چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
علت پریود نامنظم، نکات لازم سوال:با عرض سلام و خسته نباشید. من 18 سالمه و 1ساله که نامزد کردم،یه مشکلی پیدا کردم اونم اینه که من یک هفته قبل از موعد پریود شدم و تقریبا 5 روز...
در این دل چه آتشی شعله ور است ⋆ سه شنبه ۲۶ بهمن ۱۳۹۵ 1 بازدید در در این دل چه آتشی شعله ور است مجموعه ای از شعرعای عاشقانه را قرار داده ایم که از سوز دل و برای ع...
خونریزی در هفته هشتم حاملگی، راهکار چیست؟ سوالسلام من در هفته 8خونریزی پیدا کردم راهنمایی کنید 10روز هست لکه بینی خون دارم درد در پاها و گاهی هم کمر شیاف استفاده میکنم چکار کنم.جوابسلام د...
حالت تهوع، نشانه بیماری خاصیه؟ سوال:با عرض سلام وخسته نباشید. بنده هر روز صبح که از خواب بیدار میشوم گلو درد و حالت تهوع دارم میخواستم بدونم که آیا این نشانه ها میتونن نشانه یه...
مشکلات بند ناف جنین، آیا می دانید؟ بند ناف یک عضو لوله‌ای شکل باریک است که جنین را در رحم مادر به جفت متصل می‌کند. این عضو منبع تغذیه‌ی جنین است و وظیفه‌ی انتقال خون بین جنین و جفت...
عکس نوشته هوای گریه ⋆ در عکس نوشته هوای گریه سری جدید عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که شامل 10 عکس نوشته زیبا همراه با متن و … عکس نوشته هوای گریه عکس نوشته هوای...
عوارض قرص اورژانسی، راه حل چیست؟ داروی اووسیز را بعد از نزدیکی مصرف کردم، دوتا را همزمان، الان 14 روز است روز گذشته و پریود نشدم،...
عکس نوشته تمام آرزوی منی ⋆ پنج شنبه ۲۳ دی ۱۳۹۵ 124 بازدید در عکس نوشته تمام آرزوی منی شما کاربران عزیز سایت عاشقانه لاو98 شاهد سری جدید از عکس نوشته های عاش...
مشکلات تنفسی در نوزادان، مادران بخوانند سوال:پسر من 7ماه با وزن 1500 گرم به دنیا آمد. از طریق سزارین الان 2 هفته است مشکل تنفسی دارد و در بخش مراقبت های ویژه بستری است مراحل تکامل چگونه...
شوالیه ها چه کسانی بودند؟   شوالیه (به فرانسوی: Chevalier) اصالتاً یک عنوان فرانسوی و در اصل به معنای اسب سوار و برگرفته از نام اسب (به فرانسوی: Cheval) می‌باشد، مع...
اصطکاک سایه هایمان ⋆ چهارشنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۵ 36 بازدید بی شک به دنبال متن عاشقانه زیبا در مورد در کنا هم بودن هستید ما برای شما عزیزان مجموعه زیبای را ت...
تشخیص دوقلوی همسان، چرا مهمه؟ در سال های گذشته اگر مادری چند قلو باردار می شد تا زمان زایمان متوجه این قضیه نمی شد. اما امروزه دیگر چنین غافلگیری هایی به ندرت پیش می آیند. این...
سقوط هخامنشیان شناخت تمدن ایران دوران هخامنشیان که تأثیری بنیادین بر دوران‌های پسین گذارده‌است، برای شناخت جامع فرهنگ ایران گریزناپذیر می‌باشد. از نظر نام و عنوان، ا...
عفونت در بارداری، آه و فغان مادر شواهد اندکی در مورد خطرات کلستریدیوم دیفیسیل در بارداری وجود دارد. در حالی که این باکتری معمولا بر روی جمعیت سالم اثری ندارد.اگر شما باردار هستید...
عکس نوشته های عاشقانه عشق ابدی ⋆ در عکس نوشته های عاشقانه عشق ابدی  گالری عکس نوشته های عاشقانه را قرار داده ایم که شامل 14 عکس نوشته عاشقانه با متن عاشقانه می باشد که در … عکس نوشت...