نحوه درست کردن ترشی پیاز و هویج


در این مطلب از بخش آشپزی ، نحوه درست کردن ترشی پیاز و هویج به همراه مواد لازم و نکات مهم برای تهیه این ترشی خوش طعم را به شما آموزش می دهیم.

نحوه درست کردن ترشی پیاز و هویج

ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود.

مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج :

 پیاز قرمز (نازک حلقه شده) ۱ عدد بزرگ 
 هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) ۱ عدد بزرگ 
 سرکه سفید ۱ فنجان 
شکر  ۳ قاشق سوپخوری 
دانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج :

پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.

سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.

سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و ۱ دقیقه بپزید.

چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.

نحوه درست کردن ترشی پیاز و هویج

نکته برای ترشی پیاز و هویج :

این چاشنی تا ۲ هفته در یخچال می ماند.

منبع : sooran.com

Save

Save

Save

  مطالب مرتبط

امتیاز ۵٫۰۰ ( ۱ رای )


تغذیه قبل از بارداری، رژیم چهل روزه قبل از بارداری مصرف غذاهایی مثل گوشت قرمز، گوشت سفید، شیر و ماست، تخم مرغ، جگر، سبزی های خام برگ سبز، میوه های تازه مخصوصاً مرکبات (پرتقال، لیمو،...
آشنایی کامل با باغ فین کاشان   باغ فین کاشان میراث جهانی یونسکو اطلاعات اثر کشور  ایران نوع فرهنگی معیار ثبت (i)(ii)(iii)(iv)(vi) ...
شکاف لب و کام، رسیدن به گفتار طبیعی یکی از نقص های مادر زادی که شایع هم میباشد شکاف لب و کام است. این نقص مادر زادی زمان تولد نوزاد مشخص میشود و بعضی نوزادان دچار آن هستند. بر اساس ...
چگونه در مصرف آب هنگام حمام کردن صرفه جویی کنیم؟ هر شهروندی می تواند با رعایت چند اصل ساده در مصرف آب هنگام حمام کردن صرفه جویی کند. در ادامه به چند نمونه کاربردی در این زمینه اشاره خواهیم کرد. صر...
درست کردن پاک کننده طبیعی آرایش درست کردن پاک کننده طبیعی آرایش با چند ماده ساده ، می توانید پاک کننده ای درست کنید که فاقد هر گونه مواد نگهدارنده یا شیمیایی باشد . دستور العمل تهی...
ناباروری بدون علت زنان، باید چه کار کرد؟ سوالباسلام من حدود3 سال است که ازدواج کرده ام وطی این 3سال باردارنشده ام تمامی ازمایشات وسونوگرافی هایم نرمال بوده وعکس رنگی هم مشکلی نداشته است ...
خطرات اینترنت برای کودکان در جهان بیش از 10 میلیون کودک با اینترنت سر وکار دارند آنها برای دستیابی به اطلاعات و برقراری ارتباط با دوستان و اعضای خانواده از طریق نامه الکتر...
کم خونی در بارداری، بخور و نخورهای غذایی آهن برای تشکیل هموگلوبین که مسئول حمل اکسیژن در خون است ضروری است.در حقیقت هموگلوبین اکسیژن را از ریه‌ها جمع کرده و به تمام سلول‌های بدن منتقل می...
تیک های عصبی را جدی بگیرید! دکتر محمدرضا شالبافان: تعدادی از کودکانی که دچار تیک می‌شوند شروع مشکلشان چند روز پس از یک گلودرد چرکی است. خانواده‌ها باید بدانند در صورت مشاهده چنی...
برانگیختگی زنان، رایج ترین اختلالات زناشویی یکی از اختلالات رایج جنسی در میان زنان، کارکرد ناقص(غیر کافی) جنسی است، که به نظر یک مشکل پیچیده است، چرا که که می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. به ط...
علت باردار نشدن، هزار راه رفته! سوال:مدت 4 سال است که برای بارداری اقدام کرده ام ولی با وجود مراجعه زیاد به دکتر هیچ نتیجه ایی نگرفته ام من قبلا بچه دار شده بودم و بچم در 2سالگی...
کاهش زایمان سزارین، چطور ممکنه؟ بانوان می توانند با فراگیری این روش ها، شانس خود را برای زایمانی سالم و ایمن بالا ببرند.با افزایش تعداد عمل های جراحی سزارین در سراسر جهان، بعضی از خا...
مشکلات از پوشک گرفتن، راهکار سوالسلام.پسری 3ساله دارم که از وقتی از پوشک گرفتمش خیلی دست به آلت خودش میزنه نمیدونم چیکار کنم باهاش صحبت کردم که این یه جایی مثه دست و پات اما ...
تشخیص ناباروری در مردان، معاینات لازم بخشی از مشکلات ناباروری زوج‌ها ناشی از ناباروری مرد است. پزشک برای تشخیص مشکلات ناباروری مرد، معاینات و آزمایش‌هایی را انجام می‌دهد. این آزمایش‌ه...
بهترین رژیم لاغری، پیشنهادی خوب برای خانم ها طرفداران این رژیم لاغری معتقدند که هر قدر بخواهید می‌توانید پروتئین و چربی مصرف کنید، اما اگر می‌خواهید لاغر شوید باید از مصرف زیاد غذاهای غنی از...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.