چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
چرا کودکان دزدی می کنند؟ این مساله خیلی از پدرومادرهاست هرچند که درباره این مساله چندان حرفی زده نمی‌شود. اما عادت برداشتن پول بی‌اجازه والدین یا دزدی‌های کوچک در مدرسه ی...
جنین دختر، حساس تر از جنین پسر؟ دانشمندان گفته‌اند زنانی که در آستانه مادر شدن قرار دارند، باید توجه داشته باشند که جنسیت جنین ممکن است بر میزان مقاومتشان در برابر امراض اثر بگذ...
عفونت ادراری، خوابم نمیبره! سوال:سلام دختری 25 ساله و مجرد هستم که متاسفانه چند باری دچار عفونت ادراری شدم و همچنین با توجه به تشریحی که کردم پزشک برای عفونت واژینال دارو نو...
دانلود رمان ثانیه های سنگین ⋆ شنبه ۲۳ بهمن ۱۳۹۵ 1 بازدید در دانلود رمان ثانیه های سنگین رمان عاشقانه جدید دیگری را برای شما رمان دوستان عزیز قرار داده ایم که  ...
کف بینی و خط زندگی آشنایی با خط زندگی خط زندگي يا خط حيات ، خطي خميده است كه بر دور پايه انگشت شست چرخيده و در روي يك رگ خوني قرار گرفته است كه با قلب ، شكم و ديگر دس...
ویدیو بچه بامزه(۳۲)/ کلیپ بچه ها باکارای بامزه ای که میکنن باعث خنده بزرگترهاشون میشن در این ویدیو گزیده ای از کارای بامزه بچه هارو می بینیم.در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی ...
ترس از باردار شدن، پریود شدم سوال:آیا امکان بارداری بدون دخول و کشیده شدن آب قبل از منی به واژن وجود دارد؟ در صورت پریود شدن بارداری منتفی هست؟ جواب:بله حتی آب قبل از منی هم ...
عکس نوشته غصه هم میگذره ⋆ در عکس نوشته غصه هم میگذره شما کاربران عزیز شاهد سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه خواهید بود که شامل 13 عکس نوشته همراه با متن و … عکس نوشته غصه هم...
قتل دختر ۱۵ ساله در مخروبه‌های ‌نصرآباد قتل دختر ۱۵ ساله در مخروبه‌های ‌نصرآباد اخبار حوادث به گزارش ابرتازه ها از فارس، ۷:۵۵ دقیقه صبح سه‌شنبه ۱۴ دی ماه در یک روز سرد زمستانی زمانی که همه...
درمان سرطان پستان، نادانسته ها متاسفانه سرطان سینه از شایع ترین سرطان ها در میان زنان است که می تواند در سنین پایین هم خود را نمایان کند همه خانم های جوان و میانسال باید به این بیما...
دخترم حرف گوش نمیده، راهکار چیه؟ سوالبا سلام و خسته نباشید خدمت شما کارشناس محترم. دختری دارم 4 ساله که اخیرا در تربیت او با مشکل مواجه شدم و این موضوع منو به شدت عصبی کرده تا جا...
بارداری در سن بالا، قیدشو باید زد؟ سوالبا سلام میزان ریسک اولین بارداری در ۳۸ سالگی برای زنی با وزن مناسب و بدون بیماری خاص ولی مبتلا به پوکی استخوان ضعیف چه میزانی است ؟ آیا باید ...
معرفی هیأت داوران بخش اقلام تبلیغاتی جشنواره فیلم فجر هیأت داوران بخش اقلام تبلیغاتی جشنواره فیلم فجر معرفی شدند که در ادامه به بیان بیوگرافی کوتاهی از این داوران می پردازیم. هیأت داوران بخش اقلام تبلی...
تشخیص عفونت در بارداری، تورچ چیست؟ بسیاری از عفونت‌ها در افراد عادی که ممکن است به سادگی از کنارشان بگذریم، در خانم‌های باردار به تشخیص به‌موقع و درمان نیاز دارند چراکه انتقال آنها...
زبان از سپاسگزاری قاصر است رییس جمهور در پیامی با قدردانی از حضور مردم در مراسم تشییع و تجلیل از آیت الله هاشمی رفسنجانی تاکید کرد که... قدردانی روحانی از حضور مردم در تشییع ...