چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
درمان ناباروری، اقدامات دولت وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ضمن تاکید بر توانمندی‌های جهاد دانشگاهی در حوزه درمان ناباروری،گفت: اگر جهاد در قالب شرکت از سازمان برنامه و بود...
بهترین تغذیه در دوران شیردهی زنان شیرده بهتر است به تغذیه و خورد و خوراک خود اهمیت بیشتری بدهند این بانوان نیازمند دریافت انواع املاح ، ویتامین ها و موادمعدنی از طریق غذایی ب...
شال گردن زمستانی تان را به این مدل زیبا گره بزنید مدل های بستن شال گردن در زمستان یکی از اصول شیک پوشی است. برای زمستان امسال شال گردن تان را به این مدل زیبا و جالب گره بزنید.  آموزش بستن ش...
معاشقه زن و شوهر، دشمن ناباروری؟ آمیزش جنسی در محدوده زمانی انتقال رویان در باروری های یاری شده (آی‌وی‌اف، آی‌یو‌آی و ...) می تواند احتمال جایگزینی اولیه‌ و رشد رویان را افزایش د...
ناباروری در زنان، جراحی های قدیمی/ صدای دکتر عمل های جراحی قبلی در زنانن می تواند یکی از عامل های نازایی باشد. حتی عمل های بسیار جزئی که خانم ها در نوجوانی انجام داده اند به دلایلی باعث بسته...
هشدارهای تشدید استرس در بدن برخی نشانه ها در بدن خبر از ابتلای ما به استرس میدهند بهتر است با علائم و نشانه های وجود استرس در بدنتان آشنا شوید برخی پیشنهادات مفید در این زمینه بر...
بیماری قلبی در زنان، کنترل کنید ظاهراً موضوعی که بسیاری از زنان (و متأسفانه، برخی پزشکان) هنوز هم از آن آگاه نیستند این است که بیماری قلبی عامل اصلی مرگ زنان است. هرساله حدود نی...
شیک ترین مدل گوشواره زنانه طلا و بخیه ای دخترانه جدیدترین و شیک ترین مدل گوشواره طلا زنانه طلا و بخیه ای دخترانه انواع مجموعه مدل گوشواره دخترانه زنانه شیک و جدید پیشنهاد مدل گوشواره ...
درباره اهمیت تری گلیسرید تری گلیسرید تری گلیسرید بالا تری گلیسیرید تری گلیسیرید خون تری گلیسیرید بالا تری گلیسرید چیست تری گلیسرید خون تری گلیسیرید چیست تری گلیسیرید پایین نش...
چرا مدفوع نوزاد سبز میشود؟ پرسش سلام و عرض ادب. ببخشید مدفوع پسره من دو روزی شده که به رنگ سبزه تیره هست.سنش 70 روزه. شیر مادر میخوره..ممنون از کمکتون. پاسخبا سلام خدمت شما...
سفت شدن شکم بعد از نرمش، خطر دارد؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من هفته ٢٧بارداري هستم. طبق عادت و طبيعت إنسان. عادت دارم صبحا دست و پام رو به سمت بيرون ميكشم. شكمم هم سفت ميشه در ا...
آیا عفونت ادراری باعث سقط میشود؟ آیا عفونت ادراری باعث سقط جنین می شود؟خانم های باردار بهتر از هر کسی می دانند که با بزرگ شدن جنین احتمال بروز سوزش و تکرر ادرار و گاهی اوقات تب ب...
نزدیکی با مصرف راکوتان، مراقب باشید سوال مخاطب نی‌نی‌بان:من ٢٥سالمه و ده روز پيش براى بار سوم شروع كردم به خوردن راكوتان، روزى يك عدد. علاوه بر اين كيست هم دارم و براى تنظيم ق...
هچینگ جنین چیست؟ ناموفق بودن لقاح خارج از رحم یا IVF می‌تواند مایوس‌کننده باشد که معمولاً به خاطر ناتوانی رویان در لانه‌گزینی رحم رخ می‌دهد. در مورد زنانی که حداق...
آبله مرغان در کودکان، آخ آخ آبله‌ مرغان باعث ایجاد جوش‌های خارش‌داری می‌شود که در ابتدای امر به صورت برآمدگی‌های کوچک قرمز رنگ شروع می‌شود.این جوش‌ها به سرعت تبدیل به تاول‌های رو...