به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

پاستا کاربونارا؛ غذای گیاهی با اسفناج

پاستا کاربونارا؛ غذای گیاهی با اسفناج

وب‌سایت آشپزباشی: اگر به دنبال یک غذای گیاهی و خوشمزه هستید، این پاستا را هم امتحان کنید. اسفناج یک مکمل عالی برای پاستا است.

 

مواد لازم:

  • پاستا  ۴۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۴ عدد بزرگ
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل سیاه به میزان لازم
  • پنیر ریکوتا ۲ قاشق غذاخوری
  • لیمو ترش ۱ عدد
  • نخود فرنگی ۱۰۰ گرم
  • اسفناج ۱۰۰ گرم

 

 پاستا کاربونارا؛ غذای گیاهی با اسفناج
طرز تهیه:

۱٫ پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن بپزید.

۲٫ در این میان، تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و آن ها را با چنگال بزنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. سپس پنیر و رنده ی پوست لیمو را اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید.

۳٫ مقداری از آب پاستا را برداشته و نگه دارید. سپس پاستا را آبکشی کنید و به قابلمه بازگردانید. نخود فرنگی، ترکیب تخم مرغ و اسفناج را به پاستا اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید. تخم مرغ با گرمای پاستا و قابلمه به آرامی پخته می شود. در صورت لزوم کمی آب پاستا (که نگه داشته بودید) به آن اضافه کنید تا رقیق شود.

۴٫ پاستا را در ظرف های مورد نظر بکشید و در کنار سالاد میل کنید.

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی پاستا کاربونارا گیاهی:

۱٫  از پاستای دلخواه تان استفاده کنید.

۲٫  پنیر ریکوتا را رنده کنید. می توانید از سایر پنیر ها مانند پارمزان و یا پنیر خامه ای هم استفاده کنید.

۳٫  نخود فرنگی را هم آب پز و سپس آبکشی کنید. اگر از نخود فرنگی یخ زده
استفاده می کند بعد از اینکه پاستا ۳ دقیقه پخت، آن ها را به پاستا اضافه
کنید. 

ترشحات زردرنگ در بارداری سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سلام. من در هفته 33 بارداری هستم و سمت چپ زیر شکمم درد می کند و کمی ترشح دارم که رنگ زرد دارد. دستگاه تناسلی ام از بیرون در...
درمان ناباروری در زنان، فاکتور های مهم/ کلیپ یکی از فاکتور های مهم در میزان پاسخگویی درمان ناباروری سن خانم است. این فاکتور آن قدر مهم است که در بعضی از شرایط به خانم ها گفته می شود که بروند...
کوچک بودن پستانها، راهکار چیه؟ پستان های من خیلی کوچیک هستش آیا راهی وجود داره به اندازه نرمال دربیان؟
علائم پره اکلامپسی در بارداری چیست؟ فشار خون بالایی که برای اولین بار در دوران بارداری تشخیص داده می شود و می تواند به صورت خالص و یا همراه با دفع پروتئین در حاملگی دیده شود، پره اک...
واکسن نوزاد در بدو تولد دکتر عبدالحسین فرح بخش رئیس مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز گفت: برای نخستین بار در شیراز، تلقیح واکسن هپاتیت ب در 24 ساعت اول تولد نوزادان در 12 ...
اختلال پرولاکتین عامل سقط نیست سوال مخاطب نی‌نی‌بان:سلام من 23 ساله هستم. پریودم منظم است و 8 ماه پیش باردار شدم و در3 ماهگی سقط شد. آزمایش های بعد سقط را انجام دادم و پرولاکتی...
نشستن طولانی مدت، زنان مسن بر حذر باشید محققان گفته‌اند زنان سالمندی که از سبک زندگی بی‌تحرک پیروی می‌کنند در مقایسه با آنها که هر روز فعالیت بدنی و ورزش می‌کنند، بیشتر احتمال دارد که د...
ویدیو بچه بامزه(۱۰۳) بچه ها با کارای بامزه ای که میکنن باعث خنده بزرگترهاشون میشن. در این ویدیو گزیده ای از کارای بامزه بچه هارو می بینیم.در صورت پخش نشدن ویدئو بر رو...
برای مقابله با آنفولانزا این خوراکی ها را بخورید آنفولانزا جزو بیماری های آزار دهنده است. در این مطلب خوراکی هایی را به شما معرفی می کنیم که بهتر است برای مقابله با آنفولانزا حتما آنها را در برنامه...
درد پستان بعد از قطع شیردهی، راهکار سوال:باسلام. مادری که شیرخوارش رو از شیر میگیره، چیکار کنه تا درد سینه خودش کم بشه، سینه سفت نشه. دردناک نشه آیا دارو داره؟ جواب:بله داروی dustin...
قصه های شب بخیر کوچولو، سطل زباله/ پادکست مورچه جان و فیل جان با هم همسایه بودن، مورچه طبقه پایین زندگی میکرد و فیل طبقه بالا. خونه اونا یه حوض قشنگ با کاشی های آبی داشت. یه باغچه هم توی ...
ریشه ضرب المثل جوینده یابنده بود ضرب المثل های ایرانی ؛ داستان المثل جوینده یابنده بود ریشه ضرب المثل جوینده یابنده بود آورده اند که … در زمان حضرت داوود (ع) مردی فقیر بود که همواره...
درمان التهاب واژن در دوران بارداری دستگاه تناسلی در زنان در مقابل بسیاری از باکتری ها و عوامل محیطی حساس و آسیب پذیر است. از این رو در حفظ بهداشت آن بسیار دقت کنیم و در دوران باردا...
رحم اجاره ای از نظر قانون، نظر مراجع تقلید هرگاه اسپرم زوج با تخمک زوجه تلقیح شود اما پرورش جنین در رحم اجاره اى قرار گیرد، فرزند یاد شده از آن زوج و زوجه است.بچه دار شدن از طریق رحم اجاره...
برای درمان ناباروری چه کنیم؟ یک سال است برای بارداری تلاش می‌کنید و هنوز موفق نشده‌اید؟ آیا معنای این اتفاق این است که هرگز قرار نیست مادر شوید؟اگر سری به مراکز ناباروری بزنید، چه...