بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
تخته وایت برد بچه گانه، ضرر داره؟ سوال:باسلام و خسته نباشید. خدمت شما دکترگرامی دختری 16ماهه دارم میخواستم بدونم لوازم تحریری مثل دفتر وایت برد به همراه ماژیک آن ضرری برای دخترم ن...
بارداری بالای ۳۵ سال، آزمایش‌های مهم گروه ترجمه نی نی بان: از آنجا که زنان بالای 35 سال به احتمال بیشتری در معرض مشکلات دوران بارداری قرار دارند، باید پیش از اقدام به بارداری و طی آن...
ارتباط واریکوسل با ناباروری وقتی زوجی فرزند می خواهند، قاعدتا باید در سال اول بعد از اقدام، بارداری اتفاق بیفتد و در صورتی که با تاخیر مواجه شود، زوج به این فکر می افتند که شای...
مصرف امگا۳ در کودکان، مفید یا مضر؟ بهترین راه برای دریافت مواد مغذی از جمله امگا3 استفاده از غذاهای سرشار از آن ماده مغذی است. امگا3 بیشتر در غذاهای دریایی یافت می‌شود بنابراین اگر...
سریال چمدان چمدان نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «محمدرضا پاسدار» است که در سال ۱۳۷۱ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. ...
قرص امگا سه برای کودکان، مجاز است؟ بهترین راه برای دریافت مواد مغذی از جمله امگا3 استفاده از غذاهای سرشار از آن ماده مغذی است. امگا3 بیشتر در غذاهای دریایی یافت می‌شود بنابراین اگر...
خونریزی زیاد در پریود، مشکل کجاست؟ سوال:سلام، من کودک 10ماهه دارم که از شیر خودم میدهم، ماه پیش پریود شدم میزانش معقول بود اما این ماه با ده روز تاخیر به شدت خونریزی دارم.علتش چیست...
مدل طراحی ناخن جدید ۲۰۱۷ مدل طراحی ناخن جدید ۲۰۱۷ | زیباترین مدل ناخن دخترانه جدیدترین و شیک ترین عکس های جدیدترین گالری مدل لاک ناخن زنانه و دخترانه ۹۶ – ۲۰۱۷ انواع م...
خونریزی در هفته ششم بارداری، ناشی از چیست؟ بارداری اتفاقی مهم در زندگی ی زن است و خونریزی در هفته ششم بارداری امری نگران کننده است. خونریزی نشانه ایجاد مشکل در بارداری است اما همیشه مشکل ساز نی...
دم کرده رازیانه در بارداری، خطر سقط سوال مخاطب نی‌نی‌بان: من 23 سالمه هفته 9بارداری هستم ایا مصرف دم کرده رازیانه به میزان کم باعث سقط میشه؟و دم کرده نعنا چطور ؟ آیا ضرری برای...
رشد نوزاد در یک ماهگی، چقدر باید باشه؟ نوزاد در یک ماهگی هم از نظر وزن و هم از لحاظ قد به سرعت رشد می کند. کودک در یک ماهگی چقدر رشد خواهد کرد؟اولین ماه زندگی نوزاد دوره ای است که در آ...
تغییر رنگ ادرار در بارداری، علت رنگ طبیعی ادرار زرد می باشد. اما گاهی به خاطر روشن تر شدن یا تیره تر شدن آن در بارداری نگران می شوید. تغییر رنگ ممکن است به خاطر مصرف ویتامین ها،...
عماد طالب زاده عکس همسرش را به مناسبت سالگرد ازدواج شان منتشر کرد عماد طالب زاده با انتشار عکسی از خودش و همسرش| صفحه شخصی اش را بروز کرد. عکس عماد طالب زاده و همسرش عماد طالب زاده خواننده موسیقی پاپ با انتشار عکس...
نیاز کودکان، ضرورت توجه والدین توجه به نیاز کودکان از ضروریاتی است که همواره مورد توجه والدین قرار دارد اما گاهی برخی از نیازها در میان اولویت‌های والدین رنگ می‌بازد و کمتر مور...
علت خونریزی کم قاعدگی سوال مخاطب نی‌نی‌بان:خانمی هستم ۲۷ساله، از سه سال پیش پریودم به یکباره خیلی کم شد که اول فکر کردم دارم یائسه میشم بخاطر همین زود بچه دار شدم ولی ...