سایت عکس و بیوگرافی مرجعی برای بیوگرافی بازیگران
به photo-biography.net خوش آمدید.

4 نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی

۴ نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی

ماهنامه سرآشپز: این روزها بعضی سالادها را می توان جایگزین وعده اصلی کرد، مخصوصا برای شام، اگر به جای یک غذای چرب و چیلی یک بشقاب سالاد بخورید، مطمئنا برای سلامتی تان بهتر است. در این مطلب ۴ نوع سالاد که برای سلامتی تان مفید است را آموزش می دهیم.

سالاد سبزی

 

مواد مورد نیاز:

 

  • سبزی خوردن: ۱ کیلوگرم
  • پنیر فتا (خردشده): ۲۰۰ گرم
  • زیتون (بدون هسته نگینی خردشده): یک دوم پیمانه
  • شاخه کرفس (نگینی خردشده): ۲ عدد
  • کلم بروکلی کوچک (خردشده): ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خردشده): یک دوم عدد از ۲ رنگ
  • گوجه فرنگی (نگینی خردشده): یک دوم پیمانه
  • کنجد: ۳ ق س
  • سیاه دانه: ۲ ق س
  • آب لیموترش: یک دوم پیمانه
  • نمک: به میزان لازم
  • روغن زیتون: یک دوم پیمانه
  • فلفل دلمه ای: به تعداد لازم

4 نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی 

 

روش تهیه:

 

۱-  سبزی خرودن (مخلوطی از نعنا، جعفری، گشنیز، شاهی، پیازچه، تربچه و ریحان) را پس از شستن، کاملا خشک کنید تا در حین خردکردن آب نیندازد. سپس آن را ریز خرد کنید.

 

۲- زیتون، کرفس، کلم بروکلی، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

 

۳- سبزی ریز خردشده، کنجد و سیاه دانه را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید.

 

۴- آب لیمو ترش (یا آب غوره)، روغن زیتون و نمک را به مخلوط مواد بیفزایید.

 

۵- داخل چند عدد فلفل دلمه ای را خالی کرده و مقداری از مخلوط مواد را داخل آن ها بریزید (یا می توانید داخل ظرفی تزیین کنید). سپس پنیر فتا را روی آن ها بگذارید و سرو کنید.


 

اردور تخم مرغ

 

مواد مورد نیاز:

 

  • تخم مرغ: ۴ عدد
  • پنیر خامه ای: ۵۰ گرم
  • گوجه گیلاسی (دو نیم شده): ۶ عدد
  • جوانه گندم: یک دوم پیمانه
  • جوانه ماش: یک دوم پیمانه
  • لیموترش (آب گرفته): ۱ عدد
  • بیکن گوشت (نگینی خرد شده): ۱ ورقه
  • نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

4 نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی 

 

روش تهیه:

 

۱- تخم مرغ را آب پز کرده، سپس از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. بعد زرده را خارج کرده و داخل کاسه ای بریزید.

 

۲- آب لیموترش، نمک، فلفل، زردچوبه و پنیر خامه ای را به زرده تخم مرغ افزوده و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید.

 

۳- مخلوط مواد را داخل قیفی با سر ماسوره دلخواه ریخته، سپس داخل تخم مرغ قیف زده و روی آن گوجه گیلاسی بگذارید.

 

۴- تخم مرغ را داخل ظرفی قرار دهید. بعد همراه با جوانه ماش، جوانه گندم و بیکن گوشت سرو کنید.


 

سالاد کدو با زیتون

 

مواد مورد نیاز:

 

  • کدو: ۷۰۰ گرم
  • ساقه کرفس (درشت خردشده): ۲ عدد
  • زیتون سیاه (بدون هسته و حلقه ای شده): ۱۰۰ گرم
  • کاپاریس: ۲ ق س
  • مغز آفتابگردان: ۱۰۰ گرم
  • پاپریکا شیرین (پرک شده): ۲ ق س
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • روغن زیتون: ۴ ق س
  • روغن مایع: ۳ ق س

4 نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی 

 

روش تهیه:

 

۱- کدو را از طول به صورت مساوی برش زده، سپس آن را داخل تابه ای به همراه روغن مایع سرخ کنید و داخل توری سیمی قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود.

 

۲- داخل کاسه ای کدو، کرفس، زیتون سیاه، کاپاریس، پاپریکا، نمک، فلفل و روغن زیتون را ریخته و با هم مخلوط کنید. بعد آن را درون ظرف درداری ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

 

۳- مواد را داخل ظرفی ریخته و روی آن مغز آفتابگردان بپاشید.


 

سالاد رنگی

 

مواد مورد نیاز:

 

  • پاستا فوزیلی رنگی: ۱ پیمانه
  • خیار (نگینی خردشده) ۲ عدد
  • کرفس (خردشده): یک دوم پیمانه
  • زیتون سیاه (حلقه ای شده): یک دوم پیمانه
  • تربچه (حلقه ای خرد شده): ۱۵۰ گرم
  • پیاز (خلالی شده): یک چهارم پیمانه
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • پودر سیر: ۱ پنسه
  • گوجه فرنگی (نگینی خردشده) ۲ عدد
  • پنیر چدار (خردشده) یک دوم پیمانه
  • سبزی خشک معطر: ۱ ق چ
  • سرکه سفید: ۲ ق س
  • روغن زیتون: ۲ ق س

4 نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی 

 

روش تهیه:

 

۱- پاستا را درون قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک بریزید. بعد حدود ۱۵ دقیقه بجوشانید. سپس آبکش کرده و با آب سرد بشویید.

