بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

کاری گوشت و نخود، دو سوته آماده می شود

کاری گوشت و نخود، دو سوته آماده می شود

وب سایت آشپز باشی: کاری گوشت و نخود از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این کاری لذیذ به سرعت آماده می شد، ولی خیلی سالم تر از کاری های حاضری است. می توانید این خوراک را به همراه برنج میل کنید.

  •     روغن زیتون  به میزان لازم
  •     گوشت  ۳۰۰ گرم
  •     دانه خردل ۱ قاشق چای خوری
  •     زردچوبه  ۱/۲ قاشق چای خوری
  •     پودر چیلی  ۱ قاشق چای خوری
  •     پودر کاری ۱ قاشق غذاخوری
  •     پیاز  ۳ عدد
  •     سیر  ۴ حبه
  •     زنجبیل  ۱ تکه
  •     برگ کاری  ۱۰ عدد
  •     نخود  ۷۰۰ گرم
  •     عصاره مرغ  ۱ عدد
  •     پوره گوجه فرنگی  ۴۰۰ گرم
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     شیر نارگیل  ۲۰۰ گرم
  •     اسفناج  ۲۰۰ گرم
  •    گشنیز  ۱ دسته
کاری گوشت و نخود، دو سوته آماده می شود | کاری گوشت | کاری گوشت قرمز تایلندی | کالری گوشت | کاری با گوشت | کار گوشت کوب برقی | خورش کاری گوشت | خورشت کاری گوشت | طرز تهیه کاری گوشت | خوراک کاری گوشت | طرز پخت کاری گوشت | خورش کاری با گوشت | خورشت کاری با گوشت | کاری پلو با گوشت | خوراک کاری با گوشت | طرز کار گوشت کوب برقی | کار با گوشت کوب برقی | گوشت و کاری |  

۱- ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، تکه های گوشت، دانه خردل، زردچوبه، پودر فلفل چیلی و پودر کاری را به آن اضافه کرده و برای حدود ۱۵ دقیقه تفت دهید، تا گوشت قهوه ای رنگ شود(هر از گاهی مواد را هم بزنید).

۲- پیاز، سیر، زنجبیل و برگ های کاری را به آن ها اضافه کنید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر، تا زمانی که مواد نرم شوند، بپزید.

۳-نخود پخته را به همراه ۲ پیمانه از آب گرم آن، عصاره مرغ و پوره گوجه فرنگی به سایر مواد اضافه کنید. کمی نمک و فلفل به آن ها بزنید و بگذارید تا بجوشند.

۴- درب ظرف را بگذارید و کاری را برای یک ساعت و نیم با حرارت کم، تا زمانی که گوشت نرم شود و سایر مواد به شکل سسی غلیظ درآید، بپزید. فراموش نکنید که در میان پخت مواد را هر از گاهی هم بزنید.

۵-شیر نارگیل و اسفناج را در قابلمه بریزید، مواد را هم بزنید و بگذارید تا دوباره بجوشد.

۶-برگ های کاری را از غذا خارج کنید، آن را بچشید و در صورت لزوم ادویه بیشتری به آن اضافه کنید. برگ های گشنیز را روی کاری ریخته و آن را به همراه برنج میل کنید

نکاتی در رابطه با تهیه ی کاری گوشت و نخود:۱– از گوشت بره استفاده کنید، آن را مکعبی خرد کنید.

۲– از یک تکه ۵ سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید. پیاز، سیر و زنجبیل را پوست بگیرید و آن ها را نازک ورقه ورقه کنید.
۳– به جای برگ کاری می توانید از برگ بو استفاده کنید.
۴– نخود را آب پز کنید.

