کیکی برای دورهمی های آخر هفته

مجله آشپزی مثبت: فصل پرتقال است. با پرتقال و کاکائو، یک کیک خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. خوب است برای یکبار هم که شده طعم های جدید را امتحان کنیم. این کیک برای دورهمی های دوستانه آخر هفته بسیار مناسب است.

 

مواد لازم:

  • ۳ پیمانه بادام پودر شده
  • ۲ /۱ و ۱ پیمانه بیکینگ‌پودر
  • ۲ /۱ ق چ نمک
  • ۲ /۱ پیمانه کره آب‌شده
  • ۲ /۱ پیمانه شکر
  • ۳ عدد تخم‌مرغ
  • ۱ ق چ رنده پوست رنده شده لیمو
  • ۴ /۱ پیمانه آب‌پرتقال
  • آرد

 

مواد لازم برای لایه کاکائویی:

  • ۲۰۰ گرم شکلات خردشده
  • ۲ ق س کره
  • ۲ ق س پودر کاکائو
  • ۲ /۱ ق چ پودر وانیل
 کیکی برای دورهمی های آخر هفته

 

 

۱  فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. برای آماده کردن لایه کاکائویی، در یک کاسه کوچک تکه‌های شکلات را همراه با کره و پودر کاکائو بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و کره آب‌شده و مواد با هم مخلوط شوند. پودر وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

 

۲  در یک کاسه بزرگ‌تر بادام پودر شده، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط‌کنید. در یک کاسه دیگر کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم مخلوط شوند؛ البته حدود ۲ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.

 

۳  در این مرحله تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه کرده و بعد  مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

 

۴  حالا نیمی از مخلوط آرد را اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آب‌پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.

 

۵  قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش کنید. حالا بقیه مایه کیک را بریزید. قالب را به مدت ۶۰-۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد، سپس قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود.

تخمدان پلی کیستیک موجب نازایی میشود؟ سوالبا سلام خدمت پزشک محترم. من حدود 3 سال است که مبتلا به تخمدان پلی کیستیک هستم و زیر نظر پزشک قرص سیپروترون کامپاند مصرف میکنم، با توجه به این...
نقایص مادرزادی جنین، می شه سقط کرد؟ عباس خدایاری متخصص جراحی های دهان، فک و صورت بیان کرد: نقایص مادرزادی جنین تا قبل از سه ماهگی از طریق روش هایی مانند سونوگرافی و تصویربرداری قابل...
روغن ماهی در بارداری، جلوگیری از آسم؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌های اسید چرب اُمگا 3 در دوران بارداری، می‌تواند از ابتلای کودکان به بیماری آسم جلوگیری کند.با توجه به آمار ...
دلایل ناباروری مردان، کامل ترین دلایل! دلایل ناباروری در مردان متفاوت است. متاسفانه برخی از اقایان در باروری ضعیف هستند و براحتی نمی توانند بچه دار شوند. دلایل ناباروری در مردان متفاوت...
سرفه در بارداری، مضر است؟ سوال:باسلام و عرض ادب آیا سرفه برای خانم باردار مضر است؟ جواب:اگر سرفه تک و توک باشد و در ماههای ابتدائی بارداری باشد خطری ایجاد نمیکند ولی اگر س...
آشنایی با جیمز می مجری برنامه تخت گاز جیمز دنیل می هم ستون نویس ثابت بخش خودروی «پلی تلگراف» است، هم نویسنده بیشتر ایپزودهای تخت گاز. طبعا بیشترین شهرتش را هم از حضور در همین برنامه و ل...
اختلال در رابطه زناشویی، نشانه کدام بیماری؟ اگر در خود علائمی از قبیل خستگی دائم، افزایش یا کاهش وزن ناگهانی ، ریزش موی شدید ، درد در مفاصل ، یبوست ، تغییر در الگوی قاعدگی ، اختلال در خواب،...
عکس گرفتن از کودک، برنامه ریزی برای نوروز هیچ چیز به اندازه عکس‌ها نمی‌تواند خاطرات را زنده نگه دارد و هیچ چیز به اندازه مجموعه‌ای از عکس‌های خانوادگی نمی‌تواند حس صمیمیت و امنیت را به فض...
مسمومیت بارداری، چطور پیشگیری کنیم؟ بارداری دوره ای از تغییرات هورمونی و متابولیك عمیق است كه بدن آن را برای مدت نسبتاً كوتاهی تحمل می كند و در طی آن تغییرات متعددی در اندام های مختلف ...
تجاوز به زنان، گزارشات دروغین/ کلیپ اغلب این ادعا ها راجع به تجاوز جنسی دروغ می باشد که گزارش می دهند. چرا که اگر واقعا این اتفاق بیافتد طبق آمار فقط 5 درصد این افراد به مراجع گزارش...
ضخامت آندومتر، میشه باردار بشم؟ سوال:سلام سونو رفتم ولی نگرانم 22سالمه و قصد بارداری دارم دوره های پریودیم 33روزس وسه روز پریود هستم جواب سونو: رحم و سرویکس بطول تقریبی 73م با ا...
مواد غذایی در بارداری، افزودنی های ممنوعه! به گزارش خبرگزاری بسیج، محمد‌علی زارعیان درباره مواد افزودنی مجاز مواد غذایی بسته‌بندی و شرکتی اظهار کرد: در بسیاری از غذاهای بسته‌بندی شده برای ...
چاقی در زنان، چرا بیشتر از مردها؟ آمار ایرانیان چاق و آنان که اضافه وزن دارند، 24 میلیون است که شامل 16 میلیون زن و 8 میلیون مرد است، علت بالا بودن آمار زنان چاق را میتوان در نکات...
خطرات اشعه ایکس در بارداری  گروه ترجمه نی نی بان: چگونه می توان فرزندمان را از خطرات نامحسوسی مثل اشعه | ، گوشی های موبایل و سایر ادوات و وسایل تکنولوژیک برحذر نگه داریم.وقت...
سرماخوردگی در بارداری، چگونه درمان شویم؟ سوالهفته 19بارداری هستم سرماخوردگی شدید دارم گلوم خیلی عفوتت داره دکتر بهم پنیسیلین وپنادر داده بزنم موردی نداره .جوابسلام علیکماگر پزشک معالج از...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.