نظر کارشناسان تغذیه و طب سنتی درباره خواص شلغم

نظر کارشناسان تغذیه و طب سنتی درباره خواص شلغم

خواص شلغم . شلغم بسیار مقوی و اشتها آور است. شلغم به طور فوق العاده ای ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می کند. شلغم برای درمان یبوست، تقویت بینایی و بهبود التهاب های مجاری تنفسی توصیه می شود.شلغم سرفه را تسکین می دهد و آب شلغم قند خون را پائین می آورد. تخم شلغم را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.

 

 

نظر کارشناسان تغذیه و طب سنتی درباره خواص شلغم

 

اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره کنید. خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است. شلغم شب کوری را درمان می کند و حافظه را تقویت می کند. شلغم به دلیل داشتن ویتامین B1 علاج کم خونی است. شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است. آرام بخش و ترمیم کننده سریع زخم ها بوده و برای تقویت کبد مفید است. شلغم به علت داشتن فیبر، پاک کننده قوی روده هاست و خواص تسکین دهنده شلغم، آن را به داروی طبیعی خواب آور تبدیل کرده است. برای بهبودی شقاق، شستشوی ناحیه مبتلا با آب جوشانده شلغم مفید است

 

قابل توجه زنان باردار:

زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد کرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت. مصرف شلغم گسترش سرطان را متوقف می کند. شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است.

 

 

نظر کارشناسان تغذیه و طب سنتی درباره خواص شلغم

 

بهترین روش مصرف شلغم

 

بهترین شیوه برای تهیه شلغم که ویتامین و خواص درمانی آن حفظ شود بخارپز کردن شلغم است. در این شرایط تمام خواص درمانی شلغم حفظ می شود. در حقیقت این روش در مقایسه با آب پز شدن شلغم بهتر است زیرا هنگام آب پز شدن بخشی از خواص درمانی شلغم که مانع از ابتلای مصرف کننده به سرطان می شود از شلغم خارج می شود.

 

 ابو علی سینا در کتاب قانون می گوید:

 

 شلغم یا شلجم بیابانی و کاشتنی دارد. شلغم کاشتنی از بیابانی کم غذاتر است. طبیعت هر دو نوع مرطوب و گرم است. شلجم پخته با گوشت چرب، سینه و گلو را نرم می کند. شلغم در معده زیاد ماندگار است. گویند خوردن شلغم خام و پخته به نفع چشم است. آبش ادرار آور است. شلغم قوای جنسی را زیاد می کند و تخم آن نیز همین خاصیت را دارد.

 

شلغم را به چه چیزی بخوریم؟

 

از آنجایی که شلغم نفاخ و دیر هضم است بهتر است آن را با مصلح آویشن یا زیره مصرف کرد. * مصرف شلغم افراد را در برابر بیماری‌های پوستی بیمه می‌کند و در بهبود جوش صورت موثر است. افرادی که مبتلا به جوش صورت و اگزما هستند، چنانچه هر روز مقدار کمی شلغم خام بخورند نیاز بدن آن‌ها به گوگرد برطرف شده و در نتیجه جوش صورت آن‌ها از بین خواهد رفت. * در تقویت تخمدان‌ها نقش اساسی دارد و رحم را برای پرورش نوزادی سالم و قوی، تقویت می‌کند.  * آرام‌بخش و ترمیم‌کننده سریع زخم‌ها بوده و برای تقویت کبد مفید است. * به علت داشتن فیبر، پاک‌کننده قوی روده‌هاست و خواص تسکین‌دهنده شلغم، آن را به داروی طبیعی خواب‌آور تبدیل کرده است. برای بهبودی شقاق، شستشوی ناحیه مبتلا با آب جوشانده شلغم مفید است.