۵– برگ های اسفناج را تمیز بشویید و آن را درشت خرد کنید.
قصه های شب بخیر کوچولو، پرپری/ پادکست فصل زیبای بهار بود، همه جا سرسبز و قشنگ. باغچه ها پر از گل های رنگارنگ بودن، آسمون هم آبی بود. هوا خوب بود و بهاری همه شاد بودن اما مینا کوچولو.....
افزایش رابطه زناشویی، تاثیر بر باروری دارد؟ یافته های تازه نشان می دهند، برقرار کردن رابطه جنسی توسط زنان در طول سیکل ماهانه ممکن است توانایی سیستم ایمنی بدن شان را ارتقاء داده و احتمال بار...
ویدیو بچه بامزه(۵۰)/ کلیپ بچه ها باکارای بامزه ای که میکنن باعث خنده بزرگترهاشون میشن در این ویدیو گزیده ای از کارای بامزه بچه هارو می بینیم.در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی ...
عباس غفاری ؛ مرتاضی که جن‌ گیر شد مرتاضي كه جن‌گير شد عباس غفاری هم از یاران نزدیک به جریان انحرافی بود که به جرم «رمالی و جن‌گیری» بازداشت شد. همان‌موقع «یکشنبه»، از رسانه‌های هواد...
عوارض عفونت ادراری در بارداری یک متخصص زنان وزایمان گفت: عفونتهای ادراری دوران بارداری شاید ظاهرا ساده به نظر بیایند، ولی تشخیص و درمان آنها بسیار حائز اهمیت است. عفونتهای ادر...
(۵۹)ویدیو بچه بامزه بچه ها باکارای بامزه ای که میکنن باعث خنده بزرگترهاشون میشن در این ویدیو گزیده ای از کارای بامزه بچه هارو می بینیم.در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی ...
قبل از لایه‌برداری این مطلب را بخوانید نکاتی که قبل از لایه‌برداری باید بدانید ؛ پوست ما دائم درحال بازسازی خودش است و سلول‌های پوستی جدید نیز به همین دلیل رشد می‌کنند تا جایگزین سلول‌های ...
درمان افتادگی رحم در بارداری افتادگی رحم در دوران بارداری رحم از عضلات ساخته شده است و این عضلات و رباطها در فرم رحم و قرار گرفتن آن مؤثر هستند. گاهی این عضلات و رباطها ممکن ...
شرایط گذاشتن آی یو دی، قابل توجه سوال:سلام میخواستم بپرسم که در حین گذاشتن دستگاه حتما باید پریود باشیم یا نه؟توضیح بدین لطفا. جواب:در هر زمانی از سیکل میتوان آیودی گذاشت فقط بای...
قرص اورژانسی و بارداری، امکان داره؟ سوال:سلام. من باکره هستم و با نامزدم رابطه سطحی داشتم فک میکنم مقداری اب همسرم به رحمم ریخته من 48ساعت بعد دوتا قرص./75 و14ساعت بعد دوباره دوتاخو...
دانستی های جالب درباره خمیردندان + کاربرد خمیردندان در خانه دانستی های جالب درباره خمیردندان + کاربرد خمیردندان در خانه یکی از قابلیت های مفید خمیر دندان، پر کردن سوراخ های ریز بر روی دیوار و … است پاک سازی د...
دانلود رمان احساس وفا ⋆ در دانلود رمان احساس وفا شما دوستان عزیز شاهد رمان عاشقانه جدید خواهید بود که داستان دختری رو روایت میکنه به نام مهسا.مهسا در طی یک سری برخوردها با د...
پیشگیری از نواقص مادرزادی، تاثیر تغذیه لبو حاوی مغذی های فراوانی مثل پتاسیم و کاروتن است، 100 گرم لبو حاوی 380 میلی گرم پتاسیم است که برای کاهش فشار خون بالا مفید است.دکتر نیاز محمدزاد...
جدیدترین عکس برزو ارجمند و پسرش جانیار جدیدترین عکس برزو ارجمند و جانیارش.
تاثیر رفتار پدر بر جنین، بابایی خودتو کنترل کن تاکنون اکثر مطالعات روی تاثیر فاکتورها و عوامل مادرانه روی جنین در دوران بارداری متمرکز شده‌اند اما یک بررسی جدید در اقدامی متفاوت روی نقش پدر در...