پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

وب سایت ایران کوک: پلوی مکزیکی با رنگ قرمز و طعم تند و تیزی که دارد روش طبخی جدید برای برنج
است و معمولا بعنوان دورچین در کنار غذاهای مرغ و گوشت استفاده می شود.
البته این پلو به تنهایی نیز خوشمزه است. اگر طرفدار غذاهای تند هستید این
پلو را از دست ندهید.

مواد لازم:

  •     گوجه رنده یا خرد شده ۴ عدد متوسط
  •     پیاز خرد شده ۱ عدد کوچک
  •     برنج ۲ پیمانه
  •     روغن گیاهی ۱/۳ فنجان
  •     سیر رنده شده ۲ حبه
  •     آب مرغ ۴ فنجان
  •     رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
  •     نمک ۱ قاشق چایخوری
  •     پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

پلو مکزیکی پلو مکزیکی با میگو پلو مکزیکی با گوجه لوبیا پلو مکزیکی تهیه پلو مکزیکی میگو پلو مکزیکی طرز تهیه مکزیکی پلو نخود پلو مکزیکی پلو مخلوط مکزیکی انواع پلو مکزیکی پلو مکزیکی اسپایسی اموزش پلو مکزیکی آموزش پلو مکزیکی پلو مکزیکی با مرغ طرز تهیه پلو مکزیکی با میگو طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ پخت پلو مکزیکی پلو مکزیکی تند دستور پلو مکزیکی پلو میگو مکزیکی پلو مرغ مکزیکی نخود پلو مکزیکی
طرز تهیه:

برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. بهتر است گوجه و پیاز خرد شده را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بزنید تا بافتی پوره مانند و یکدست پیدا کند.

روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید ۱-۲ دقیقه روغن داغ شود. چند دانه برنج داخل روغن بیندازید، اگر جلز و لز کرد یعنی روغن به اندازه کافی داغ شده است. برنج را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود ۵ دقیقه سرخ کنید تا رنگ برنج تیره شود. حرارت را کم کنید و سیر رنده شده را اضافه کنید. ۱-۲ دقیقه دیگر برنج را با سیر تفت دهید. پوره گوجه و پیاز، آب مرغ ، رب گوجه، نمک و فلفل قرمز را به برنج اضافه کنید و ترکیب کنید.

وقتی آب مرغ به جوش آمد حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و پلوی مکزیکی را حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه ( بسته به نوع برنج) دم کنید. پلو مکزیکی را می توانید در فر نیز دم کنید. در اینصورت بعد از بجوش آمدن آب مرغ، در قابلمه رابگذارید و نیم ساعت در فر با دمای ۱۷۶ درجه سانتیگراد قرار دهید. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.

بالا آوردن شیر در نوزادان، خیلی بی قرار! سوال:بچه من 15 روزشه و بعد از غذا خوردن بالا میاره و بی قراری میکنه و هر بار که شیر بهش میدند، یکم میخوره دوباره ول میکنه و بعد از 5 دقیقه دوباره...
قتل دختر ۱۵ ساله در مخروبه‌های ‌نصرآباد قتل دختر ۱۵ ساله در مخروبه‌های ‌نصرآباد اخبار حوادث به گزارش ابرتازه ها از فارس، ۷:۵۵ دقیقه صبح سه‌شنبه ۱۴ دی ماه در یک روز سرد زمستانی زمانی که همه...
قبل از بچه دار شدن چه باید کرد؟ (۵) گروه ترجمه نی نی بان: شما از زمانی والد یک فرزند محسوب خواهید شد که وی هنوز به دنیا نیامده است. در این مجموعه مطالب، می‌کوشیم به پرسش‌ها و نگرانی...
علائم لوچی نوزادان، چطور تشخیص بدم؟  بیشتر نوزادان تا دو الی چهار ماهگی گاهی لوچ به نظر می رسند، اما لوچی پس از چهار ماهگی یا لوچی پایدار در هر سنی غیر عادی است. در حالت طبیعی باید ...
تناسب اندام پس از زایمان، راز آن چیست؟ محو کردن چربی هایی که ۹ ماه در دوران بارداری در بدن جا خوش کرده، برای خیلی از خانم ها بعد از زایمان کار سختی است. به طوری که خیلی از زنان بعد از ...
هفته سی و سوم بارداری، آنچه اتفاق می افتد فرزند شما در هفته سی و سوم بارداری درحال ورود به "دوره‌ی نهایی" تکامل خود است. بیایید در مورد تغییرات فرزندتان در این مرحله بیشتر بدانیم. علاوه ب...
سریال آخرین سند آخرین سند نام یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی به کارگردانی «رضا گنجی» است که در سال ۱۳۷۱ تولید و از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. آ...
عکس گریم مهدی مقدم برای بازی در در یک فیلم مهدی مقدم هم وارد دنیای بازیگری شد. من مانده ام با این همه بازیگری که آماده به خدمت و گوش به زنگِ تهیه کننده ها هستند، چرا باز سراغ خواننده های از رده...
مدل مانتو ترلان پروانه در جشنواره فجر + عکس مدل مانتو ترلان پروانه در جشنواره فجر + عکس ترلان پروانه از هنرمندانی بودند که در اکران های روز هشتم حضور داشتند. به همین بهانه مدل مانتو ا...
فرمول ترکیب رنگ مو برای موهای مش شده ترکیب رنگ مو راهنمای انتخاب رنگ مو و ترکیب رنگ مو انتخاب مدل و رنگ مو در دنیای ما، صورت‌های مختلف با شکل‌های متنوع قابل مشاهده هستند به گونه ا...
عکس امیرحسین آرمان در حال پیراش مو! امیرحسین آرمان در حال پیراش مو! پایه صندلی را هم با فتوشاپ برداشته اند که مثلاً خیلی خفن و مجیک هستیم! ...
درمان توده پستانی، چی میتونه باشه؟ سوال:سلام، من دختری هستم 32 ساله،دیشب در سینه سمت راستم یک توده سفت متحرک و دردناک احساس کردم در حدود 2 الی 3 سانتی متر، حدود 2 هفته از آخرین پری...
زایمان طبیعی بدون‌ درد، امتحان کنید دکتر ذوالبخش ترکستانی: یکی‌از بزرگترین دردهای خانم‌ها درد زایمان است و اغلب برای رهایی ازآن به‌این‌دلیل ترجیح می‌دهند تا به سزارین روی بیاورند ام...
بارداری با فاصله کم، خطرات خطرات بارداری های مکرر و با فاصله زمانی کوتاه برای مادر گاهی سنگین و جبران ناپذیر است. فاصله بین دو بارداری برای سلامت مادر از اهمیت خاصی برخوردا...
زمان انجام تست بارداری، زنان بخوانند سوال:با سلام  آیا با گذشت تقریبا دو هفته از عقب افتادن قاعدگی میتوان به جواب تست های بارداری یا بی بی چک اطمینان کرد؟ جواب:بله می توان اعتماد کرد...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.