 

۲- درون ظرف درداری خیار (از قبل با پوست نگینی خردشده)، کرفس، زیتون، تربچه، پیاز، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس در آن را گذشته و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.

 

۳- گوجه فرنگی (از قبل فیله و نگینی شده)، پنیر و پاستا را به مخلوط خیار افزوده و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید.

 

۴- سبزی معطر خشک (شامل ریحان یا آویشن و یا رزماری) را پودر کرده، سپس با سرکه (یا آب لیموترش) و روغن زیتون داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. بعد آن را به مخلوط مواد بیفزایید.

 

۵- مواد آماده شده را در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود، سپس سرو کنید.

عامل تیراندازی مرگبار در اراک را شناسایی کنید+ عکس پلیس با انتشار عكس قاتل فراری "عباس صحرایی"، از مردم خواست در صورت هر گونه اطلاع از مخفیگاه وی مراتب را به پلیس گزارش كنند.  انتشار عكس قاتل فراری ...
سریال ولایت عشق ولایت عشق سریالی است به کارگردانی مهدی فخیم‌زاده که در سال ۱۳۷۹ از شبکه ۱ سیما به روی آنتن رفت. موضوع سریال درباره زندگی علی بن موسی الرضا و آوردن او ...
عوارض داروهای مخصوص سوزش سر دل سوزش سردل چه ارتباطی می تواند با عفونت باکتریایی در روده ها داشته باشد بهتر است در زمینه مصرف داروهای مرتبط با این عارضه دقت زیادی به خرج دهید تا ...
رژیم برای پسردار شدن، دانستنی ها سواللطفا رژیمی برای پسردار شدن ارائه فرمایید. جوابرعایت رژیم غذایی توصیه شده توسط مادر لازم است.اصول برای پسردار شدن: لازم است مواد غذایی انسان غ...
احساساتی نبودن مردها، چگونه برخورد کنیم؟ سوالبا سلام وخسته نباشید وضمن تشکر از شما مشاوران که سبب خیر می شوید وبه هر جهت برای بهبود زندگی کمک می کنید . حدود 6 سال است که ازدواج کرده ام ی...
بوی بد دهان نوزاد، راه حل بوی نامطبوع دهان که تا حدودی شایع است، در تمام سنین حتی کودکی نیز مشاهده می شود. ممکن است بوی بد دهان به علت بیماری یا عفونت نهفته در بدن باشد.ام...
سیگار کشیدن در بارداری، عوارض جبران ناپذیر سیگار کشیدن در طول حاملگی موجب بیماری های زیادی مانند مرده زایی، سقط خود به خود، مرگ جنین و مرگ در دوران نوزادی می شود.آمار نشان می ‏دهد که حدود ۱۲% ه...
سرفه های خلط دار نوزاد، نگرانی مادرانه سوال:سلام دختر من 7 ماه دارد من به تازگی او را دکتر برده ام اما او بهتر که نشد هیچ بدترم شد به شدت سرفه میکند و بسیار خلطی میباشد اول گلویش صدا م...
خوردن چه تعداد ایبوپروفن در روز بلامانع است افراد زیادی هنگامی که قسمتی از بدنشان درد میگیرد بدون نسخه پزشک تعداد زیادی مسکن استفاده میکنند.اما استفاده از این مسکن ها می تواند عوارض جبرا...
درمان سرطان پستان، این غذاها را نخورید پس از سرطان پوست، سرطان پستان دومین سرطان شایع در میان زنان در ایالات متحده آمریکا است. البته به علت پیشرفت روش‌های غربالگری، تشخیصی و درمانی برو...
نازایی در مردان و زنان، علت آن چیست؟ هرگونه عفونتی که باعث انسداد مجاری در مردها شود میتواند موجب نازایی شودعوامل خطر نازایی در آقایانتماس های محیطی و شغلیاگر به دلیل شغل تان روزانه مجبور...
تشویق کودکان به درس خواندن، همین قدر ساده! شاید شما فکر کنید که بزرگترین مزیت غذا خوردن با یکدیگر بعنوان خانواده اطمینان از سیر شدن شکم هر فرد است. با اینحال، اشتراک غذا چیزی بیشتر از تغذی...
خوردن ریواس در بارداری، فواید و مضرات ریواس گیاهی است چندساله و ریزوم دار که ارتفاع آن گاها تا یک متر نیز می‌رسد. برگ‌های آن پهن و به حالت رزت می‌باشد که دارای دمبرگ‌های نسبتا طویلی ه...
آزمایشات سلامت جنین، پایان بی نقصی است؟ با پیشرفت علم پزشکی، سلامت جنین نیز مانیتور می‌شود. امروزه آزمایش‌هایی وجود دارد که با استفاده از آنها می‌توان از سلامت جنین داخل رحم اطمینان حاص...
کاغذ دیواری اتاق کودک، سورپرایزش کنید کاغذ دیواری فقط برای پوشش دادن دیوارها نیست بلکه پوشش‌دهی باید به شکل درست و منطقی انجام شود و ایجاد اذیت‌های بصری در کودک نکند. پس از شلوغی و درهم بر...