بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

وب سایت ایران کوک: پلوی مکزیکی با رنگ قرمز و طعم تند و تیزی که دارد روش طبخی جدید برای برنج
است و معمولا بعنوان دورچین در کنار غذاهای مرغ و گوشت استفاده می شود.
البته این پلو به تنهایی نیز خوشمزه است. اگر طرفدار غذاهای تند هستید این
پلو را از دست ندهید.

مواد لازم:

  •     گوجه رنده یا خرد شده ۴ عدد متوسط
  •     پیاز خرد شده ۱ عدد کوچک
  •     برنج ۲ پیمانه
  •     روغن گیاهی ۱/۳ فنجان
  •     سیر رنده شده ۲ حبه
  •     آب مرغ ۴ فنجان
  •     رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
  •     نمک ۱ قاشق چایخوری
  •     پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

| پلو مکزیکی | پلو مکزیکی با میگو | پلو مکزیکی با گوجه | لوبیا پلو مکزیکی | تهیه پلو مکزیکی | میگو پلو مکزیکی | طرز تهیه مکزیکی پلو | نخود پلو مکزیکی | پلو مخلوط مکزیکی | انواع پلو مکزیکی | پلو مکزیکی اسپایسی | اموزش پلو مکزیکی | آموزش پلو مکزیکی | پلو مکزیکی با مرغ | طرز تهیه پلو مکزیکی با میگو | طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ | پخت پلو مکزیکی | پلو مکزیکی تند | دستور پلو مکزیکی | پلو میگو مکزیکی | پلو مرغ مکزیکی | نخود پلو مکزیکی |
طرز تهیه:

برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. بهتر است گوجه و پیاز خرد شده را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بزنید تا بافتی پوره مانند و یکدست پیدا کند.

روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید ۱-۲ دقیقه روغن داغ شود. چند دانه برنج داخل روغن بیندازید، اگر جلز و لز کرد یعنی روغن به اندازه کافی داغ شده است. برنج را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود ۵ دقیقه سرخ کنید تا رنگ برنج تیره شود. حرارت را کم کنید و سیر رنده شده را اضافه کنید. ۱-۲ دقیقه دیگر برنج را با سیر تفت دهید. پوره گوجه و پیاز، آب مرغ ، رب گوجه، نمک و فلفل قرمز را به برنج اضافه کنید و ترکیب کنید.

وقتی آب مرغ به جوش آمد حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و پلوی مکزیکی را حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه ( بسته به نوع برنج) دم کنید. پلو مکزیکی را می توانید در فر نیز دم کنید. در اینصورت بعد از بجوش آمدن آب مرغ، در قابلمه رابگذارید و نیم ساعت در فر با دمای ۱۷۶ درجه سانتیگراد قرار دهید. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.

ترشحات سفید رنگ واژن، کاندوم مضره؟ سوال:سلام مدتی است ترشحات سفید رنگ دارم مثل پنیری شکل است همراه با خارش و گاهی سوزش قرص واژن و پماد واژن صابون گوگرد استفاده کردم خوب می شود ولی ...
علت تب در کودکان، مشکل چیه؟ سوال:سلام خسته نباشید پسرم 5ساله است 4ساعت تب داره به اصطلاح پاشویش کردم استامینوفن هم بهش دادم الان خوابیده ولی از صبح میگفت سردردم و شکمم درد م...
سرطان پستان، نکات قابل توجه! به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ سرطان سینه (سرطان پستان) ناشی از رشد خارج از قاعده سلول های غیرطبیعی در پستان است. در دو نوع توموره...
سردردهای زمان پریود، دلیلش چیه؟ سوال:من قبل و موقع پریودم سردرد شدید در طرف چپ سرم دارم. طوریکه حس میکنم سمت چپ سرم سرده و با گرم نگه داشتن اون بهتر میشه . علت این سر دردها چیه؟...
کلکسیون جدید و زیبا مدل ساعت مردانه سال ۲۰۱۷ کلکسیون جدید و زیبا مدل ساعت مردانه سال ۲۰۱۷ – ۹۶ گالری عکس های مدل ساعت مردانه شیک ، جدید و مارک دار ۹۶ شیکترین مدل ساعت مردانه ۲۰۱۷ + مدل ساعت مردا...
سرمربی راه‌آهن بعد از فقط یک بازی استعفا کرد سرمربی زردپوشان تهرانی، ۱۹ روز پس از منصوب شدن به این سمت، استعفا کرد. با اعلام سرپرست باشگاه سرمربی زردپوشان تهرانی استعفا داد فرشید استحقاری که 1...
اکبر عبدی به همراه محمد علیزاده در برنامه سه ستاره + عکس اکبر عبدی به همراه محمد علیزاده در برنامه سه ستاره + عکس اکبر عبدی با به اشتراک گذاشتن عکسی از خود به همراه خواننده عزیز کشورمان محمد علیزا...
علائم آبله مرغان در بچه ها، قابل تأمل سوال:سلام. خواهرزادم 16 ماهشه و پنج یا شش تا جوش تاول دارد روی پاهاش ظاهر شده آیا آبله مرغونه؟ جواب:اگر همراه با علائم دیگر مثل تب و غیره بوده بل...
گلودرد در شیردهی، چیکار کنم؟ سوال:باسلام. حدود 1 ماهه که گلودرد دارم حالتی مثل سرماخوردگی.1ویزیت هم دکتر رفتم و 1 دوره سفیکسیم و قرص مکیدنی گلودرد مصرف کردم ولی خوب نشدم.شربت...
سلامت در سفر با رعایت برخی نکات   اگر قصد سفر دارید بهتر است به برخی نکات مهم در حین سفر اهمیت دهید تا در مدت سفر به مشکل برنخورید سفر کردن در این فصل از سال احتیاط زیادی میطلبد ...
طالع بینی زن متولد فروردین     طالع بینی زن متولد فروردین دوشیزه های مریخی جذاب هستند و قدرتهای ویژه ای دارند و بیش از همتای مردشان در بدست آوردن دل دیگرا...
طرح های جدید و شیک مدل پرده برای اشپزخانه ۲۰۱۷    جدیدترین و زیبا ترین گالری شیک ترین مدل های جدید و بسیار شیک پرده آشپزخانه جدید و شیک   ۹۶   – 2017 انواع مجموعه شیکترین مدل پرده آشپز...
رنگ مو در هفته اول بارداری، ضرر داره؟ سوال:باعرض سلام و احترام من در هفته اول بارداری موهام رو رنگ کردم . مشکلی که نیست خیلی نگرانم . جواب:نه ان شاالله. ولی سعی کنید در یک ماه اول از ...
درمان سوختگی در بارداری، داروها ضرر ندارند؟ یک متخصص و جراح عمومی اعلام کرد: هرگونه سوختگی در دوران بارداری به عنوان استرس می‌تواند احتمال سقط جنین یا زایمان زودرس را افزایش دهد. دکتر علیرض...
ترشحات سبزرنگ، عفونت دارم؟ سلام، میخواستم بدونم ترشحات تقریبا سبز رنگ، بدون بو، بدون خارش و سوزش، چی میتونه باشه؟ عفونت شدیدی هست؟ چیکار باید کرد. جواب:دوست عزیز. بله نشانه...