به سایت عکس و بیوگرافی خوش آمدید

مینی مافین گردو و شکلات سفید

مینی مافین گردو و شکلات سفید

وب‌سایت شورو شیرین: مافین ها همیشه جزو شیرینی های پرطرفدار محسوب می شوند، در این مطلب هم طرز تهیه مافین گردو را برای شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

  • کره نرم   ۱۸۵ گرم
  • شکر قهوه‌ای   ۱۰۰ گرم
  • زرده تخم مرغ     ۲ عدد
  • اسانس وانیل  ۱ قاشق چایخوری
  • آرد      ۲۰۰ گرم
  • پودرکاکائو       ۲۵ گرم
  • سفیده تخم مرغ همزده    ۲ عدد
  • گردوی ریز خرد کرده    ۱۰۰ گرم
  • مارمالاد (به دلخواه) برای تزئین به میزان لازم
مواد لازم رویه:

  • کره نرم  ۲ قاشق سوپخوری
  • شکلات سفید خرد کرده  ۱۵۰ گرم
مینی مافین گردو و شکلات سفید | مافین گردویی | مافین گردو | مافین گردویی | مافین گردو و موز | مافین گردو و خرما | مافین گردو و شکلات | مافین گردو کشمش | کیک مافین گردویی | طرز تهیه مافین گردویی | مافین کشمش و گردو | مافین پای گردو | مافین موز و گردو | مافین هویج و گردو | مافین سیب و گردو |  

طرز تهیه:

۱-کره و شکر قهوه‌ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را بیفزائید و هم بزنید.۲-حالا مخلوط الک کرده آرد و پودر کاکائو را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به‌دست آید. سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال نگه دارید.

۳-اکنون هربار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر فراهم کرده بردارید، آن را به شکل توپ درآورید و در مرکزش حفره‌ای ایجاد نمائید. اینک توپ‌های خمیری را ابتدا در سفیده تخم‌مرغ و سپس در گردو بغلتانید و در کپسول‌های کوچک مافین قرار دهید.

۴-آن‌گاه کپسول‌های پر کرده را در سینی شیرینی‌پزی بچینید و سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. حالا مافین‌ها را به مدت تقریبی ۸-۱۰ دقیقه بپزید.

۵-همینکه ‌مافین‌ها خنک شدند، حفره وسط آن‌ها را با مواد رویه پر کنید و با مارمالاد بیارائید.

طرز تهیه مواد رویه:

کره و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش (بن ماری) آب کنید.

اعلام رسمی نامزدهای دریافت جوایز جشنواره سینمایی بفتا ۲۰۱۷ آکادمی فیلم و تلویزیون بریتانیا سه‌شنبه ۲۱ دی فهرست نامزدهای جوایز سینمایی بفتا را اعلام کرد. اسامی نامزدهای جشنواره ی سینمایی بفتا در سال 2017  سو...
تعیین سن بارداری، احتمال خطا هست؟ سوال:سلام خانم دکتر عزیزم. میشه سونوگرافی یک ماه سن جنین روکم حساب کنه؟ بیشترین خطا کم حساب کردن چقدره؟ مگه میشه یک ماه کم حساب کنه مثلا جنین دوم...
کودکم تنها نمی خوابد، چرا آخه؟ سوالدختر من کلاس دوم دبستان است و هنوز برای خوابیدنش مشکل دارم. به هیچ نحوی حاضر نیست تنها بخوابد باید حتما کنارش بخوابیم تا خوابش ببرد و بعد او ...
رحم مصنوعی چیست؟ انتشار خبر ساخت یک رحم مصنوعی که قابلیت نگهداری نوزاد نارس خارج شده از رحم مادر را دارد توسط دانشمندان بیمارستان کودکان فیلادلفیا به عنوان یکی از...
اصلاح رفتار کودکان بیش فعال، اصلا گوش نمیکنه برای اصلاح رفتار کودک پر تحرکی که حرف گوش نمی کند یک مثال آورده ایم.
پیشگیری از سقط جنین، قوت قلب تازه با‌توجه به تحقیقات اولیه انجام‌شده توسط محققان دانشگاه لندن که در‌آن از نمونه‌های خون انسان و موش استفاده‌شده، درمان نوعی‌از سلول‌های سفیدخون با ...
چای دادن به کودک، دودلم وشیدن چای یا قهوه به دلیل وجود کافئین موجب افزایش میزان انرژی و هوشیاری در طول روز می‌شود و تمرکز انسان‌ها به‌ویژه کودکان را زیاد می‌کند. گفتنی است، ه...
علائم اوتیسم در کودکان چیست؟ اوتیسم یا درخودماندگی اختلالی است که در آن کودک دچار ضعف شدید در برقراری ارتباط با محیط و افراد است ...اوتیسم یک بیماری کمتر شناخته شده است که نه...
اپیلاسیون پا در بارداری، اشکال نداره؟ سوال مخاطب نی‌نی‌بان: سلام من الان هفته 17بارداری هستم پاهام رشد موهاشون زیاد شده و شیو کردن هم سریع درمیاد،میتونم اپلاسیون انجام بدم ؟لیدوکایین ...
آیا مسافرت برای زن باردار خطرناک است؟ مسافرت‌های دوران بارداری را بر اساس خود و مشکل بودن آن انتخاب کنید. اگر بیمار، خسته یا دچار حمله‌های سرگیجه هستید، مسافرت کردن اصلاً به صلاحتان ن...
اختلال رشد کودک، تاثیر وزن والدین یک مطالعه جدید نشان می دهد کودکانی که پدر و مادر چاق دارند، ممکن است در سن ۳ سالگی، علامت هایی از تأخیر رشدی، مانند مهارت های اجتماعی ضعیف، نشان ...
بهترین نوع سزارین، چی میتونه باشه؟ می خواستم بدونم در سزارین بعدی بیهوشی کامل بهتره یا روش بی حسی نخاعی و کدوم کم عارضه تره؟...
نوزاد زشتی که خانواده اش او را نمی خواستند مادربزرگی، با اعتقاد به اینکه نوزادی که پرستاران به او نشان دادند زشت است، او را برای آزمایش دی ان ای به بیمارستان تحویل داد. نوزادی که خانواده اش ...
علائم شپش در کودکان، بیشتر بدانید یکی از علائم شپش در کودکان، خارش می‌باشد. شپش در قسمت‌هایی از بدن از قبیل سر، ناحیه تناسلی و ... دیده می‌شود. در اینجا با راه‌های درمان شپش آشنا ...
فرزاد حسنی در مراسم آیت الله هاشمی رفسنجانی فرزاد حسنی در مراسم تشییع پیکر آیت الله هاشمی رفسنجانی حاضر شد. فرزاد حسنی در مراسم  تشییع پیکر آیت الله هاشمی روز گذشته «فرزاد حسنی» از مجریان تلو...