چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
عکس یادگاری هادی ساعی با رئیس فدراسیون جهانی تکواندو عکس یادگاری هادی ساعی با رئیس فدراسیون جهانی تکواندو.
شک داشتن به شوهر، باید چه کار کرد؟ سوالسلام خانم بهرامی من همون دختر 18 ساله ام که یه دختر 9 ماهه دارم و 3 ساله ازدواج کردم.شوهرمن مومنه و اهل نمازو روزه و هیئت هستش.ولی من درست شب...
تربیت فرزند، چگونه نمازخوان بار بیاید؟ سوالفرزند پسر8ساله دارم چگونه میتوانم او را به نماز خواندن تشویق کنم؟ جوابتربیت مذهبی کودکان از همان آغاز تولد باید شروع شود و در خانواده ی مذهبی...
سردرد بعد از سزارین، راهکار سوال:سلام، خسته نباشید.من یک پسر 4 ساله دارم و زایمان من بصورت سزارین انجام شده ، مدتی بود که دچار سردرد و سرگیجه شده بودم وقتی فیفول رو استفاده ...
سن دندان درآوردن نوزاد، دیر شده؟ آیا تاخیر در رویش دندان کودک نگران‌کننده است؟!تولد نوزاد و ورود او به جمع دو نفره خانواده، علاوه بر اینکه حس و حال عجیبی به همراه دارد، والدین رو...
ویتامین های مورد نیاز زنان، متفاوت از مردان در حالی که بسیاری از توصیه های غذایی برای زنان و مردان یکسان است، اما برخی از ویتامین ها برای زنان بیشتر کاربرد دارند. در واقع زنان به ویتامین ها...
کاریکاتور و نقاشی هوای پاک نقاشی هوای پاک ۲۹ دی ماه به عنوان روز هوای پاک نام‌گذاری شده است. به همین مناسبت نقاشی های زیبایی برای شما کودکان عزیز جمع آوری نموده ایم که امیدواری...
طالع بینی زن متولد خرداد         طالع بینی زن متولد خرداد زن متولد خرداد معتقد است ماهی برای مغز مفید است اگر می خواهید او را شیفته ...
چگونه زمان تخمک گذاری را بفهمیم؟ تخمک گذاری به زمانی گفته می شود که یک تخمک (یا در برخی موارد نادر بطور طبیعی بیشتر از یک تخمک) از تخمدان آزاد می شود و این زمان را "دوره باروری" ...
کلوتریمازول در بارداری، ضرر ندارد؟ کلوتریمازول چیست؟کلوتریمازول قرصی برای درمان عفونت های قارچی مانند عفونت واژن می باشد. کلوتریمازول به صورت کرم برای استعمال خارجی موجود است، همچن...
دانلود آهنگ عاشقانه تعجب نکن عزیزم ⋆ سه شنبه ۲۶ بهمن ۱۳۹۵ 2 بازدید در آهنگ عاشقانه خاصی رو براتون قرار داده ایم که کاری از خوانننده عزیزمون آقای سیروان خسروی به نام ت...
تغییرات بارداری در ماه اول، هفته به هفته در هر هفته از بارداری، مادر و جنین، تغییراتی را در ابعاد روانشناختی و جسمانی تجربه می‌کنند که در اینجا در مورد مهم‌ترین تغییرات مادری و جنینی در ...
علایم دیابت در کودکان و روشهای پیشگیری و درمان در این مقاله به بررسی علایم دیابت در کودکان اعم از دیابت نوع ۱ و ۲ به همراه توصیه هایی برای پیشگیری و درمان بیماری دیابت خواهیم پرداخت. اگر بدن با کم...
با این روش بوی میگو را از بین ببرید وب سایت ایران کوک: میگو پلو اسپانیایی با سبزیجات، غذایی مقوی و خوشمزه است که می توانید با میگو تهیه کنید. با این روش میگو طعم خوبی خواهد داشت...
سیاتیک بارداری، تمرین های کششی درد سیاتیک، که به نام سندرم رادیکولار لومبوساکرال نیز شناخته می شود، دردی است که از تحریک عصب سیاتیک، که در کمر یا پایین ستون فقرات قرار دارد، شر...