بزرگترین گالری عکس و تصویر در ایران

پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

وب سایت ایران کوک: پلوی مکزیکی با رنگ قرمز و طعم تند و تیزی که دارد روش طبخی جدید برای برنج
است و معمولا بعنوان دورچین در کنار غذاهای مرغ و گوشت استفاده می شود.
البته این پلو به تنهایی نیز خوشمزه است. اگر طرفدار غذاهای تند هستید این
پلو را از دست ندهید.

مواد لازم:

  •     گوجه رنده یا خرد شده ۴ عدد متوسط
  •     پیاز خرد شده ۱ عدد کوچک
  •     برنج ۲ پیمانه
  •     روغن گیاهی ۱/۳ فنجان
  •     سیر رنده شده ۲ حبه
  •     آب مرغ ۴ فنجان
  •     رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
  •     نمک ۱ قاشق چایخوری
  •     پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

| پلو مکزیکی | پلو مکزیکی با میگو | پلو مکزیکی با گوجه | لوبیا پلو مکزیکی | تهیه پلو مکزیکی | میگو پلو مکزیکی | طرز تهیه مکزیکی پلو | نخود پلو مکزیکی | پلو مخلوط مکزیکی | انواع پلو مکزیکی | پلو مکزیکی اسپایسی | اموزش پلو مکزیکی | آموزش پلو مکزیکی | پلو مکزیکی با مرغ | طرز تهیه پلو مکزیکی با میگو | طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ | پخت پلو مکزیکی | پلو مکزیکی تند | دستور پلو مکزیکی | پلو میگو مکزیکی | پلو مرغ مکزیکی | نخود پلو مکزیکی |
طرز تهیه:

برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. بهتر است گوجه و پیاز خرد شده را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بزنید تا بافتی پوره مانند و یکدست پیدا کند.

روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید ۱-۲ دقیقه روغن داغ شود. چند دانه برنج داخل روغن بیندازید، اگر جلز و لز کرد یعنی روغن به اندازه کافی داغ شده است. برنج را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود ۵ دقیقه سرخ کنید تا رنگ برنج تیره شود. حرارت را کم کنید و سیر رنده شده را اضافه کنید. ۱-۲ دقیقه دیگر برنج را با سیر تفت دهید. پوره گوجه و پیاز، آب مرغ ، رب گوجه، نمک و فلفل قرمز را به برنج اضافه کنید و ترکیب کنید.

وقتی آب مرغ به جوش آمد حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و پلوی مکزیکی را حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه ( بسته به نوع برنج) دم کنید. پلو مکزیکی را می توانید در فر نیز دم کنید. در اینصورت بعد از بجوش آمدن آب مرغ، در قابلمه رابگذارید و نیم ساعت در فر با دمای ۱۷۶ درجه سانتیگراد قرار دهید. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.

واکنش احمدی نژاد به رد صلاحیتش ⋆ جمعه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ 1 بازدیددر واکنش احمدی نژاد به رد صلاحیتش می توانید نامه دکتر محمود احمدی نژاد که به خاطر رد صلاحیت شدنش توسط شورای نگهبان منتش...
عوامل موثر بر وزن نوزاد هنگام تولد آیا فکر می کنید تنها وزن شما در دوره ی بارداری تعیین کننده وزن و اندازه نوزادتان هست؟ مسلما اینطور نیست. چندین عامل دیگر موجب می شوند تا نوزاد که...
مجموعه عکسهای مدل کفش ورنی مجلسی زنانه ۲۰۱۷  گالری عکس و جدیدترین عکس چهل مدل کفش زنانه و دخترانه جدید سال ۹۶-۲۰۱۷  اروپایی جدید  جدیدترین و شیک ترین گالری مدل لکفش ورنی زنانه مدل ج...
کنترل کودک بیش فعال، اعصاب واسم نمونده هیچ کودکی شبیه کودک دیگری نمی باشد. اگر کودک بیش فعالی دارید، احتمالا با مشکلات زیادی روبرو هستید. با این وجود، هیچ چیزی غیر ممکن نمی باشد. درست ...
۴ نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی ماهنامه سرآشپز: این روزها بعضی سالادها را می توان جایگزین وعده اصلی کرد، مخصوصا برای شام، اگر به جای یک غذای چرب و چیلی یک بشقاب سالاد بخورید، مطمئ...
روز وکیل ؛ ۷ اسفند روز وکیل ؛ ۷ اسفند تاریخ روز وکیل| روز وکیل در تقویم ، ۷ اسفند روز وکیل | عکس تبریک روز وکیل روز وکیل ؛ ۷ اسفند تقریبا ۶۰ سال پیش در روز ۷ اسفند سال...
وقتی نوزاد تب دارد، چی کار کنیم؟ اگر با تب کودک مواجه شدیم چه کار کنیم؟۱- بلافاصله با پزشک کودک خود تماس بگیرید و مطمئن شوید که او میداند که کودک شما کمتر از ۳ ماه سن دارد.۲- اگر...
نکات مهم درباره شیر خشک گروه ترجمه نی نی بان: وقتی قرار باشد نوزاد را با شیرخشک تغذیه کنید شاید فقط فکر کنید که این نوع تغذیه نوزاد است که تغییر میکند در حالی که اینطور ...
نحوه مراقبت از نوزاد، راهکارهای مهم پیشنهاد می‏ شود جهت نگهداری صحیح از نوزاد، به توصیه‎های زیر توجه نمایید:- مقاومت بدن نوزاد در برابر سرما و گرما و میکروب‏ های بیماری‏ زا کمتر از ...
چرا در مراسم تشییع پیکر هاشمی رفسنجانی علیه صداوسیما شعار می‌دادند؟ مدیران صداوسیما بدانند که دوران تک‌رسانه‌ای بودن گذشته و در عصر انفجار اطلاعات و ماهواره و اینترنت و شبکه‌های اجتماعی، تمسک به «قواعد تک‌صدایی قرن گ...
حفظ آرامش خانه در فصل امتحانات حفظ آرامش خانه در فصل امتحانات ؛ با بخشی از این استرس که به اصلاح استرس مثبت نامیده می شود، کاری نداریم و آن را دست نخورده حفظ می کنیم. اما بخشی از ا...
علائم هفته اول بارداری برای اکثر زنان، به ویژه برای آنهایی که قصد بارداری نداشتند، هفته اول بارداری معمولا بدون اینکه متوجه بارداری خود شوند سپری خواهد شد. حتی ممکن است...
جلوگیری از ترک شکم در بارداری، ممکنه؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: 5 ماهمه، برای پیشگیری از ترک شکم بهتره چکاری انجام بدم؟ پاسخ دکتر سمیه یگانه، جراح و متخصص زنان، زایمان و نازایی: دوست عزیز...
سندرم مرگ ناگهانی نوزاد،‌ چطور جلوگیری کنید؟ گروه ترجمه نی نی بان: درست است که سندرم مرگ ناگهانی نوزاد هیچ علت مشخص و ثابت شده‌ای ندارد اما انجام برخی فعالیت‌های خاص ممکن است به محافظت کودک ...
علت چاقی در کودکان، خورد و خوراک کارشه در قرن حاضر چاقی به عنوان یک اپیدمی، تمام رده های سنی را مبتلا می‌کند که در این میان زنگ خطر پر سر و صدایی برای کودکان و نوجوانان به خطر درآمده ا...