بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

2 نوع کروستینی، یا تُست کوچک ایتالیایی

۲ نوع کروستینی، یا تُست کوچک ایتالیایی

ماهنامه سرآشپز: کروستینی در زبان ایتالیایی به معنی تست کوچک است که شامل یک ورقه نان تست یا گریل شده است. برای تهیه کروستینی اغلب نان چاپاتا به کار می رود و با روغن زیتون، نمک و فلفل مزه دار می شود.کروستینی با سس پستو

مواد مورد نیاز:

| کروستینی | کروستینی قارچ | کروستینی سیب زمینی | طرز تهیه کروستینی | کروستینی کلاسیک ایتالیایی |

  • ریحان سبز و بنفش: ۲۰۰ گرم
  • گردو (خردشده): ۱۰۰ گرم
  • پنیر سفت: ۷۵ گرم
  • سیر (له شده): ۴ حبه
  • نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
  • نان جو: ۴ عدد
  • فلفل دلمه ای و روغن زیتون: به میزان لازم

 

2 نوع کروستینی، یا تُست کوچک ایتالیایی

روش تهیه:
۱- برای تهیه سس پستو؛ ریحان، گردو، پنیر، سیر، نمک و فلفل قرمز را در دستگاه غذاساز بریزید تا به صورت خمیر درآید. سپس روغن زیتون را به تدریج به آن اضافه و مخلوط کنید (مقدار آن باید تا حدی باشد که سطح مواد را بپوشاند).
۲- سس آماده شده را درون ظرف درداری به مدت ۳۰ دقیقه در بخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
۳- نان جو را برش دهید، مقداری روغن زیتون روی آن بمالید. سپس یک حلقه فلفل دلمه ای در وسط نان قرار داده و از سس داخل آن بریزید.


کروستینی با سس تاپناده
مواد مورد نیاز:

  • کنسرو ماهی تن: ۱ قوطی
  • آب لیمو ترش: به میزان لازم
  • زیتون (بدون هسته): ۲ پیمانه
  • سیر (له شده): ۲ حبه
  • موسیر: ۵ حبه
  • روغن زیتون: ۵ ق س
  • فلفل دلمه ای (حلقه ای خردشده): به میزان لازم
  • نان جو: ۲ عدد

 

2 نوع کروستینی، یا تُست کوچک ایتالیایی

روش تهیه:
۱- روغن زیتون و ماهی تن (از قبل روغن آن خارج و با استفاده از چنگالی خردشده) را به تدریج به مخلوط مواد افزوده و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید. بعد آن را به مدت ۶۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
۲- برای تهیه سس تاپناده: آب لیموترش، زیتون، سیر و موسیر را داخل دستگاه غذاساز ریخته و مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآید.
۳- نان را برش دهید، سپس مقداری روغن زیتون و مخلوط مواد را روی آن بمالید. بعد مقداری فلفل دلمه ای در وسط آن قرار داده و مقداری سس روی آن ریخته و سرو کنید.

التهاب مزمن پروستات، راه چاره در واقع مردانی که قبل از اولین تجربه جنسی خود تحت ختنه‌ شدن قرار گرفته‌اند، شاید در آینده کمتر به سرطان پروستات مبتلا شوند. براساس نتایج این مطال...
درمان ناباروری در مردان، غذاهای معجزه آسا  ناباروری یکی از مشکلات اساسی در زندگی زناشویی محسوب می‌شود و معمولاٌ برای رفع آن نیاز به روش‌های درمانی پرهزینه، آزمایشات تشخیصی و حتی اعمال جرا...
علت فشارخون در کودکان چیست؟ پرفشاری خون برخی مولفان Silent Killer   نامیده اند زیرا اسلحه ایست که اعضاء حیاتی بدن مانند :چشم ، مغز ، قلب ، کلیه را نشانه گرفته است ومیتواند م...
حرف گوش نکردن بچه ها، علت کودکان در مراحل مختلف رشد خصوصیات متفاوتی دارند. آنها نافرمانی را در دو دورۀ طبیعی رشد تجربه میکنند.یکی از دوره‌ها در سنین دو تا چهار سالگی است. ...
روش دم کردن چای سبز برای حفظ خاصیت بیشتر آن روش دم کردن چای سبز برای حفظ خاصیت بیشتر آن  روش دم کردن چای سبز برای حفظ خاصیت بیشتر آن . چای سبز با کیفیت،  یکی از مفید ترین نوشیدنی هایی...
تصمیم برای بارداری دوم، خیلی دودلم اینکه داشتن یک، دو یا سه فرزند، زندگی شما را وارد مرحله جدیدتری می‌کند و با مفهوم واقعی خانواده آشنا می‌شوید، بر همگان اثبات شده است. ولی هنگام تصمیم ...
بارداری بعد از واکسن سرخجه، زمان مناسب؟ سوال:سلام، من آزمایشات قبل از بارداری رو دادم و دکتر بهم گفته تا 1ماه بعد از واکسن باید جلوگیری کنم و درمانگاه گفت سه ماه،میخواستم بپرسم چه مدتی ...
آی-یو-آی چیست ؟ آی – یو – آی (IUI) یکی از روش هایی است که امروزه کاربرد گسترده ای در ناباروری با علت مردانه ، دهانه رحمی و ......
امواج وای فای در بارداری، ضرر دارد؟ عبدالرسول اکبریان در نشست خبری که در ارتباط با برگزاری دومین کنگره بین‌المللی روش‌های کم تهاجمی زنان و مامایی ایران همچنین سیزدهمین گنگره بین‌المللی...
درمان فحاشی در کودکان، کی تنبیهش کنم/ صدای دکتر وقتی کودکان یک فحش را چندبار تکرار کرد و از گفته خود پشیمان نبود آن وقت والدین می توانند از روش تنبیه استفاده کنند.  بنابراین هنگامی که کودک با ص...
باردار شدن در سن بالا، ارزش دارد؟  اگر سن تان بالای ۳۵ سال است و چشم انتظار باردار شدن هستید، تنها کسی نیستید که در فکر این کار هستید. زنان زیادی بارداری شان را به دهه ۳۰ عمرشان و بعد ...
عکس نوشته عاشقانه غم دل ⋆ در عکس نوشته عاشقانه غم دل سری جدید از عکس نوشته های عاشقانه را برای شما آماده کرده ایم و …عکس نوشته عاشقانه غم دلعکس نوشته عاشقانهعکس نوشته عاشقانه غ...
خواص رازیانه در شیردهی، راه های مصرف  شیر مادر دوره خاصی می باشد. همانطور که تغذیه دوران بارداری مهم می باشد، تغذیه دوران شیردهی هم از اهمیت زیادی برخوردار می باشد. خیلی از مادرها از...
بدخلقی در نوزادان، مادران دقت کنید چالش مراقبت برای کودک کم سن و سال تشدید می شود اگر نوزاد شما بسیار بدخلق باشد یا زیاد گریه کند. روابط می تواند بین والدین و نوزاد| بین خود والدین...
عکس تجهیزات شهدای آتش نشان پلاسکو ⋆ چهارشنبه ۴ اسفند ۱۳۹۵ 3 بازدید در عکس تجهیزات شهدای آتش نشان پلاسکو می توانید تصاویری از تجهیزات و وسایل باقی مانده از شهدای آتش ...