مینی مافین گردو و شکلات سفید

وب‌سایت شورو شیرین: مافین ها همیشه جزو شیرینی های پرطرفدار محسوب می شوند، در این مطلب هم طرز تهیه مافین گردو را برای شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

  • کره نرم   ۱۸۵ گرم
  • شکر قهوه‌ای   ۱۰۰ گرم
  • زرده تخم مرغ     ۲ عدد
  • اسانس وانیل  ۱ قاشق چایخوری
  • آرد      ۲۰۰ گرم
  • پودرکاکائو       ۲۵ گرم
  • سفیده تخم مرغ همزده    ۲ عدد
  • گردوی ریز خرد کرده    ۱۰۰ گرم
  • مارمالاد (به دلخواه) برای تزئین به میزان لازم
مواد لازم رویه:

  • کره نرم  ۲ قاشق سوپخوری
  • شکلات سفید خرد کرده  ۱۵۰ گرم
مینی مافین گردو و شکلات سفید  مافین گردویی مافین گردو مافین گردویی مافین گردو و موز مافین گردو و خرما مافین گردو و شکلات مافین گردو کشمش کیک مافین گردویی طرز تهیه مافین گردویی مافین کشمش و گردو مافین پای گردو مافین موز و گردو مافین هویج و گردو مافین سیب و گردو  

طرز تهیه:

۱-کره و شکر قهوه‌ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را بیفزائید و هم بزنید.۲-حالا مخلوط الک کرده آرد و پودر کاکائو را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به‌دست آید. سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال نگه دارید.

۳-اکنون هربار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر فراهم کرده بردارید، آن را به شکل توپ درآورید و در مرکزش حفره‌ای ایجاد نمائید. اینک توپ‌های خمیری را ابتدا در سفیده تخم‌مرغ و سپس در گردو بغلتانید و در کپسول‌های کوچک مافین قرار دهید.

۴-آن‌گاه کپسول‌های پر کرده را در سینی شیرینی‌پزی بچینید و سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. حالا مافین‌ها را به مدت تقریبی ۸-۱۰ دقیقه بپزید.

۵-همینکه ‌مافین‌ها خنک شدند، حفره وسط آن‌ها را با مواد رویه پر کنید و با مارمالاد بیارائید.

طرز تهیه مواد رویه:

کره و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش (بن ماری) آب کنید.

چطور پایه های زندگی تان را محکم کنید…   ازدواج با تمام اتفاقات مثبتی که به زندگی شما سرازیر می کند، گاهی سردرگمی هایی را به وجود می آورد که هیچ وقت در دوران تجرد با آن مواجه نشده...
تراشیدن موی نوزاد، کار درستی است؟ سوال سلام.وقت شمابخیر.خانمم میگه به خاطر اینکه موی سر دخترمون پرپشت بشه و نامرتب رشد نکنه سرشو تیغ بندازیم. دخترم الان حدود 2 ماهشه.من باکارش مخا...
بی حسی اپیدورال، زایمانم بدون درد میشه؟ اپیدورال در زایمان طبیعی چگونه انجام می شود؟بی‌حسی اپیدورال که به طور مختصر اپیدورال هم نامیده می‌شود، روشی برای تسکین درد است که اغلب برای زایمان به ...
عوارض سقط جنین چیست؟ مدیرکل دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس وزارت بهداشت، اقدامات انجام شده برای کاهش سقط جنین در کشور را تشریح کرد. دکتر محمداسماعیل مطلق  در خصوص اق...
باز کردن لوله رحم، روش های مطمئن آزمایشات مختلفی برای ارزیابی باز بودن لوله‌های رحمی در دسترس قرار دارد. ساده‌ترین و قدیمی‌ترین آزمایش در مورد باز بودن‌ لوله‌ها، تست روبین است‌. ...
آیا سزارین باعث چسبندگی رحم میشود؟ خانم دکتر! لطفا ابتدا کمی در مورد ساختار و وظیفه لوله‌های رحمی برایمان توضیح دهید.قبل از شروع بحث در مورد چسبندگی‌ یا انسداد در لوله‌های رحمی بهت...
هخامنشیان از چه نژادی بودند؟ پارس‌ها مردمانی از اقوام آریایی هستند که نزدیک به سه هزار سال پیش از میلاد مسیح به فلات ایران آمده‌اند. پارسیان باستان از قوم آریایی پارس یا پارسواش ب...
پست جدید حجت الاسلام شهاب مرادی در اینستاگرام حجت الاسلام شهاب مرادی یکی از محبوب ترین روحانیانِ حاضر در شبکه های اجتماعی است و همواره با سخنان و پست های جوان پسندانه اش مورد استقبال این قشر عظیم ...
چندقلوزایی، عوامل و خطرات آن یکی از مهم ترین خطرها در چندقلوزایی، زایمان زودرس و یا تولد نوزاد نارس می باشد. یک بارداری طبیعی حدود 40 هفته طول  می کشد، ولی یک بارداری دو قلو در ح...
داروی ضدجوش در بارداری، مصرف کنم؟ آزمایشات متخصصان بر روی بیش از 122 زن باردار که از داروهای ضد جوش یا لک استفاده کرده اند نشان داد، در بسیاری موارد برای جنین نقایصی ایجاد شده و حتی ...
تغذیه دوران شیردهی، اضافه وزن دارم سوال:تغذیه دوران شیردهی و مکمل های پیشنهادی شما چیست؟ ضمنا بنده ۱۵ کیلو اضافه وزن دارم و تحرکم خیلی کم است. جواب:کاربر گرامی در این دوران شما بیش...
بالا بودن پرولاکتین، عواقب آن سوال:با سلام و عرض ادب در آزمایشات من پرولاکتین بالاست 32.5 لطفا نظر خود را بفرمایید.جواب:مقدار نرمال پرولاکتین حدود 25 در نظر گرفته میشود و در م...
زیبایی پوست و مو با کمک قهوه   قهوه یکی از دانه های خوشبو و پرخاصیت است که علاوه بر تقویت پوست و مو های تان می تواند رنگ موهای تان را هم تغییر دهد. با ما همراه شوید و با روش های ...
شیرخشک بهتره یا شیرمادر؟ سوالسلام 3ماهه دارم که از روز16م تولد با دستور پزشک به او شیرخشک دادم چون رشدنمیکرد و بعد از40روزگی دیگر شیرخودم رانخورد آیا راهی هست که دوباره...
شیر خوردن بچه، نیشگون می گیره! سوال:با سلام پسر15 ماهه ای دارم که به تازگی موقع شیر خوردن هر دو سینه را طلب میکند و بطور همزمان از هر دو شیر میخورد و با دو انگشت نوک سینه دیگر ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.