به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر

چگونه ماهی شکم پر درست کنیم؟

ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند. با آشپزی آلامتو همراه شوید تا دستور پخت یک ماهی شکم پر خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای ماهی شکم پر :

  • ماهی = ۱ عدد
  • گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم
  • پیاز خرد شده= ۱ عدد
  • سیر خرد شده =۲۵۰ گرم
  • تمبرهندی= به میزان لازم
  • گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی= به میزان لازم

طرز تهیه ماهی شکم پر

  1. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
  2. مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
  3. سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
  4. پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
  5. درب ظرف را می بندیم. بعد از ۱۰ دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
  6. مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
  7. در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
  8. سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.

نکته :

  1. به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
  2. به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
میزان شیر مورد نیاز نوزاد، می دانید؟ سوالبا سلام و خسته نباشید،نوزادی نه ماهه دارم که با وزن 3200 و قد 51 متولد شد و در پایان نه ماهگی 9 کیلو وزن و 71 سانت قد داشت،آیا رشد او مطلوب ا...
بهترین روانشناس کودک در تهران پروفسور کامران عدلی دارای برد تخصصی روانپزشکی عضو سابق هیئت های علمی دانشگاه های ایران و آمریکا و انجمن دانشمندان جنوب آمریکادارای مدرک روانشناسی و رو...
تفنگ اسباب بازی، بخرم واسه بچم؟ سوالسلام پسرم چهار سال داره علاقه زیادی به تفنگ و وسایل جنگی داره میتونم براش بخرم؟ آیا باعث پرخاشگری نمی شود؟سوال دومم اینکه پسرم در مقابل تجربه...
آشنایی با میوه های چربی سوز آشنایی با میوه های چربی سوز آشنایی با میوه های چربی سوزهنگامی که شما شروع به کاهش وزن می کنید تمام چیزهایی که می خورید در کاهش وزن تان اثر دارند. در ا...
درد زیر شکم زنان برای چیست؟ سوالعلت دردهای زیر شکم در زنان چیست؟ من 11 روز از زمان پریودم گذشته و در این مدت دچار درد زیر شکم و همچنین گاهی دچار سردرد می شوم ( البته سردرد ز...
مراقبت های بارداری دوقلو، اطلاعاتی دارید؟ باید اینطور بگوییم که مسلما بله. مسلما شما در مقایسه با خانمی که تنها یک جنین در شکم دارد، به کالری و مواد مغذی بیشتری نیاز دارید.یک قانون کلی می...
نحوه درست کردن شیر عسلی خانگی شیر عسلی یک چیز خیلی خیلی ساده است که در خانه به راحتی می شود آن را درست کرد. امروز قصد داریم با یک روش ... The post نحوه درست کردن شیر عسلی خانگی app...
وزن گیری بچه، نگرانی مادرانه! سوال:سلام، دخترم با وزن 3200 متولد شد و متاسفانه روند وزن گیری خوبی ندارد الان 12ماهه و 7200 وزن داره کوتاه قد و دورسر کوچک در ضمن یکماه هیچ وزنی...
افزایش هوش جنین در بارداری، راهی آسان رژیم غذایی شما باید دارای مواد مغذی و انرژی مورد نیاز برای نوزاد تان داشته باشد تا خود بدن کودک  سالم و قادر به تغییرات مختلف رشد و نمو باشد. هر ...
صرع در دوران بارداری، دارو بخوریم؟ صرع یک اختلال شایع است و بر روی حدود ۶۰۰ هزار نفر در انگلستان اثر دارد. معمولا در زمان کودکی شروع می شود ولی می تواند در هر سنی آغاز شود. علائم ا...
مراقبت های قبل از بارداری، رسم مادر شدن سوال:باسلام.من قصد دارم تا 4و5 ماه دیگه اقدام به بارداری کنم نمی دونم قبلش چه کارایی باید انجام بدم تغذیه ام چطوری باشه.پریودهام خیلی نامنظمه با ...
درمان سرطان پستان زنان، بهترین میوه تیمی از محققان نشان دادند عصاره توت فرنگی موجب توقف گسترش سلول های سرطان سینه رشدیافته در لابراتوار شد، حتی زمانیکه سلول های سرطانی در موش ها تزر...
سونوگرافی در بارداری، آیا ۴ بعدی بهترینه/ کلیپ درمورد استفاده از سونوگرافی باید این نکته را اشاره کرد که در سونوگرافی 3 و 4 بعدی در بهتر تشخیص دادن جنین نقشی ندارد. در واقع خیلی راحت می توان ا...
علت بی قراری نوزاد، کولیک یا ریفلاکس؟ عضو انجمن علمی طب سنتی گفت: کولیک تا حدی طبیعی است اما اگر شدت ‌آن زیاد شود باید اصلاحاتی روی شیر مادر صورت گیرد به این ترتیب که برای درمان کولیک...
تازه ترین مصاحبه با پرستویی پرویز پرستویی و ماجرای معروف و جنجالی که بهروز افخمی در برنامه هفت آن را مطرح کرد و گفت شاید داوران بنا به مصلحت جایزه را به پرستویی داده اند. ...