چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
آموزش تصویری ساخت گردنبند کریستالی در این مطلب از بخش هنر د خانه ، قصد داریم آموزش تصویری ساخت گردنبند کریستالی با استفاده از سیم و دم باریک و کریستال ... The post آموزش تصویری ساخت گرد...
پسرم حرف گوش نمیده، کمکم کنید! سوالبا سلام پسری 4 ساله دارم که در برخی موارد بسیار حرف شنو و در برخی موارد نیست. روش تربیتی من و همسرم کاملا متفاوت است. من آدم بسیار صبوری هستم...
آیفون ۸ گرانترین گوشی شرکت اپل است آیفون ۸ گرانترین گوشی شرکت اپل است قیمت گوشی آیفون ۸ براساس گزارش های منتشر شده شرکت اپل گرانقیمت ترین گوشی خود یعنی آیفون ۸ را با قیمت هزا...
درمان تنبلی تخمدان با ویتاگنوس، ممکنه؟ سوالسلام خانم دکتر قرص گیاهی ویتاگنوس علاوه بر تنظیم پریود برای رفع مشکل تنبلی تخمدان ها هم موثر است؟این تنبلی تخمدان در میان اقوام ما ارثی است ....
تمرینات درمانی برای افتادگی شانه تمرینات درمانی برای افتادگی شانه در این ناهنجاری شانه ها به صورت رها شده هستند و به اصطلاح فرد از حالت چهار شانه بودن خارج می شود . انواع افتادگی شا...
قاعدگی نامنظم و دردناک، علتش چیه؟ شایع ترین علل این حالت در زنان کاهش تخمک گذاری است که به علت اختلال در هیپوتالاموس، هیپوفیز و یا تخمدان است....
علائم غافلگیرکننده بیماریهای قلبی و عروقی بیماریهای قلبی و عروقی بیماریهای قلبی و عروقی Ppt بیماریهای قلبی و عروقی در کودکان بیماری قلبی و عروقی علائم بیماریهای قلبی و عروقی انواع بیماریهای ق...
فرزندپروری، نسبت تنبیه به تشویق/ صدای دکتر هر بار که کودک تنبیه شود حتی به روش های درست و علمی باز درون کودک احساس بدی ایجاد می کند. و باعث می شود که خشم نسبت به والدین ایجاد شود و هم احسا...
زمان حرف زدن بچه ها، دیر نشده! مهارت های زبانی کودک به طور منظم رشد می کند. او صحبت کردن را با زمزمه های نامفهوم آغاز می کند و بخش بخش تا زمان مدرسه تکامل می یابد. جدول زمان بن...
درمان افراد سرد مزاج، خبر خوش! یک پزشک و متخصص طب سنتی با اشاره به خواص بسیار سیر از دیدگاه طب سنتی، بویژه برای مبتلایان به دیابت و فشار خون بالا گفت: استفاده از این گیاه برای ...
علت پریود نامنظم، نکات مهم سوال:سلام پریود های نامنظمی دارم بعضی اوقات 30روز یک بار پریود میشوم و بعضی اوقات به 40روز میرسداما این ماه 47روز طول کشیده و هنوز پریود نشده ام ...
فیلم برداری پایتخت ۴ برای پخش در ماه رمضان سریال «پایتخت ۴» برای پخش در ماه رمضان سال ۹۴ تصویربرداری خود را آغاز کرد. ۲۳ اسفند ۹۳ بود که در گفتگویی با الهام غفوری تهیه‌کننده سه‌گانه «پایتخت»...
با پس ماندهای منزل تان کود غیر شیمیایی برای گلدان های تان درست کنید  کود یکی از لازم ترین موارد برای گلدان های خانگی است. اگر شما هم گلدان خانگی دارید پیشنهاد می کنیم به جای استفاده از کودهای شیمیایی با لوازمی که در ...
تجمع صدها حامی محیط زیست تجمع صدها حامی محیط زیست در مراسم هوای پاک زمین سبز - فرانسه
پریود نامنظم دارم، چطوری باردار بشم؟ سوالبا سلام 23 سالمه.الان حدود 3 ساله ازدواج کردم و نزدیک به دو ساله که قصد بارداری دارم.ولی اکثر ماهها بطور نامنظم پریود میشم و از حاملگی خبری ن...