به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

کیکی برای دورهمی های آخر هفته

کیکی برای دورهمی های آخر هفته

مجله آشپزی مثبت: فصل پرتقال است. با پرتقال و کاکائو، یک کیک خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. خوب است برای یکبار هم که شده طعم های جدید را امتحان کنیم. این کیک برای دورهمی های دوستانه آخر هفته بسیار مناسب است.

 

مواد لازم:
  • ۳ پیمانه بادام پودر شده
  • ۲ /۱ و ۱ پیمانه بیکینگ‌پودر
  • ۲ /۱ ق چ نمک
  • ۲ /۱ پیمانه کره آب‌شده
  • ۲ /۱ پیمانه شکر
  • ۳ عدد تخم‌مرغ
  • ۱ ق چ رنده پوست رنده شده لیمو
  • ۴ /۱ پیمانه آب‌پرتقال
  • آرد

 

مواد لازم برای لایه کاکائویی:

  • ۲۰۰ گرم شکلات خردشده
  • ۲ ق س کره
  • ۲ ق س پودر کاکائو
  • ۲ /۱ ق چ پودر وانیل
 کیکی برای دورهمی های آخر هفته

 

 

۱  فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. برای آماده کردن لایه کاکائویی، در یک کاسه کوچک تکه‌های شکلات را همراه با کره و پودر کاکائو بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و کره آب‌شده و مواد با هم مخلوط شوند. پودر وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

 

۲  در یک کاسه بزرگ‌تر بادام پودر شده، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط‌کنید. در یک کاسه دیگر کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم مخلوط شوند؛ البته حدود ۲ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.

 

۳  در این مرحله تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه کرده و بعد  مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

 

۴  حالا نیمی از مخلوط آرد را اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آب‌پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.

 

۵  قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش کنید. حالا بقیه مایه کیک را بریزید. قالب را به مدت ۶۰-۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد، سپس قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود.

کیهان از فلسفه غربی ها برای بی تفاوتی شخصیت فیلم فروشنده نسبت به تجاوز نوشت روزنامه کیهان در مقاله ای دلایل فرضی خود را برای عدم موفقیت فیلم فروشنده در گلدن گلوب بیان کرد. یادداشت روزنامه ی کیهان درباره عدم موفقیت فیلم فروش...
مادران باردار، مرده زایی در سه ماه آخر! مرده زایی یعنی یک نوزاد بدون هیچ نشانه حیات به دنیا می آید. نوزاد ممکن است در هفته ی آخر بارداری بمیرد. اکثر مرده‌زایی‌ها در انتهای دوره بارداری ...
دندان درآوردن نوزاد از بالا، اشکال دارد؟  پاسخ از دکتر علی اصغر حلیمی، متخصص اطفال: معمولا دندان بچه ها از پایین شروع به درآمدن می کند. اما ممکن است به این ترتیبی هم که شما ع...
دلایل ناباروری مردان، آزواسپرمی درمان دارد؟ ناباروری اگر غیر قابل درمان باشد، مسائل اجتماعی و خانوادگی زیانباری بدنبال خواهد داشت. چنان که آمارها نشان می‌دهد پانزده درصد مردان نابارور مبتلا...
سریال برگ‌ریزان برگ‌ریزان نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «محسن شاه‌محمدی» است که در سال ۱۳۷۰ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. این ...
خواسته های کودک، گریه کرد چی کار کنم؟ سوالبا سلام و دعای خیرمن یک دختر 4سال و 3ماهه دارم. دخترم هرچه میبیند ،می خواهد و یا هرکس میخواهد از خانه بیرون رود میخواهد همراه او برود و اگر ج...
سرطان پستان در زنان، خانمان جوان بخوانند/ صدای دکتر خانم های جوانی که در معرض درد و ترشحات پستانی می باشند باید سریع به پزشک مراجعه کنند. چرا که سرطان پستان در این چند سال اخیر در زنان جو...
برای درمان آندومتریوز چه باید کرد؟ سوال سلام چند ماه پیش با شروع دوره قاعدگی ، علائمی مثل نفخ شدید، شکم درد، دفع مکرر مدفوع شل و ناکامل و باریک در من پدیدار شد.تحت نظر پزشک متخصص د...
خواص گل سرخ برای پوست و مو خواص گل سرخ ( گل محمدی) برای زیبایی واقعا شگفت انگیز است. در تهیه بسیاری از لوازم آرایشی و زیبایی گران قیمت از گل سرخ استفاده می شود. در زیر  چندی از...
اشتباه در تعیین جنسیت، امکان داره؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: باسلام. سن حاملگی من ۱۹ هفته و ۱ روزه. امروز واسه سونوی سلامت دوم رفتم که به من گفتن جنسیت جنین دختره. میخوام بدونم ممکنه ا...
کیست فولیکولی تخمدان، چگونه درمان می شود؟ سوالسلام ، من پریودم نامرتب می باشد و 2-3 ماه یکبار پریود می شوم و هر بار هم دوران قاعدگی 30 تا 40 روز طول می کشد . ضمناً 25 کیلو هم اضافه وزن دا...
قوانین رانندگی برای خانم‎های باردار سوال مخاطب نی‌نی‌بان: 6 ماهه باردارم.میتوانم رانندگی کنم؟ تا چه ماهی اجازه این کار را دارم؟می‎توانم به سفر بروم؟پاسخ دکتر شیرین نیرومنش متخصص زنا...
علت بیدار شدن شبانه کودکان احتمال بیدار شدن یک کودک بیمار در شب زیاد است. به نظر می‌رسد بیشتر بیماری‌های کودکان در شب شدت می‌یابد. یکی از دلایل این امر می‌تواند تنهایی کودک...
صحنه های جنجالی از ال کلاسیکو، رئال مادرید – بارسلونا صحنه های جنجالی ال کلاسیکو، رئال مادرید – بارسلونا لحظه به لحظه با دربی اسپانیا ال کلاسیکو (به اسپانیایی: El Clásico)، که به نام‌های...
تغذیه کودک، همه خوراکی های لازم برای تقویت کودک بهتر است از برخی روش های تغذیه ای کمک بگیرید تا بتوانید فرزندی سالم و قوی داشته باشید برخی راهکارهای تغذیه ای در این زمینه به شما...