به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

کیکی برای دورهمی های آخر هفته

کیکی برای دورهمی های آخر هفته

مجله آشپزی مثبت: فصل پرتقال است. با پرتقال و کاکائو، یک کیک خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. خوب است برای یکبار هم که شده طعم های جدید را امتحان کنیم. این کیک برای دورهمی های دوستانه آخر هفته بسیار مناسب است.

 

مواد لازم:
  • ۳ پیمانه بادام پودر شده
  • ۲ /۱ و ۱ پیمانه بیکینگ‌پودر
  • ۲ /۱ ق چ نمک
  • ۲ /۱ پیمانه کره آب‌شده
  • ۲ /۱ پیمانه شکر
  • ۳ عدد تخم‌مرغ
  • ۱ ق چ رنده پوست رنده شده لیمو
  • ۴ /۱ پیمانه آب‌پرتقال
  • آرد

 

مواد لازم برای لایه کاکائویی:

  • ۲۰۰ گرم شکلات خردشده
  • ۲ ق س کره
  • ۲ ق س پودر کاکائو
  • ۲ /۱ ق چ پودر وانیل
 کیکی برای دورهمی های آخر هفته

 

 

۱  فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. برای آماده کردن لایه کاکائویی، در یک کاسه کوچک تکه‌های شکلات را همراه با کره و پودر کاکائو بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و کره آب‌شده و مواد با هم مخلوط شوند. پودر وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

 

۲  در یک کاسه بزرگ‌تر بادام پودر شده، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط‌کنید. در یک کاسه دیگر کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم مخلوط شوند؛ البته حدود ۲ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.

 

۳  در این مرحله تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه کرده و بعد  مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

 

۴  حالا نیمی از مخلوط آرد را اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آب‌پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.

 

۵  قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش کنید. حالا بقیه مایه کیک را بریزید. قالب را به مدت ۶۰-۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد، سپس قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود.

آموزش مسائل زناشویی به کودکان، کی؟ سوالبا سلام.من در مورد دختر 6 ساله ام سوال داشتم. تقریبا 1 سال پیش دخترم و دوستش که او هم دختر اشت هنگام بازس حرکات مشکوک انجاممی دادند( ظاهرا دخ...
درمان ناباروری در مردان، لیزر در ایران استفاده میشه؟ جراح و متخصص بیماری‌های لثه با اشاره به اینکه در ایران لیزر در بیماران سرطان استفاده نمی‌شود، اظهار کرد: به دلیل اینکه دانش ما برای کاربرد لیزر د...
اهمیت تغذیه صحیح در کودکان، صبحانه پیشنهادی صبحانه عالی دانش آموزی به صبحانه ای گفته می شود که با یک برنامه تغذیه ای مناسب همه مواد مغذی مورد نیاز یک دانش آموز را برای یادگیری بهتر و فعالیت...
یوگا در سه ماه سوم بارداری گروه ترجمه نی نی بان: وقتی وارد سه ماهه سوم بارداری میشوید دیگر ماه عسل بارداری به پایان رسیده است. رشد کودک در حال سرعت گرفتن است و شما ممکن است...
شایع ترین بیماری در کودکان، هشدار جدی در نوروز روزهای آغاز سال نو با همه خوشی‌ها و شادی‌هایی که برای خانواده‌ها و بچه‌ها به همراه دارد، می‌تواند روزهای دردسرسازی هم برای آن‌ها باشد. دید و بازد...
تقویت رابطه زناشویی، بایدها و نبایدها چه عواملی بر کاهش میل جنسی زوجین تاثیرخواهند گذاشت؟ با چه روش هایی می توانیم میل جنسی خود را افزایش دهیم؟ اضطراب و استرس در این زمینه مضر هستند و...
رابطه زناشویی بیش از حد، باروری بیشتر؟ داشتن رابطه جنسی بیش تر می‌تواند بدن زنان را بارورتر کند و احتمال بارداری را در آنان بالاتر ببرد. نتیجه تحقیق در دانشگاه ایندیانا برای اولین بار ...
ترک دادن پستانک، خیلی بی تابی می کند سوال مخاطب نی‌نی‌بان: نوزاد من دو ماه است و از اول پستونک می خورده و الان یه هفته هست که تمایل به شیر خوردن نداره و من پستونک رو ازش گرفتم....
کنترل دیابت در بارداری، شایع ترین ناهنجاری جنین خطر دیابت آشکار جدی‌تر است. در صورت عدم کنترل دیابت آشکار یا همان دیابت قبل از بارداری مادر وجنین، ممکن است به‌صورت جدی دچار مشکل شوند.درصورت عدم...
سقط جنین، زایمان زودرس!/ صدای دکتر وقتی پزشک می گوید تهدید به سقط در مادری وجود دارد علی رغم همه روش های درمانی باز هم امکان سقط وجود دارد. مادرانی که تهدید به سقط دارند اگر هم بار...
دلایل سردرد کودکان، ببرمش دکتر؟  سردرد به علت تحریک اعصاب حسی در داخل جمجمه (مثل اعصاب حسی پرده‌های مغز، شریان‌های بزرگ مغزی و وریدهای مغزی) و یا تحریک اعصاب حسی در خارج از جمجم...
خوردن سیر در بارداری، خواص و عوارض سیر یکی از موادغذایی مغذی است که خواص فراوانی دارد. سیر به خاطر بو و مزه خاصی که دارد برای سلامتی مناسب می باشد. در بیشتر فرهنگ ها، خانم ها سیر ر...
تربیت صحیح بچه، ذاتا بی ادب نیست که! کودکان معمولا به طور عامدانه بی‌ادب نیستند، در اغلب موارد مسئله این است که آنها اصول رفتار مودبانه را یاد نگرفته‌اند.این 25 مورد خلاصه آدابی است که کو...
شیرخشک دادن به نوزاد، نکات مهم شیر مادر بهترین و کامل‌ترین غذا برای کودکان است. اما گاهی به ناچار و به دلایلی نمی‌توان کودک را با شیر مادر تغذیه کرد. در این مواقع باید ضمن رعای...
عوامل سرطان پروستات، علائم هشداردهنده سرطان پروستات شایع‌ترین سرطان‌ مردان است که در صورت تشخیص علائم و اقدام به موقع، شانس درمان و پیشگیری از پیشرفت سرطان پروستات افزایش می‌باید. ...