به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

2 نوع کروستینی، یا تُست کوچک ایتالیایی

۲ نوع کروستینی، یا تُست کوچک ایتالیایی

ماهنامه سرآشپز: کروستینی در زبان ایتالیایی به معنی تست کوچک است که شامل یک ورقه نان تست یا گریل شده است. برای تهیه کروستینی اغلب نان چاپاتا به کار می رود و با روغن زیتون، نمک و فلفل مزه دار می شود.کروستینی با سس پستو

مواد مورد نیاز:

| کروستینی | کروستینی قارچ | کروستینی سیب زمینی | طرز تهیه کروستینی | کروستینی کلاسیک ایتالیایی |

  • ریحان سبز و بنفش: ۲۰۰ گرم
  • گردو (خردشده): ۱۰۰ گرم
  • پنیر سفت: ۷۵ گرم
  • سیر (له شده): ۴ حبه
  • نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
  • نان جو: ۴ عدد
  • فلفل دلمه ای و روغن زیتون: به میزان لازم

 

2 نوع کروستینی، یا تُست کوچک ایتالیایی

روش تهیه:
۱- برای تهیه سس پستو؛ ریحان، گردو، پنیر، سیر، نمک و فلفل قرمز را در دستگاه غذاساز بریزید تا به صورت خمیر درآید. سپس روغن زیتون را به تدریج به آن اضافه و مخلوط کنید (مقدار آن باید تا حدی باشد که سطح مواد را بپوشاند).
۲- سس آماده شده را درون ظرف درداری به مدت ۳۰ دقیقه در بخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
۳- نان جو را برش دهید، مقداری روغن زیتون روی آن بمالید. سپس یک حلقه فلفل دلمه ای در وسط نان قرار داده و از سس داخل آن بریزید.


کروستینی با سس تاپناده
مواد مورد نیاز:

  • کنسرو ماهی تن: ۱ قوطی
  • آب لیمو ترش: به میزان لازم
  • زیتون (بدون هسته): ۲ پیمانه
  • سیر (له شده): ۲ حبه
  • موسیر: ۵ حبه
  • روغن زیتون: ۵ ق س
  • فلفل دلمه ای (حلقه ای خردشده): به میزان لازم
  • نان جو: ۲ عدد

 

2 نوع کروستینی، یا تُست کوچک ایتالیایی

روش تهیه:
۱- روغن زیتون و ماهی تن (از قبل روغن آن خارج و با استفاده از چنگالی خردشده) را به تدریج به مخلوط مواد افزوده و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید. بعد آن را به مدت ۶۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
۲- برای تهیه سس تاپناده: آب لیموترش، زیتون، سیر و موسیر را داخل دستگاه غذاساز ریخته و مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآید.
۳- نان را برش دهید، سپس مقداری روغن زیتون و مخلوط مواد را روی آن بمالید. بعد مقداری فلفل دلمه ای در وسط آن قرار داده و مقداری سس روی آن ریخته و سرو کنید.

داستان کوتاه برای بچه ها من یک خروس عروسکی دارم. صبح خروسم را ناز کردم و گفتم: «چه شده؟ چرا امروز آواز نخواندی؟!»...
سرطان پستان در زنان، نکات خواندنی سرطان سینه بعد از سرطان پوست، متداول‌ترین سرطان در بین زنان آمریکایی است و بعد از سرطان ریه، بیش‌ترین قربانی را در بین بیماران زن سرطانی می‌گیرد....
بوی بد ادرار در زنان، خسته شدم سوال:با عرض سلام و تشکر از مطالب خوب شما. من  ارتباطی با کسی نداشتم و پریود نامنظم دارم در حال حاضر سینه ام درد میکند .نمیدونم چیکارکنم سوال دیگر...
چگونه سریع باردار شویم؟ شاید به نظر خیلی از افراد فرآیند باردار شدن نیاز به زمان بلندی نداشته باشد و در عرض چند روز یا نهایتاً چند هفته بتوان به این هدف دست یافت اما واق...
احادیثی راجع به قیامت احادیثی راجع به قیامت احادیث راجع به قیامت| احادیث قیامت| حدیث راجع به قیامت| حدیث قیامت| درباره قیامت| روز قیامت| نشانه های قیامت احادیثی راجع به قی...
غذای مفید برای زنان و مردان، بخوانید مردان و زنان از نظر ساختمانی و فیزیولوژی متفاوت اند و نیازهای تغذیه‌ای آنان نیز بر اساس جنس متفاوت است. در این مطلب به چند ماده‌ی غذایی مفید برای آقای...
خونریزی شدید عادت ماهانه، خسته شدم سوال:باسلام. خونریزی زمان قاعدگی من خیلی زیاده و زمین گیرم کرده تو را بخدا بگید چکار کنم؟۱۱ساله لوله هاموبستم البته دکترهای شهرمون میگن باید رحمت...
داستان پندآوز دزدیدن جوانمردی داستان پندآوز دزدیدن جوانمردیداستان «دزدیدن جوانمردی»اسب سواری ، مرد چلاقی را سر راه خود دید که از او کمک می خواست.مرد سوار دلش به حال او سوخت از اسب ...
حیوان سال۹۶ چه نام دارد ⋆ چهارشنبه ۱۸ اسفند ۱۳۹۵ 1 بازدید در حیوان سال96 چه نام دارد  می توانید به اطلاعاتی در مورد نام  جیوان برگزیده شده  برای سال 1396  ...
جدیدترین مدل مانتو بهاره زنانه و دخترانه سال ۹۶ جدیدترین مدل مانتو بهاره زنانه و دخترانه سال ۹۶   جدیدترین مدل مانتو بهراه ۹۶ و مدل مانتو از برند ها و مزون های ایرانی و خارجی انواع ...
گیاهان دارویی، مفید برای بانوان؟ در قفسه‌های آشپزخانه خیلی از ما انواع و اقسام دمنوش‌ها و گیاهان دارویی جا خوش کرده‌اند؛ گیاهانی که وقت مریضی یکی یکی از شیشه بیرون می‌آیند و ترکیب می‌...
عوارض بارداری در سن بالا، بخوانید و آگاه باشید خانم هایی که بعد از سن ۳۵ سالگی باردار می شوند، معمولا بیشتر با برخی عوارض بارداری مواجه می شوند. این عوارض عبارتند از دیابت بارداری و فشار خون باردار...
جدیدترین مدل تونیک هندی زنانه و حریر دخترانه طرح ۲۰۱۷ جدیدترین و شیک ترین مدل تونیک هندی زنانه و حریر دخترانه طرح  2017 – 2018 انواع مجموعه مدل لباس دخترانه شیک و جدید پیشنهاد مدل لباس زنا...
گاف عجیب در هفته شانزدهم لیگ برتر+ سند دروازه‌بان تیم فوتبال صبای قم با نامه دبیرکل فدراسیون فوتبال حق حضور در میادین را نداشته است. بازیکن محروم به میدان رفته است!+ سند    در حالیکه محم...
آموزش طرز تهیه رولت پنیری صبحانه در این مطلب در سایت آشپزی می توانید با مطالعه این مقاله ، طرز تهیه رولت پنیری صبحانه یاد بگیرید و از دست کردن این صبحانه خوشمزه لذت ببرین...