طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

ماهنامه سرآشپز: بعضی از آقایون اعتقاد دارند که یک غذای خوب، حتما غذایی است که برنج جزو اصلی اش باشد. اصلا غذای بدون برنج ایشان را سیر نمی کند. اما در این مطلب به آنها می گوییم که اشتباه می کرده اند، اتفاقا غذایی که آموزش می دهیم خیلی هم سیر کننده است.

مرغ فلفلی دزد مرغ فلفلی دزده مرغ فلفلی قصه مرغ فلفلی دزد و مرغ فلفلی دزده و مرغ فلفلی دانلود طرز تهیه مرغ فلفلی کتاب دزد مرغ فلفلی دزد و مرغ فلفلی صوتی داستان دزد مرغ فلفلی خوراک مرغ فلفلی مرغ و دزد فلفلی دزد مرغ فلفلی دزدو مرغ فلفلی دستور مرغ فلفلی دانلود مرغ فلفلی ساندویچ مرغ فلفلی شعر مرغ فلفلی دزده و مرغ فلفلی صوتی طرزتهیه مرغ فلفلی غذای مرغ فلفلی فلفلی مرغ کاکلی کتاب مرغ فلفلی دزده و مرغ فلفلی متن دزد و مرغ فلفلی متن فلفلی و مرغ زرد کاکلی فلفلی و مرغ کاکلی فلفلی و مرغ کاکلی

مواد مورد نیاز:

  • سینه مرغ (بدون استخوان): ۲۵۰ گرم
  • کوس کوس (یا بلغور گندم شکسته): ۱ پیمانه
  • هویج (بخارپز شده): ۱ عدد
  • لوبیا سبز (آب پز شده): ۵۰ گرم
  • زغال اخته: یک دوم پیمانه
  • پیاز (سرخ شده): ۱ عدد
  • بادام زمینی (بوداده): ۲ ق س
  • فلفل
  • روغن ذرت
  • پوست لیمو ترش
  • آب لیمو ترش
  • گشنیز
  • روغن زیتون
  • فلفل سیاه
  • پودر سیر
  • نمک
  • برگ کرفس
  • ماست
  • یک حبه سیر
طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

روش پخت:

۱ قاشق سوپخوری روغن ذرت، ۱ قاشق سوپخوری پوست لیموترش (رنده شد ه)، ۲ قاشق سوپخوری آب لیموترش، ۲ قاشق سوپخوری گشنیز، چند دانه فلفل، ۱ حبه (سیر له شده) و مقداری نمک را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید.

۲- سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و با بیفتک کوب کمی بکوبید تا ضخامت همه قسمت های آن یکسان شود (خیلی نیازی نیست آن را نازک کنید).

۳- تکه های مرغ را داخل مخلوط مواد غلتانده و روی آن را بپوشانید (یا در آن را بگذارید). سپس به مدت ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود.

۴- برای تهیه سس فلفل؛ ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز، ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چایخوری پودر سیر، ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون و مقداری نمک را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

۵- تکه های مرغ را درون ظرف نسوزی گذاشته و در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۳۰ دقیقه بپزید. هر چند دقیقه یک بار تکیه های مرغ را پشت و رو کرده و به آن سس فلفل بمالید، در ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کرده تا روی آن برشته و طلایی رنگ شود. سپس آن را خارج کرده و برش دهید.

۶- برای تهیه کوس کوس؛ به ازای هر پیمانه کوس کوس، ۱٫۵ پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه در ظرف را محکم بپوشانید، سپس آن را آبکش کنید.

۷- برای تهیه سس کرفس و سیر؛ یک چهارم پیمانه برگ کرفس، یک دوم عدد پیاز (خردشده) و ۱ حبه سیر (له شده) را در دستگاه غذاساز بریزید تا پوره شود. سپس ۱ پیمانه ماست، یک هشتم قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک را به آن افزوده و بگذارید تا یکدست شود.

۸- زغال اخته را داخل تابه ای بدون روغن کمی تفت دهید تا نرم شود.

۹- داخل ظرفی کوس کوس، هویج، لوبیا سبز، زغال اخته (تفت داده شده)، پیاز سرخ شده و برش های مرغ را به دلخواه بچینید. سپس بادام زمینی و سس کرفس و سیر را روی آن ریخته و سرو کنید.