 


فرح روشن پور، کارشناس تغذیه می‌گوید: شلغم در فصل زمستان رویش خوبی دارد و این نشان می‌دهد فصل رویش هر میوه متناسب با خواص آن است، زیرا شلغم تأثیر بسزایی در درمان سرماخوردگی دارد.وی ادامه داد: شلغم می‌تواند در درمان برونشیت، مشکلات تنفسی و آسم هم موثر باشد. به گفته این کارشناس تغذیه، بهترین شیوه مصرف شلغم به صورت بخارپز، سوپ و یا آش است. بهتر است در ساعات اولیه صبح مصرف شود. روشن پور یادآور شد: قرقره کردن آب شلغم گلودردهای باکتریایی را نیز تسکین می‌دهد.


این کارشناس تغذیه با اشاره به مقادیر فراوان ویتامین C موجود در شلغم، افزود: همچنین شلغم نقش آنتی اکسیدان دارد و از تشکیل رادیکال‌های آزاد در بدن جلوگیری می‌کند.وی شلغم را ماده‌ای اشتها آور دانست که آب آن در تنظیم خون نقش دارد.روشن پور خاطرنشان کرد: مقادیر فراوان فسفر موجود در شلغم به تقویت حافظه و سیستم عصبی کمک می‌کند.بهگفته این کارشناس تغذیه، املاح کلسیم و منیزیم موجود در شلغم بر رشد استخوان‌های کودکان و تقویت اسکلت زنان باردار نیز تأثیر می‌گذارد.وی تاکید کرد: ید موجود در شلغم می‌تواندترشح تیروئید را تنظیم کند و به دلیل مقادیر فراوان آهن آن جز میوه و سبزیجات خون‌ساز به شمار می‌رود.روشن پور عصاره شلغم را پاک کننده بدن دانست و تصریح کرد: شلغمدر دفع اسید اوریک و رفع سنگ‌های کلیه هم نقش دارد. درمان شب کوری از دیگر خواص شلغم است.به علت داشتن فیبر، پاک‌کننده قوی روده‌هاست و خواص تسکین‌دهنده شلغم، آنرا به داروی طبیعی خواب‌آور تبدیل کرده است


نظر ابن سینا درباره خواص شلغم


دانشمند نامی ایران در کتاب قانون راجع به شلغم گفته است: شلغم یا شلجم بیابانی و کاشتنی دارد. شلغم کاشتنی از بیابانی کم غذاتر است. طبیعت هر دو نوع مرطوب و گرم است. شلجم پخته با گوشت چرب، سینه و گلو را نرم می‌کند. شلغم در معده زیاد ماندگار است. گویند خوردن شلغم خام و پخته به نفع چشم است. آبش ادرار آور است. شلغم قوای جنسی را زیاد می‌کند و تخم آن نیز همین خاصیت را دارد.


شلغم خوب دارای مشخصات زیر است:


باید سفت و تو پر باشد؛ در غیر این صورت کهنه بوده و نفخ آن زیادتر است. پوست شلغم باید براق، شفاف و صاف باشد. شلغم باید سنگین و درون آن روشن و شفاف باشد. شلغم‌های کوچک، شیرین‌تر و شلغم‌های بزرگ مۆثرترند!


 
شلغم را با آویشن بخورید


دکتر مجید امتیازی، متخصص طب سنتی توصیه کرد: از آنجایی که شلغم نفاخ و دیر هضم است بهتر است آن را با مصلح آویشن یا زیره مصرف کرد.ایشان در خصوص نقش شلغم در درمان سرماخوردگی و زکام اظهار کرد: مصرف شلغم نقش مهمی در پیشگیری و درمان سرماخوردگی دارد.وی با بیان این که شلغم دارای انواع مختلفی است، گفت: شلغم دارای مزاج گرم و معتدل بوده و ضمن خاصیت صاف کنندگی سینه داروی موثری در درمان مبتلایان به سرفه نیز می‌باشد.امتیازی در ادامه خاطرنشان کرد: شلغم یک ماده غذایی مغذی، تقویت کننده چشم بوده و برای مبتلایان به سنگ کلیه نیز مفید است.این متخصص طب سنتی توصیه کرد: از آنجایی که شلغم نفاخ و دیر هضم است بهتر است آن را با مصلح آویشن یا زیره مصرف کرد.

