بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

چه خوراکی هایی برای تقویت حافظه خوب است

چه خوراکی هایی برای تقویت حافظه خوب است

تغذیه مناسب نقش مهمی در بهبود عملکرد فیزیکی بدن دارد اما آیا می دانستید مصرف برخی غذاها عملکرد مغز را بهبود می دهد؟ اگر حافظه تان ضعیف شده یا اینکه قدرت تمرکز بالایی ندارید، وقت آن رسیده است که در برنامه غذایی تان تجدیدنظر کنید.

کربوهیدرات های پیچیده

به نقل از روزنامه نیوزویک، این نوع کربوهیدرات ها باعث رها شدن آرام گلوکز در مغز می شود. این تنها قندی است که مغز قادر به جذب کردن آن است. گلوکز برای سوخت رسانی به سلول های مغز لازم است. عملکرد سلول های مغز در زمینه تمرکز و یادگیری است. منابع خوب این نوع کربوهیدرات ها؛ جودوسر، برنج سبوس دار، میوه و انواع سبزی است.

آنتی اکسیدان ها

محققان معتقدند، مصرف غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان که با آسیب های رادیکال های آزاد مقابله می کند، می تواند روند پیری مغز را به تأخیر بیندازد. رادیکال های آزاد در بروز بیماری های متعدد از جمله سرطان و اختلال حافظه نقش دارد. محققان معتقدند، آنتی اکسیدان های موجود در میوه ها و سبزی ها با رنگ های شاد مانند هویج و آواکادو، می تواند مغز را از آسیب محافظت کند. موادغذایی دیگر سرشار از آنتی اکسیدان شامل گردو، آلو، لوبیاقرمز، سیب سبز و … است.

زرده تخم مرغ

تخم مرغ نه تنها منبع عالی پروتئین است بلکه زرده آن حاوی مواد مغذی تقویت کننده حافظه به نام کولین است. کولین، بخش کلیدی دو مولکول در مغز به نام فسفاتیدیل کولین (Phosphatidylcholine) و اسفینگومیلین (Sphingomyelin) است. این دو مولکول بالاترین درصد توده کلی مغز را تشکیل می دهد. در نتیجه کولین برای عملکرد مغز بسیار مهم است. هفته ای ۳ تا ۴بار، حداقل ۲عدد تخم مرغ مصرف کنید.

قهوه

قهوه مغز را تقویت می کند. نتایج تحقیقات نشان می دهد، قهوه با تأثیرگذاری در قسمت جلوی مغز که مسئول حافظه کوتاه مدت است، حافظه و زمان واکنش مغز را ارتقا می دهد. مصرف قهوه خطر بیماری آلزایمر را نیز کاهش می دهد.

گیاه مریم گلی

این گیاه، تقویت کننده حافظه است. نتایج بررسی های اخیر نشان می دهد، مصرف روغن مریم گلی عملکرد مغز را بهبود می دهد. مصرف دمنوش این گیاه، به عنوان ارزان ترین و آسان ترین راه تقویت حافظه، توصیه می شود.

آب

۷۵درصد مغز را آب تشکیل می دهد، بنابراین تأمین آب موردنیاز بدن برای عملکرد بهتر مغز لازم است. محققان معتقدند که یکی از علت های از دست دادن حافظه در هر سنی کمبود آب بدن است. با نوشیدن آب به طور چشمگیری می توان عملکرد مغز را بهبود بخشید.

ماهی چرب

ماهی حاوی میزان بالای اسیدهای چرب (EDA) و (DHA) است که ضدالتهاب است و از لخته شدن خون جلوگیری می کند. DHA به میزان بالا در مغز وجود دارد که برای بهبود توانایی یادگیری و رشد ذهنی، ماده مغذی حیاتی به حساب می آید. ماهی های حاوی بالاترین میزان اسیدهای چرب شامل تن، سالمون، ساردین و … است.

جلبک قهوه ای (کلپ)

این جلبک دریایی سرشار از منیزیم، کلسیم و ید است. ید برای رشد طبیعی مغز لازم است. از آن جا که بدن به طور طبیعی ید تولید نمی کند، لازم است که آن را از طریق موادغذایی به دست آورد. منابع دیگر ید شامل غذاهای دریایی، لبنیات، نمک یددار و گیاهانی است که در خاک غنی از ید کشت می شود. کمبود شدید ید با اختلال ذهنی، مشکل رشد و یادگیری در کودکان ارتباط دارد.

کاکائو

کاکائو سرشار از آنتی اکسیدان و اپی کاتکین است. محققان دریافته اند ورزش و برنامه غذایی سرشار از اپی کاتکین حافظه را تقویت می کند. از این رو با مصرف کاکائو می توان ذهن را هوشیار نگه داشت.

