چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
طالع بینی مرد متولد آذر     طالع بینی مرد متولد آذر اگر می خواهید مردی خوش لباس . خوش گذران از هفت دولت آزاد كه همیشه بلیطش برنده می شود را بشناسید ، ا...
درخواست طلاق زن، قوانینش چیست؟ سوالدر صورتیکه زن درخواست طلاق از شوهر نماید و شوهر راضی به این جدایی نباشد چه قوانینی برای زن وجود دارد تا بتواند از آن استفاده کند و اقدام نمای...
انتخاب اسباب بازی برای کودکان، تست کرده اید؟  سایت اینترنتی نی نی جوی بهترین جا برای انتخاب لباس واسباب بازی و یک سیسمونی کامل است. فقط کافی است به این آدرس www.ninijoy.com  بروید و لباس و ا...
ارتش اشکانیان اگرچه امپراتوری اشکانی نیروی نظامی دائمی نداشت، در عین حال توان جذب سریع نیرو برای مقابله با بحران‌های محلی را دارا بود. از سوی دیگر اگرچه کم تعداد ام...
خونریزی واژینال در دوران بارداری، علت خونریزی واژینال در بارداری نسبتا شایع است ولی می تواند نشانه ی خطرناکی هم باشد و شما می بایست همیشه در این زمینه فورا به پزشک خود اطلاع دهید.در اوایل ...
افزایش وزن در شیردهی، علتش چیه؟ سوالباسلام من در دوران شیردهی هستم ولی مرتبا وزنم بالا میرود اگر بخواهم تا پایان شیردهی رژیم نگیرم اضافه وزن زیادی پیدا میکنمبرای کاهش وزن چه کنم...
ازدواج با خویشاوندان نزدیک ازدواج با خویشاوندان نزدیک ازدواج با خویشاوندان ازدواج با فامیل بهتر است یا غریبه ازدواج با فامیل از نظر اسلام ازدواج با فامیل بهتره یا غری...
بی نظمی عادت ماهانه، تست های رایج نظم در دوران قاعدگی مقوله‌ای است که به جرات می‌توان گفت در سلامت جنسی بویژه در دوران باروری نقش بسیار مهمی دارد. منظور از نظم، نداشتن خونریزی غیر...
روزهای اول زندگی نوزاد، راهی برای ثبت بوی گردنش، انگشتهای ظریف و چروک دست و پاهایش، مچ تپل و خطهایی که روی دستش می افتد و ... مادرانی که دوران نوزادی فرزندانشان گذشته متوجه این حسرت و...
آموزش حفظ محیط زیست به کودکان، چگونه؟ والدین باید راه‌های مراقبت از محیط زیست را به کودکان خود آموزش دهند. با این آموزش‌ها، کودکان در برابر آلودگی‌های محیط زیست برخورد مناسبی نشان می‌دهند....
بی اختیاری ادرار، درمان داره؟ سوال:من در حال جیغ کشیدن خندیدن عطسه کردن ادرار ام بی اختیار مشود چیکار کنم برای درمان؟ جواب:دوست عزیز. هنگام انجام این کارها عضلات لگن خود را من...
آمادگی قبل از بارداری، نقش ورزش قبل از باردار شدن سعی کنید زمانی را برای تقویت ماهیچه‌های شکم و پشت خود در نظر بگیرید. مزایای تقویت ماهیچه‌ها را به خوبی در زمان بارداری و پس از ...
بدخلقی نوزاد، نگرانی مادر وقتی فرزند ده ماهه ی من از چیزی کلافه میشود، پشت خود را خم میکند و سرش را به عقب میبرد. نگرانم که مبادا به خودش آسیب برساند. آیا این رفتاری عادی ...
پارگی زودرس کیسه آب، چه کار باید کرد؟ وقتی درد زایمان شما آغاز می‌شود، کیسه‌ آب شما نازک شده و در نهایت پاره می‌گردد تا مایع آمنیوتیک از بدن شما خارج شود. این مایع در مدتی که فرزندتان...
سلامت کودک، سرماخوردگی ممنوع بینی بصورت معمول تحت تاثیر سرماخوردگی قرار میگیرد و سردرد،احساس سرما،خستگی و عطسه از علائم آغازین سرماخوردگی میباشند.آبریزش بینی،سرفه،تب و گلو در...