 

منبع: سلامت

 

پوشک نوزاد، حساسیت داره قرمز میشه؟ سوالبا سلام پسر 11ماهه ای دارم که از دیروز آلت تناسالی و بیضه هاش خیلی قرمز شده. پوشکشم زود به زود عوض میکنم خواستم علت و درمانش رو بدونم .با تشک...
آیا مصرف کرفس در بارداری ممنوع است؟ درست است که کرفس را سلطان سبزی ها می نامند، و فواید و خواص بیشماری دارد و مصرف کرفس در بارداری ممنوع است یا خیر خوردن کرفس شما را از دردهای ...
درمان ناباروری مردان، بهترین غذا میگو به طور کلی سخت‌پوستان دریایی از زمان‌های قدیم به جهت داشتن مقدار فراوان روی برای بهبود باروری استفاده می‌شدند. این مقاله را بخوانید تا با خو...
درد شکم در بارداری، علت چیست؟ سوال:من به گفته پزشک در هفته ششم بارداری هستم و بارداری دوم من میباشد سمت راست شکمم از ناف به اندازه 5 انگشت درد دارم آیا مشکل از کبد یا روده من ...
مراقبت از نوزاد، جوانه گندم یبوست میاره؟ پرسش با سلام و خسته نباشید چند تا سوال در مورد پسرم ( 10 ماهه ) دارم. اگر خودم شیر گاو پاستوریزه بخورم اثر بد روی شیر خودم داره یا نه ؟ جوانه گند...
عکس بدون رایش بهناز جعفری بهناز جعفری که به بیماری ام اس مبتلا شده است به چالش عکس بدون آرایش بازیگرانآ پیوست. عکس بدون رایش بهناز جعفری بهناز جعفری بازیگر کشورمان...
سریال باجناق‌ ها باجناق‌ها نام یک مجموعهٔ نمایشی تلویزیونی به کارگردانی «داریوش مؤدبیان» است که در سال ۱۳۶۶ از شبکه ۱ سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش گردید. باج...
عکس نوشته های معنی دار جدید ۹۵ ⋆ در عکس نوشته های معنی دار جدید 95 سری جدید از عکس نوشته های پر حکمت و معنادار را قرار داده ایم که شامل 12 عکس نوشته همراه با متن.. عکس نوشته های معن...
تجاوز جنسی یک پلیس به ۴ دختر + عکس تجاوز جنسی یک پلیس به 4 دختر جنجالی شد   در پی اخبار مختلفی از سوء استفاده  جنسی یک افسر پلیس از دختران و زنان ، دادگاهیدر آمریکا به جرائ...
بی میلی زن به شوهر، مقصر کیست؟ جنبه‌های فیزیولوژیکی میل جنس زنان، تا حدود زیادی تحت تاثیر کنترل هورمونی قرار دارد. هورمون‌های زنانه، یعنی استروژن و پروژسترون، نقش مهمی در این ز...
سرطان پستان، نکات قابل توجه! به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ سرطان سینه (سرطان پستان) ناشی از رشد خارج از قاعده سلول های غیرطبیعی در پستان است. در دو نوع توموره...
طالع بینی مرد متولد تیر       طالع بینی مرد متولد تیر عجب نشانه دوست داشتنی است ! مردان متولد تیر عكس ظاهر بدعنقی كه دارند ، سخت پوستانی دو...
کدام بازیگران، دوقلو دارند (۳)  گروه ترجمه نی نی بان: در هفته اخیر اعلام شد بیونسی، خواننده سرشناس و امل کلونی، همسر جورج کلونی دو قلو باردارند. به همین خاطر به برر...
متن عاشقانه بن بست سرنوشت ⋆ دوشنبه ۲۷ دی ۱۳۹۵ 3 بازدید متن عاشقانه بن بست سرنوشت در بردارنده سری جدید از متن های عاشقانه که موضوعات مختلف عاشقانه را شامل می ...
کم کاری تیروئید در نوزادان، عواقب داره؟ سوال:سلام خسته نباشید. من سه ماهه زایمان کردم بعد از زایمانم تو بیمارستان متوجه شدم که دخترم تیروئید کم کار داره که بلا فاصله درمان شروع شد و الا...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.