گردو

جالب است که پوست گردو شباهت زیادی به مغز دارد. گویا طبیعت می خواهد بگوید برای حفظ سلامت مغز و تغذیه آن، گردو بخورید. گردو سرشار از اسیدهای چرب طبیعی است که برای عملکرد سیستم عصب و مغز حیاتی است. مغز یک عضو چرب است و به میزان کافی از این اسیدهای چرب نیاز دارد.

کلاهبرداری این بار با سوالات کنکور به نقل از  پایگاه اطلاع رسانی پلیس فتا، رئیس پلیس فتا خراسان رضوی با اعلام این خبر گفت: با رصد و پایش کارشناسان پلیس فتا در فضای مجازی اخیراً افراد ...
شناسنامه سایت تراوین تراوین نویسنده(های) اصلی گرهارد مولر توسعه‌دهنده(ها) بازی‌های تراوین انتشار ابتدایی ۵ سپتامبر ۲۰۰۴ انتشار پایدار ۴٫۴ / ۲۷ ژا...
جنگ افزار چیست؟ جنگ‌افزار سِلاح یا جَنگ‌اَفزار، وسیله‌ای است که برای کشتار و تخریب به‌کار می‌رود. از بعضی سلاح‌ها برای کاربردهای غیرنظامی مانند ورزش ، تفریح و شکار نی...
سرقت پراید با ۱۸ شاه کلید ساعت 23 ، دهم بهمن ماه ماموران گشت کلانتری 151 یافت آباد حین گشت زنی در خیابان خلیج فارس به یک دستگاه خودروی پراید با دو نفر سرنشین مشکوک شدند. مام...
همه چیز درباره سعید معروف «معروف» هم نبودی، «محبوب» می شدی اگر نبودی، همقطارانت به انتخاب نمی خواندندت، «کاپیتان» در نسلی که طلایی خوانده می شود در میدان! والیبال ایران با معرو...
قیمت جعل دیپلم ۵ میلیون تومان به نقل از پایگاه خبری پلیس، سرهنگ علیرضا محرابی، رئیس پلیس امنیت عمومی تهران بزرگ ضمن اشاره به دستگیری سه متهم که تحت پوشش یک شرکت قلابی، اقدام به ج...
درمان دندان درد شدید مسلما مراجعه به دندانپزشك و درمان قطعي راه‌حل نهايي‌است اما مي‌توان با استفاده از طبيعت و مواد طبيعي و تا زمان مراجعه به دندانپزشك نيز موقتا درد را بد...
افراد مشهور اصفهان شاعران، ادیبان و نویسندگان صفای فریدنی • صائب تبریزی • جمال‌الدین عبدالرزاق اصفهانی • سروش گرجی • محمد جواد شریعت • خاکشیر اصفهانی • محمدعلی جمال‌ز...
عکس های سریال افسانه خورشید و ماه   داستان سریال افسانه خورشید و ماه این سریال کره‌ای داستان یک پادشاه و خانواده‌اش را دربرمی‌گیرد که برای حفظ امپراتوری تلاش می‌کنند و مضم...
راننده سرویس مزاحم واتساپی بود |مزاحم اینترنتی|مزاحمت اینترنتی|حذف تبلیغات مزاحم اینترنتی|شکایت از مزاحم اینترنتی|مجله اینترنتی مزاحم|ردیابی اینترنتی مزاحم تلفنی|پیگیری اینترنتی مزا...
قتل و مثله کردن جسد مزاحم فریبا چهارم دی ماه سال 90 زنی با مراجعه به پلیس ماموران را در جریان ناپدید شدن برادرش قرار داد و گفت: برادرم پس از تماس با زنی به نام فریبا از خانه بیرون رف...
آخر خط سارقان پرشیا با ۷ تیر جنگی پلیس ساعت 18:30، سیزدهم بهمن ماه ماموران کلانتری 121 سلیمانیه هنگام گشت زنی در فلکه اول مغداد به راننده و سرنشین یک دستگاه خودرو پژو پرشیا که در حال پرسه ز...
بازار در تراوین   بازار در تراوین در بازار می توانید منابع را با بازیکنان دیگر معامله کنید. هر قدر سطح بازارتان بالاتر باشد، تعداد تجار بيشتري خواهيد داشت و ...
پخش اسکناس‌های جعلی درپی کسب اخباری مبنی بر اینکه فردی اقدام به پخش اسکناس‌های جعلی درسطح شهرستان کرمانشاه می‌کند، بررسی موضوع در دستور کار ماموران کلانتری ۱۷ قرارگرفت. ...
کلاهبرداری عتیقه های تقلبی دوم خردادماه خانمی با مراجعه به کلانتری ۱۰۸ نواب به مأموران اعلام کرد که توسط دو نفر که  مدعی پیدا کردن چند قطعه طلا و جواهرات عتیقه شده بودند، مورد ک...