درباره روانشناسی رشد (تحول) روانشناسی رشد (تحول) شاخه‌ای از علم روان‌شناسی است که به توصیف و تبیین تغییرات در طول زندگی فرد می‌پردازد و از رشته‌های مختلف زیست‌شناسی، جامعه‌شناسی،...
جهان کوچک من با تو زیباست ⋆ پنج شنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۵ 7 بازدید در جهان کوچک من با تو زیباست پکیج کامل از مطالب احساسی و زیبا را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که...
بیوگرافی باشگاه فوتبال چلسی درباره چلسی درباره باشگاه چلسی درباره ی چلسی معلومات درباره چلسی درباره ی باشگاه چلسی همه چیز درباره چلسی درباره ی تیم چلسی همه چیز درباره ی چلسی چلس...
مواردی که موجب تخریب دندان ها می شوند   خراب شدن دندان دلایل متعددی دارد که نشات گرفته از رفتارهای سلامتی و عادات و سبک زندگی افراد است. حتی به هم ساییدن دندان ها عادتی ناخوشایند...
۵ غذای شگفت انگیز برای آب کردن شکم ۵ غذای شگفت انگیز برای آب کردن شکم تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف برخی غذاها می‌تواند در کوچک شدن دور کمر افراد موثر باشد و در نتیجه م...
تاثیر باکتری های گوارشی بر یک بیماری نادر در پی یافتن راهی برای رفع مشکلات متعدد و مختلف بیماران مبتلا به سندرم IPE | محققین توانستند با کمک باکتریهای گوارشی به این بیماران کمک کنند طی این آز...
خرید بالش بارداری، ضرورت دارد؟ اولین چیزی که همه‌ ما برای استراحت و یک خواب با کیفیت نیاز داریم بالش مناسب است. البته با تنوع زیادی که امروزه این محصول در بازار دارد، بالش تنها...
ژورنال جدیدترین مدل بلوز دخترانه مجلسی و حریر شیک زنانه ژورنال جدیدترین مدل بلوز دخترانه مجلسی و حریر شیک زنانه  جدیدترین مدل بلوز دخترانه مجلسی و حریر شیک زنانه  انواع مجموعه مدل لباس زنانه ش...
بازی های رایانه ای کودکان، مخرب است؟ سرهنگ جمالی در برنامه رادیویی صبح بخیر ایلام در این خصوص گفت: در ابتدا تصور بر این است که استفاده از بازی‌های رایانه‌ای فقط به عنوان نوعی سرگرمی ...
خرید محصولات غذایی از این برندها،ممنوع چیپس و لواشک از محبوب ترین خوردنی ها در میان مردم میباشد و روزانه چند هزار چیپس و لواشک در سراسر جهان مصرف میشود.از این رو شرکت هایی به سوء استفاد...
ارتباط ورزش و بیماری ام اس ام اس (MS) بیماری ای مزمن و ناتوان کننده سیستم عصبی است که با التهاب در هر مکانی از نخاع و مغز مشخص می شود. شیوع بیماری در زنان ۳ برابر مردان است… ام...
نازایی در مردان و زنان، علت آن چیست؟ هرگونه عفونتی که باعث انسداد مجاری در مردها شود میتواند موجب نازایی شودعوامل خطر نازایی در آقایانتماس های محیطی و شغلیاگر به دلیل شغل تان روزانه مجبور...
دستور پخت کیک توت فرنگی خوردن یک کیک خوشمزه برای همه ما لذت بخش است مخصوصاً اگر طعم یک میوه خوشمزه مانند توت فرنگی را هم داشته باشد ! ؛ با آلامتو همراه باشید تا این دستور...
روانشناسی کودک، چرا کتک می زند؟ سوالسلام من دختری 6 ساله ودوپسر دوقلوی 4 ساله دارم دخترم مرتب برادر هایش را کتک می زند البته یکی را بیشتر می زند جوابگویی میکند احترام بزرگترهای ...
سقط جنین، چه زمانی واجب است؟ بیماری های جنینی که در صورت اثبات ابتلا اجازة سقط صادر می شود ۱) استئوژنزیس ایمپرفکتا مادرزادی (Osteogenesis imperfecta) ـ این بیماری بر روی تم...