کیکی برای دورهمی های آخر هفته

مجله آشپزی مثبت: فصل پرتقال است. با پرتقال و کاکائو، یک کیک خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. خوب است برای یکبار هم که شده طعم های جدید را امتحان کنیم. این کیک برای دورهمی های دوستانه آخر هفته بسیار مناسب است.

 

مواد لازم:

  • ۳ پیمانه بادام پودر شده
  • ۲ /۱ و ۱ پیمانه بیکینگ‌پودر
  • ۲ /۱ ق چ نمک
  • ۲ /۱ پیمانه کره آب‌شده
  • ۲ /۱ پیمانه شکر
  • ۳ عدد تخم‌مرغ
  • ۱ ق چ رنده پوست رنده شده لیمو
  • ۴ /۱ پیمانه آب‌پرتقال
  • آرد

 

مواد لازم برای لایه کاکائویی:

  • ۲۰۰ گرم شکلات خردشده
  • ۲ ق س کره
  • ۲ ق س پودر کاکائو
  • ۲ /۱ ق چ پودر وانیل
 کیکی برای دورهمی های آخر هفته

 

 

۱  فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. برای آماده کردن لایه کاکائویی، در یک کاسه کوچک تکه‌های شکلات را همراه با کره و پودر کاکائو بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و کره آب‌شده و مواد با هم مخلوط شوند. پودر وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

 

۲  در یک کاسه بزرگ‌تر بادام پودر شده، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط‌کنید. در یک کاسه دیگر کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم مخلوط شوند؛ البته حدود ۲ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.

 

۳  در این مرحله تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه کرده و بعد  مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

 

۴  حالا نیمی از مخلوط آرد را اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آب‌پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.

 

۵  قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش کنید. حالا بقیه مایه کیک را بریزید. قالب را به مدت ۶۰-۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد، سپس قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود.

تبخال تناسلی در زنان، مشکل کجاست؟ سوال:ﺳﻼﻡ ﺧﺎﻧﻢ ﻣﻦ، ﺭﺣﻤﺶ ﻋﻔﻮﻧﺖ ﺷﺪﻳﺪ ﺩاﺭﻩ ﺩﻫﺎﻧﻪ ﺭﺣﻢ ﺗﺒﺨﺎﻝ ﺯﺩﻩ اﻻﻥ ﺑﺴﺘﺮی ﻫﺴﺖ اﻣﻜﺎﻥ ﺩاﺭﻩ ﻣﺸﻜﻞ ﺩاﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻪ؟ جواب:مشکل چی؟ بالاخره عفونت رحم و تبخال درما...
فیلم و کتاب های شهیار قنبری کتاب‌ها درخت بی‌زمین ۱۹۹۱(نخستین دفتر شعر من) دریا در من ۱۹۹۵ (گزینهٔ ترانه‌ها ۱۹۹۵-۱۹۶۹) آلبوم‌ها یک دهان آواز سرخ ۱۹۷۹ اگ...
علل نازایی در زنان، تاثیر سبک زندگی چیست؟ ورزش باعث افزایش احتمال تخمک گذاری می شود .دکتر ربابه طاهری پناه متخصص زنان و زایمان در رادیو گفت‌وگو در خصوص تعریف ناباروری گفت: ناباروری اصولا ...
هیپوسپادیاس نوزاد، علت و درمان هیپوسپادیاس، زمانی که مجرایی که به صورت نرمال در انتهای آلت تناسلی پسران قرار دارد زیر سطح آن قرار بگیرد، این اختلال ایجاد می شود.چه چیزی باعث هیپوسپا...
موسیقی برای کودکان، ضروری است؟  با ظهور موسیقی های جدید غربی و ورود آن به جمع موسیقی های ایرانی و به تبع آن، جذب جوانان و نوجوانان به این نوع موسیقی ها، بسترسازی برای ترویج بیشتر مو...
درمان ناباروری بدون علت، زمزمه امید طبق تعریف، زوج‌هایی که بعد‌از ۱‌سال سعی در باروری، موفق به این امر نگردند، نابارور تشخیص‌داده می‌شوند‌. این تشخیص  شامل یک بررسی اساسی برای ارزیا...
تغییرات هورمونی در بارداری، چه می کنه؟ نوسانات احساسی، مشکلات گوارشی و سایر سختی‌ها در دوران بارداری معمولاً به دلیل تغییر در سطح هورمون‌های بدن مادر است. هورمون‌ها در دوران بارداری هم...
پارگی زودرس کیسه آب، چگونه رفتار کنیم؟ پارگی زودرس کیسه آب در بارداری (PRETERM RUPTURE OF MEMBEANS)پدیده مرسومی است.با اقدامات لازم به هنگام مواجه با پارگی زودرس کیسه آب آشنا شویدوقتی ...
پریود نامنظم قبل بارداری، چاره چیه؟ سوال:سلام ۲۱سالمه عادتهای نامنظم دارم گاهی اوقتات ۳ماه یبارهم نمیشم دکتررفتم متاهلم هستم و قصدبارداری دارم نتیجه ای نگرفتم توان مالی هم ندارم که ...
درمان کیست آندومتریوما، قرص ضدبارداری؟ سوال:آیا ممکن کیست آندومتریوما با قرص جلوگیری از بین بره و اینکه آیا داروی گیاهی موثری میشه معرفی کنید.جواب:خیر درمانش با جراحی (لاپاروسکوپی) است...
لوازم ایمنی اتاق کودک داشتن کودکی که مدام در خانه از این اتاق به آن اتاق می‌رود،‌ در حین اینکه لذت‌بخش و پر از شادی است، می‌تواند با خطراتی همراه باشد. به همین دلیل آم...
۲۹ بهمن سپندارمذگان روز عشق ایرانی ۲۹ بهمن سپندارمذگان روز عشق ایرانی روز عشق ایرانی ، ۲۹ بهمن ، سپندارمذگان ، ولنتاین ایرانی ، روز عشق در ایران باستان تاسف بار است که فکر کنیم مرغ هم...
تعویض لوازم آرایش تعویض لوازم آرایش به جرات میتوان گفت خیلی از خانم‌ها به این مساله توجه نمی‌کنند اما لوازم آرایش تاریخ انقضا دارند. کاملا دقیق و واضح نیس...
تغییرات بدن در بارداری، اینها طبیعی اند بدن زنان در دوران بارداری دچار تغییرات بسیاری می شود تا جنین بتواند به راحتی رشد و نمو کند. این تغییرات عبارتند از:-تغییر در دستگاه تنفسبا رشد جن...
استفاده از آی یو دی، وسیله پیشگیری؟ سوال:من ٣٢ سالمه و ٥ سال ازدواج کردم و بچه ندارم مى خواستم بدونم مى تونم از آی یو دى استفاده کنم واسه جلوگیرى؟جواب:دوست عزیز. برای کسیکه زایمان ن...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.