پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

وب سایت ایران کوک: پلوی مکزیکی با رنگ قرمز و طعم تند و تیزی که دارد روش طبخی جدید برای برنج
است و معمولا بعنوان دورچین در کنار غذاهای مرغ و گوشت استفاده می شود.
البته این پلو به تنهایی نیز خوشمزه است. اگر طرفدار غذاهای تند هستید این
پلو را از دست ندهید.

مواد لازم:

  •     گوجه رنده یا خرد شده ۴ عدد متوسط
  •     پیاز خرد شده ۱ عدد کوچک
  •     برنج ۲ پیمانه
  •     روغن گیاهی ۱/۳ فنجان
  •     سیر رنده شده ۲ حبه
  •     آب مرغ ۴ فنجان
  •     رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
  •     نمک ۱ قاشق چایخوری
  •     پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت

پلو مکزیکی پلو مکزیکی با میگو پلو مکزیکی با گوجه لوبیا پلو مکزیکی تهیه پلو مکزیکی میگو پلو مکزیکی طرز تهیه مکزیکی پلو نخود پلو مکزیکی پلو مخلوط مکزیکی انواع پلو مکزیکی پلو مکزیکی اسپایسی اموزش پلو مکزیکی آموزش پلو مکزیکی پلو مکزیکی با مرغ طرز تهیه پلو مکزیکی با میگو طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ پخت پلو مکزیکی پلو مکزیکی تند دستور پلو مکزیکی پلو میگو مکزیکی پلو مرغ مکزیکی نخود پلو مکزیکی
طرز تهیه:

برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. بهتر است گوجه و پیاز خرد شده را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بزنید تا بافتی پوره مانند و یکدست پیدا کند.

روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید ۱-۲ دقیقه روغن داغ شود. چند دانه برنج داخل روغن بیندازید، اگر جلز و لز کرد یعنی روغن به اندازه کافی داغ شده است. برنج را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود ۵ دقیقه سرخ کنید تا رنگ برنج تیره شود. حرارت را کم کنید و سیر رنده شده را اضافه کنید. ۱-۲ دقیقه دیگر برنج را با سیر تفت دهید. پوره گوجه و پیاز، آب مرغ ، رب گوجه، نمک و فلفل قرمز را به برنج اضافه کنید و ترکیب کنید.

وقتی آب مرغ به جوش آمد حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و پلوی مکزیکی را حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه ( بسته به نوع برنج) دم کنید. پلو مکزیکی را می توانید در فر نیز دم کنید. در اینصورت بعد از بجوش آمدن آب مرغ، در قابلمه رابگذارید و نیم ساعت در فر با دمای ۱۷۶ درجه سانتیگراد قرار دهید. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.

کاهش وزن ناگهانی چیست و چه علتی دارد؟ موضوعی که افراد چاق با وزن زیاد درگیر آن هستند موضوع کاهش وزن میباشد که کار آسانی نیست و همت بالایی میخواهد.زمانی که به فکر کاهش وزن می افتیم باید این...
بیماری سرخچه در بارداری، مشکلات جنین بیماری سرخچه یکی از بیماریهای ویروسی شایع کودکان می باشد. مشخصات این بیماری پیدایش دانه هایی در پوست صورت و بدن می باشد. شیرخواران به علت ایمنی م...
دستور پخت خورش آلو اسفناج سنتی ایرانی امروز قصد داریم طرز تهیه خورش آلو اسفناج به همراه مواد لازم و نکات مفید برای تهیه هر چه بهتر این غذای سنتی معروف ایرانی رو به شما اموزش ب...
ترس نوزاد، چرا اینطوری شده؟ سوال:با سلام و احترام ضمن تشکر از راهنماییتان فرزند سه ماه دارد اولین فرزندم است پسری بسیار آرام از شیر مادر تغدیه میکند آخرین روز از سه ماهگیش خ...
عفونت ادراری در بارداری، چقدر احتمال دارد؟ تغییرات فیزیولوژیک و آناتومیک دستگاه ادراری در دوران بارداری به گونه ای است که عفونتهای ساده و خفیف بدون علامت میتواند عوارض شدید و پیچیدهای را ب...
عکس نوشته یک روز میاد ⋆ مجموعه ای از عکس نوشته های عاشقانه را تحت عنوان عکس نوشته یک روز میاد برای شما عزیزان قرار داده ایم که همراه با متن … عکس نوشته یک روز میاد خوبان ه...
اولین علائم بارداری، تاثیر مراقبت تعداد زیادی ازعلائم اولیه بارداری وجود دارند که میتواند در۲تا۳هفته اول بارداری خود را نشان دهد- خارش وسفتی نوک پستانها- حس بیماری وکرختی- عدم پری...
فعالیت بدنی در کودکان، یک دو سه بدو سطح فعالیت‌های بدنی فرزندان با میزان تمرینات بدنی مادرانشان در ارتباط است، و مادران فرزندان کوچک به ندرت به اندازه کافی ورزش می‌کنند. آیا می‌خواه...
عادات نوزادان، چرا غیرعادی شیر میخوره؟ سوالفرزند یک ماهه دارم و از زمان تولد تا کنون خواب کم و شیر خوردن بسبار دارد. خوب بادگلو میزند، خوب دستشویی میکند اما مدام میخواهد زیر سینه باشد ...
شخصیت شناسی از روی عکس پروفایل   عکس پروفایل افراد می تواند راز و شخصیت درونی شان را فاش کند‎   اولین چیزی که پس از پیدا کردن دوستان و آشناهایتان در شبکه های اج...
سلول های بنیادی، مژده به دیابتی ها محققان و متخصصان اعتقاد دارند  کشور هند پیشتاز توسعه درمان بر پایه سلول های بنیادی بوده و کشورهای متعدد دیگری مانند چین و ژاپن در رتبه‌های بعدی ق...
خوردن خامه در کودکان، مفید یا مضر؟ خامه سرشار از چربی است. اما مصرف آن می‌تواند فوایدی هم داشته باشد. باید توجه داشت که مصرف خامه پاستوریزه در حد مناسب برای کودکان، مشکلی ایجاد نمی...
روش درست کردن پیراشکی سیب زمینی امروز قصد داریم روش درست کردن پیراشکی سیب زمینی به همراه مواد لازم برای تهیه این غذای خوشمزه رو به شما آموزش بدیم. مواد لازم برای پیراش...
سلفی مهدی رحمتی در کنار استاد پرویز پرستویی سلفی مهدی رحمتی در کنار استاد پرویز پرستویی و دکتر نوروزی در مطب جناب دکتر. مهدی بخاطر کمر دردش پیش دکتر رفته بود، استاد پرستویی هم بخاطر درمان پارگی ...
ازدواج با دختر بزرگتر، اشتباهه؟ سوالسلام خدمت شما الان 2و3سال هست که از دختر یک از بستگان نزدیکمان خوشم می اید ولی 1 سال 8 ماه از من بزرگتر است در ضمن خانواده من هم هنوز از این ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.