به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

کیکی برای دورهمی های آخر هفته

کیکی برای دورهمی های آخر هفته

مجله آشپزی مثبت: فصل پرتقال است. با پرتقال و کاکائو، یک کیک خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. خوب است برای یکبار هم که شده طعم های جدید را امتحان کنیم. این کیک برای دورهمی های دوستانه آخر هفته بسیار مناسب است.

 

مواد لازم:
  • ۳ پیمانه بادام پودر شده
  • ۲ /۱ و ۱ پیمانه بیکینگ‌پودر
  • ۲ /۱ ق چ نمک
  • ۲ /۱ پیمانه کره آب‌شده
  • ۲ /۱ پیمانه شکر
  • ۳ عدد تخم‌مرغ
  • ۱ ق چ رنده پوست رنده شده لیمو
  • ۴ /۱ پیمانه آب‌پرتقال
  • آرد

 

مواد لازم برای لایه کاکائویی:

  • ۲۰۰ گرم شکلات خردشده
  • ۲ ق س کره
  • ۲ ق س پودر کاکائو
  • ۲ /۱ ق چ پودر وانیل
 کیکی برای دورهمی های آخر هفته

 

 

۱  فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. برای آماده کردن لایه کاکائویی، در یک کاسه کوچک تکه‌های شکلات را همراه با کره و پودر کاکائو بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و کره آب‌شده و مواد با هم مخلوط شوند. پودر وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

 

۲  در یک کاسه بزرگ‌تر بادام پودر شده، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط‌کنید. در یک کاسه دیگر کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم مخلوط شوند؛ البته حدود ۲ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.

 

۳  در این مرحله تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه کرده و بعد  مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

 

۴  حالا نیمی از مخلوط آرد را اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آب‌پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.

 

۵  قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش کنید. حالا بقیه مایه کیک را بریزید. قالب را به مدت ۶۰-۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد، سپس قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود.

پریود شدن زودتر از موعد، مشکل کجاست؟ سوال:این ماه 19روزه پریود شدم میخوام بادار بشم.جواب:آزمایش هورمونی کامل و سونوگرافی از رحم انجام شود. به متخصص زنان مراجعه شود. علت خونریزی زیاد ...
تنبیه کودک، راهی برای جلب توجه! سوال:سلام، زن بیست و پنج ساله ای هستم از تبریز که یه دختر نه ماهه دارم.همینطور خاله ی یه دختر شیرین زبون سه ساله هم هستم که سوالم راجع به همین دخ...
علائم پره اکلامپسی در بارداری چیست؟ فشار خون بالایی که برای اولین بار در دوران بارداری تشخیص داده می شود و می تواند به صورت خالص و یا همراه با دفع پروتئین در حاملگی دیده شود، پره اک...
تنگی نفس در بارداری، خیلی نگرانم سوال:سلام من هفته 35بارداری هستم در این دوران دچار تنگی نفس بودم و هستم و قبلا هیچ مشکل تنفسی نداشتم و دکترم گفتن مشکلی نیس،منتهی اخیرا 2بار تنگی...
چند روز بعد از نزدیکی لقاح صورت می گیرد؟ سوال:سلام خسته نباشید. می خواستم بدونم در یک رابطه بدون محافظت تا چند روز احتمال لقاح وبارداری وجوددارد؟ و سوال دومم اینکه قلب جنین درچندهفتگی شر...
بیماری ایدز، ابتلای بیشتر از چه راهی؟ رئیس اداره پیشگیری و کنترل ایدز و بیماری های آمیزشی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: با توجه به موارد جدید ابتلا به اچ آی وی در سال های اخی...
معیار انتخاب همسر خوب، راهنمایی کنید سوالدر انتخاب همسر چه معیارهایی را باید مد نظر داشته باشیم و در جلسه خواستگاری چه سوالاتی باید پرسیده شود؟ جوابدر مورد معیارهای ازدواج توصیه میکن...
شلوارهای پلنگی را با چه لباس هایی ست کنیم؟ شلوارهای پلنگی یا همان کماندویی ( ارتشی ) یکی از مدل شلوارهایی هستند که بین خانم ها طرفداران خودش را دارد. در این مقاله قصد داریم پیشنهاداتی برای ست ک...
فواید شیردهی برای مادر، خبر دارید؟ شیردهی ممکن است خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد.آلزایمر رایج‌ترین اختلال شناختی در جهان است و در حال حاضر 35،600،000 نفر را درگیر کرده است در آینده، ...
۵ دلیلی که باعث می شود اثر ورزش از بین برود ۵ دلیلی که باعث می شود اثر ورزش از بین برود 5 دلیلی که باعث می شود اثر ورزش از بین برود ورزش کردن به تنهایی کافی نیست، لازم است هنگام ورزش و انجام ت...
غذای کمکی نوزاد، معرفی بهترین ها تغذیه کودک یکی از مسائل مهمی ست که باید به آن توجه شود .بیشتر نوزادان به صورت تکاملی آماده می شوند تا اولین طعم غذاهای جامد رو بین سنین ۴ تا ۶ ماه...
روش تعیین سن بارداری، سونوگرافی است؟ سوال:سلام خانم دکتر عزیزم من بیست روز پیش آزمایش خون دادم منفی بود نمیدونستم باردارم امروز رفتم سونوگرافی گفت باردارم و چهار هفته و سه روزمه حالا...
ناهنجاری رفتاری کودکان، آرامش را به خانه بیاورید طبیعت هیچ کدام از بچه‌ها شبیه هم نیست؛ حتی خواهرها و برادرهایی که از یک پدر و مادر متولد و در یک فضای خانوادگی مشترک رشد و نمو خود را آغاز می‌کنن...
عفونت گلو در کودکان، نازک نارجی نباش! سوال:سلام پسری دارم 6 ساله که با هر هوای سرد و آلوده ای دچار عفونت گلو میشه و لوزه هاش عفونت میکنه و ته حلقش برجستگیهایی وجوداره میخواستم ببینم خ...
نتیجه منفی کاذب بارداری، علت چیست؟ اگر تصمیم دارید باردار شوید یا اخیرا نزدیکی بدون محافظت داشته اید سعی می کنید تست بارداری انجام دهید. شاید اخیرا نزدیکی داشته اید و پریود شما نیز...