طرز تهیه آش شله مشهدی

طرز تهیه آش شله مشهدی

به دلیل مواد مغذی به کار رفته در آش شله مشهدی، این آش یکی از بهترین گزینه ها برای سفره افطارتان در ماه رمضان است.

مواد لازم برای آش شله مشهدی :

  • گوشت گوسفند : ۵۰۰ گرم
  • بلغور گندم : ۱ لیوان
  • برنج : ½ لیوان
  • باقلا : ½ لیوان
  • نخود : ½ لیوان
  • لوبیا قرمز : ½ لیوان
  • لوبیا سفید : ½ لیوان
  • لوبیا چیتی : ½ لیوان
  • خورشت قیمه آماده : ۲ لیوان
  • پیاز : ۵ عدد
  • روغن : ۵ قاشق غذاخوری
  • دارچین و نمک و فلفل : مقدار لازم

طرز تهیه آش شله مشهدی :

ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید.

گوشت را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان اب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس کف روی اب را بگیرید و پیازهای پوست کنده را به گوشت اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و ۳-۴ ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و اب گوشت تمام شود سپس پیازها و گوشت پخته را بکوبید تا یکدست شوند.

حبوبات را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید حبوبات بپزند و نرم شوند سپس گوشت کوبیده ، برنج و بلغور گندم را به حبوبات پخته اضافه کنید ، دارچین ، روغن ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت کم بگذارید چند ساعت تمام مواد باهم بپزند.

در این مدت باید آش را مانند حلیم مدام هم بزنید تا کشدار و غلیظ شود ؛ پس از اینکه آش آماده شد در ظرف بریزید و با قیمه تزیین و سرو کنید. ( در قابلمه باید باز باشد ، در این مدت اگر آب آش کم شد اب جوش اضافه کنید ).

درمان یبوست در بارداری چیست؟ سوالتغذیه دوران بارداری باید چجوری باشه؟برای کسی که 3یا 4 روز دفع نداشته باید چکار کرد؟ جوابسلاممادر در سه ماهه اول بارداری، نیازی به انرژی اضافه...
بهترین شامپو بچه شاید ندانید که حمام کردن برای نوزاد حکم یک بازی هیجان‌انگیز و پر از تفریح را دارد. اما این موضوع نباید شما را از هدف اصلی‌تان که تمیز کردن کودک ا...
نوار قلب جنین، چه موقعی لازمه؟ بسیاری از زنان احساس می ‌کنند که می ‌توانند پیش از زایمان با حس کردن حرکات جنین، با او و شخصیت ‌اش رابطه برقرار کنند و به هر حال این حرکت باعث اطمینان...
درمان ناباروری در زنان، شاد باشید آیا مدت‌هاست که تلاش ‌های تان به نتیجه نرسیده است؟ از IVM جدیدترین جایگزینIVF   مطلع هستید. روشی که از آن برای بالغ و بارور کردن تخمک ها در خارج ...
طرز تهیه کیک ستاره‌ای نوتلا وب سایت روزیاتو: برای تهیه این کیک خوشمزه و بسیار زیبا، باید خمیر آماده کروسان تهیه کنید. یا اگر خودتان بلد هستید، آن را از قبل آماده کرده و بقیه ...
درمان کیست تخمدان، راه حل سوال:باسلام، من دوسالى است که دچار کیست تخمدان شده ام و داروى ضد باردار ى مصرف کرده ام ولى هنوز دچار کیست هستم و خونریزى زیاد دارم و تا ١٢الى ١٣ر...
فروش ویژه عینک آفتابی اسپای پلاس فروش ویژه عینک آفتابی اسپای پلاس SPY+ عینک آفتابی اسپای پلاس. طراحي برتر ويژه سال جدید. شناخته شده به عنوان عينك محبوب هنرپيشگان. ...
عکس نوشته من پر از نیاز به توام ⋆ در عکس نوشته من پر از نیاز به توام سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه را مشاهده خواهید کرد که در مورد …. عکس نوشته من پر از نیاز به توام عکس نوشته من...
روابط زناشویی، اشتباهات رایج خانم ها برخی از رفتار و اعمال زنان در طول رابطه جنسی باعث سردی و یکنواختی آن می‌شود. یکی از بزرگ‌ترین اشتباهات جنسی زنان آرایش کردن بیش از حد است.اگر روابط جن...
تغذیه مناسب بارداری، نگاه طب سنتی مصرف میوه‌ها و سبزی‌های تازه که حاوی اسید فولیک است، برای زنان باردار بسیار مفید است. یکی از مواردی که بسیاری از خانمها را پس از زایمان آزار می د...
ژورنال شیک ترین مدل لباس عروس آستین دار برند Silviamo ژورنال شیک ترین مدل لباس عروس آستین دار برند Silviamo  جدیدترین و شیک ترین مدل لباس عروس آستین دار برند Silviamo انواع مجموعه مدل لباس ع...
طرز تهیه پیراشکی سیبِ خوشمزه وب‌سایت آوای سلامتی: در پیراشکی سیب تکه های سیب به خمیری نرم و سبک آغشته شده و کاملا سرخ برشته و طلایی شده اند . آن را گرم و همراه سس بادام مخصو...
طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی امروز قصد داریم سری به غذاهای رژیمی بزنیم و طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی را برای شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. چغندر یکی از خوشمزه ت...
درد قفسه سینه از چه خبر می دهد؟ سینه سینهای بزرگ سینهای دختر سینهای بزرگ عکس سینهای بزرگ ایرانی سینهای بزرگ زن سینهای بزرگ ایرانی عکس سينهاي بزرگ سینهای بزرگ خارجی سینهای بزرگ جهان ...
کافی بودن شیرمادر، چطور بفهمیم؟  باید از دریافت کافی شیر مادر توسط نوزاد به خصوص در هفته اول پس از تولد اطمینان حاصل نمایید زیرا دریافت نا کافی شیر مادر در این زمان می تواند سبب...