌است شهر شیراز به شهر شعر در ایران معروف است. از میان شاعرهای بانویِ معروف ایران می‌توان از جهان‌ملک خاتون که در شیراز می‌زیسته نام برد. شیراز به شهر شعر، ...
لیست نقل و انتقالاتی استقلال بسته شد 2 ورودی طلایی و 2 خروجی جدید   علیرضا منصوریان در کنفرانس خبری پیش از دیدار تیمش مقابل نفت تهران در هفته شانزدهم لیگ برتر اظهار داشت: پیش از اینکه در...
آشنایی با کلیسای وانک اصفهان   نام کلیسای وانک کشور  ایران استان استان اصفهان شهرستان اصفهان اطلاعات اثر نام محلی ناجی مقدس همگان ...