به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

چگونه عسل طبیعی از صنعتی تشخیص دهیم؟

چگونه عسل طبیعی از صنعتی تشخیص دهیم؟

عسل یک ماده بسیار سودمند برای بدن است که خواص فراوانی را دارد اما در چند سال اخیر متاسفانه عسل صنعتی و غیر خالص در بازار بسیار زیاد شده است و همین موضوع باعث حساسیت در خرید شده است که با یک روش شما می توانید با خیال راحت عسل طبیعی را از عسل صنعتی تشخیص دهید.محققان کشور موفق به ساخت کیت عسل شدند تا مصرف کنندگان بتوانند عسل طبیعی از صنعتی را با کمترین هزینه تشخیص دهند.

عباس ابراهیمی مجری طرح «کیت شیمیایی برای تشخیص عسل طبیعی از عسل صنعتی» با بیان اینکه امروزه مهم ترین دغدغه مصرف کنندگان عسل، اطمینان از کیفیت این ماده غذایی است، اظهار داشت: با توجه به اینکه عسل حاوی ترکیبات مختلفی است؛ تعیین کیفیت آن نیاز به یک آزمایشگاه دارد و با صرف هزینه زیادی همراه است

وی افزود: از این رو درصدد آمدیم تا یک کیت طراحی کنیم تا این تشخیص به راحتی و در کمترین زمان ممکن اتفاق بیافتد.

ابراهیمی در خصوص این کیت عنوان کرد: کیت حاضر بر اساس ارزیابی دو آنزیم گلوکز اکسید دار و دیاستاز و  ماده هیدروکسی متیل فورفورال در عسل طراحی شده است.

وی با بیان اینکه آنزیم های گلوکز اکسیداز و دیاستاز از طریق زنبور وارد عسل می شوند، گفت: عسل های صنعتی فاقد این آنزیم هستند؛ هیدورکسی متیل فورفورال نیز تحت حرارت یا شرایط اسیدی از فروکتوز حاصل می شود؛ عسل های تقلبی تهیه شده از طریق هیدرولیز مواد قندی حاوی مقادیر زیادی از این ترکیب هستند.

وی اظهار داشت: در عسل طبیعی نیز بر اثر حرارت یا نگهداری زیاد، این ترکیب به تدریج در مقادیر کم تشکیل می شود.

ابراهیمی با بیان اینکه این کیت ساده و کم هزینه را برای شناسایی این مواد در راستای تشخیص عسل سنتی از صنعتی طراحی کردیم، گفت: این کیت میزان فعالیت های آنزیم های موجود در عسل را تعیین می کند و می تواند درصد عسل خالص را از غیر خالص تشخیص دهد. همچنین به واسطه این کیت می توان میزان قند مصنوعی در عسل را تشخیص داد.

به گزارش مهر، این طرح که توسط سید حسین صفوی و عباس ابراهیمی انجام گرفته در هجدهمین جشنواره خوارزمی رتبه دوم شیمی را کسب کرده است.

سردی زنان در روابط زناشویی، بعد از زایمان سوال مخاطب نی‌نی‌بان:  من در طول دوران بارداری میل به ارتباط جنسی نداشتم. الان بعد از 2ماه که بچه ام به دنیا اومده؛ 2 بار رابطه برقرار کردم با هم...
ناباروری در زنان و مردان، اهدای اسپرم و جنین/ کلیپ اگر تخمک یک خانم یا اسپرم یک آقا در زندگی زناشویی ضعیف بوده و نمی توانند بچه داشته باشند می توانند از اهدا این موارد کمک بگیرند. حالا برای اینکه ...
معنی زندگی مشترک، چطوری یاد همسرم بدم؟ سوالبا عرض سلام. من حدود 10 ماهه عقد کردم و با یه سری سوال و مشکل برخورد کردم ان هم این که بعضی مواقع ها بدونم چه اتفاقی افتاده وهمسرم از چی نارا...
علت ورم ناگهانی شکم، خیلی میترسم! سوال:باسلام دختری مجرد و 16ساله هستم که یهو شکمم ورم کرده و سفت شده دلیل آن چیست؟ واقعا میترسم راهنمایی کنید.جواب:شرح حال کافی نیست.نفخ نیست؟ چند...
تشخیص ناباروری، تاثیر هورمون اف اس اچ مقادیر غیرطبیعی هورمونهای جنسی بطور شایع دیده می شود و لزوماً به معنی نازا بودن نمی باشد. یکی از این هورمون ها FSH  است. هورمون محرک فولیکول (FSH...
ژورنال جدیدترین مدل مانتو خاص زنانه و دخترانه عید ۹۶ ژورنال جدیدترین مدل مانتو خاص زنانه و دخترانه عید ۹۶ جدیدترین و شیک ترین مدل مانتو خاص زنانه و دخترانه عید ۹۶ انواع مجموعه مدل مانتو دخت...
خطرناک ترین نوع ازدواج این مدل است، مراقب باشید!! ازدواج یکی از بزرگترین مراحل زندگی برای هر دختر و پسری است و یکی از نکات برای داشتن یک ازدواج خوب، انتخاب صحیح همسر است. برخی از ازدواج ها که در...
واریکوسل گرید سه، رژیم غذایی داره؟ با سلام و خسته نباشید برای کسانی که واریکوسل گرید 3 دارند چه نوع رژیمی باید داشته باشند؟از نظر تغذیه ای مطلب خاصی برای این مورد گفته نشده است. توصیه ه...
آموزش کارت پستال کودکانه، سلیقه به خرج دهید! نی نی بان: هدیه گرفتن همیشه شیرین و خاطره انگیز است اما حس نابی که در هدیه دادن هست هیچ وقت در هدیه گرفتن نیست.  حالا اگر این هدیه ماندگار شود و ...
مدل میز ناهار خوری ۲۰۱۷   جدیدترین و شیک ترین گالری عکس های مدل میز و صندلی غذاخوری جدید طرح ۹۶ – ۲۰۱۷ انواع مجموعه عکس های مدل های میز ناهار خوری جدید و لوکس| د...
محسن قبادی‌ کیست؟ محسن قبادی‌فرد (زاده ۱۳۱۶ - درگذشته مهر ۱۳۸۲) بازیگر سینمای ایران بود. زندگينامه محسن قبادی‌فرد در سال ۱۳۱۶ در تهران متولد شد. وي ليسانس علوم تغ...
اصول روان‌شناسی رشد ۱. رشد جریانی مرحله‌ای و پیوسته‌است: رشد پیوسته‌است ونه ناپیوسته. مراحلی که برای رشد اشاره می‌شود جدا از هم نیستند بلکه مانند یک خطی از یک نقطه شروع و...
درد لگن در بارداری، راه درمان در انتهای بارداری ممکن است با دردی در ناحیه‌ی زیر شکم‌ و بالای ناحیه‌ی تناسلی‌تان مواجه گردید. شما احتمالا به "جدایی سمفیز لگنی" مبتلا شده‌اید؛ این ...
آشنایی با ابزارهای تنظیم نور و رنگ فتوشاپ آشنایی با ابزارهای تنظیم نور و رنگ فتوشاپ روتوش عکس در فتوشاپ ، ابزار تنظیم نور مجموعه فرامینی که در قسمت Adjustment منوی Image قرار دارد شامل فرامی...
راه های جلوگیری از آلرژی |جلوگیری از آلرژی|راه های جلوگیری از آلرژی|برای جلوگیری از آلرژی|راه های جلوگیری از آبریزش بینی|راه های پیشگیری از آلرژی|برای جلوگیری از آبریزش بینی|ب...