چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
برای موفقیت این ۱۲ عادت را ترک کنید در این مقاله راجع به ۱۲ عادت که ترک آنها برای قرار گرفتن در مسیر موفقیت لازم است ، صحبت خواهیم کرد. بدیهی است که با کنار گذاشتن عاداتی کوچک می توانیم...
ریشه ضرب المثل بیله دیگه ، بیله چغندر ریشه ضرب المثل بیله دیگه ، بیله چغندر ضرب المثل ایرانی با معنی ، ضرب المثل فارسی داستان ضرب المثل بیله دیگه ، بیله چغندر روزی بود ، روزگ...
درمان زخم دهانه رحم، فریز کنم؟ سوال:من برای بارداری رفتم دکتر، دکتر گفت که زخم دارم و برام قرص واژینال تجویز کرد ولی خوب نشدم بنظرتون باید برم فریز کنم یا نه تو رو خدا راهنمایی...
علت صاف شدن سر نوزاد، خیلی بدفرمه! پلاژیوسفالی عارضه‌ای است که باعث صاف شدن یا بدشکلی سر نوزاد می‌شود. رایج‌ترین نوع این عارضه، پلاژیوسفالی موضعی است. پلاژیوسفالی زمانی رخ می‌دهد که سر ...
هیسترکتومی، چیست و مراقبت های بعد از آن کدامند؟ رایج ترین عمل جراحی برای برداشتن رحم هیسترکتومی است. این عمل یکی از روش های جلوگیری دائمی برای بچه دار شدن است. با انجام این عمل می توان لوله های...
سرفه های خلط دار نوزاد، نگرانی مادرانه سوال:سلام دختر من 7 ماه دارد من به تازگی او را دکتر برده ام اما او بهتر که نشد هیچ بدترم شد به شدت سرفه میکند و بسیار خلطی میباشد اول گلویش صدا م...
آلودگی هوا در بارداری، مشکلات جنین مطالعات جدید، به افراد ساکن شهرهای بزرگ و آلوده هشدار می‌دهد که قرار گرفتن زنان باردار، در معرض حتی مقدار کمی آلودگی هوا خطر بروز مشکلات در طول ب...
لذت بخش کردن رابطه زناشویی، چگونه؟ بسیاری از زوجهای جوان به دلیل عدم آشنایی و در پاره ای از موارد نبود آگاهی کافی درباره نحوه برخورد با روابط عاطفی و زناشویی بین همسران، با مشکلاتی...
شده تقدیرِ کسی باشی و قسمت نشود ⋆ در شده تقدیرِ کسی باشی و قسمت نشود متن های با معنای عاشقانه را قرار داده ایم و تصاویر زیبا که در آن … شده تقدیرِ کسی باشی و قسمت نشود؟سالها گیرِ کسی ب...
داشتن پوست شفاف با ماسکهای طبیعی پوست شفاف با ماسکهای طبیعی ماسک خانگی برای داشتن پوست شفاف ، ماسک خانگی ضد چروک پوست شفاف با ماسکهای طبیعی برای درست کردن این ماسک ها که در دسته بند...
عادت به شیر خشک، چطوری ترکش بدم؟ سوال:سلام خسته نباشید من یه دختر 6 ماهه دارم به دلیل اینکه شیر خشک بهش دادم دیگه سینمو نگرفت و عادت به شیشه کرده و خوب نمیتونه میک بزنه و بخوره م...
نوزاد دختر، چرا دوبار به دنیا آمد؟ «لین‌لی بومر» فقط ۵۳۰ گرم وزن داشت که پزشکان توموری را که تقریباً هم وزن خودش بود، از بدن او درآوردند.او تنها ۲۳ هفته عمر داشت که در جریان یک جرا...
انواع مدل لباس عروس جدید دانتل مدل لباس عروس جدید دانتل لباس عروس لباس عروس جدید مدل لباس عروس مدل لباس عروس ۲۰۱۷ مدل لباس عروس سفید مدل لباس عروس گیپور لباس عروس دانتل مدل...
صدا و سیما به هاشمی توهین کرد روزنامه جمهوری اسلامی از تکرار دوباره نحوه برخورد صدا و سیما با آیت الله هاشمی رفسنجانی به شدت انتقاد کرد. نحوه برخورد صدا و سیما با آیت الله هاشمی...
تب شدید بچه، لرز هم داره سوال:با عرض سلام و ادب، پسر من با سن 1 سال و 9 ماه یک هفته است که دارای تب نسبتا شدید همراه با لرز شده. ضمن مراجعه به پزشک مربوطه و انجام آزمایشا...